收藏本站
《江南大学》 2008年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶高产菌株的诱变育种及固态发酵

张树飞  
【摘要】: 本研究论文以一株实验室保藏的酸性β-甘露聚糖酶产生菌黑曲霉(Aspergillus niger)LW-1作为原始出发菌株,首先经自然分离筛选出一株产酶较稳定的N-9作为诱变出发菌株,再经真空微波和甲基磺酸乙酯(Ethyl Methane-sulfonate,EMS)逐级诱变处理,采用基础发酵培养基固态发酵筛选以及斜面传代培养,获得了一株高产、稳产β-甘露聚糖酶的E-30菌株。其产β-甘露聚糖酶活性达36675 U/g干曲,是原始出发菌株(17048 U/g干曲)的2.15倍。E-30菌株三角瓶麸曲种子保藏两个月,产酶活性稳定。对Aspergillus niger E-30所产β-甘露聚糖酶进行最适反应pH和pH稳定性实验,结果与Aspergillus niger LW-1一致,判定为酸性酶。 以诱变育种筛选出的Aspergillus niger E-30作为种源,对其三角瓶固态发酵工艺条件进行优化。经单因素试验和正交实验设计,从有机碳源混合比例、有机氮源与有机碳源比、魔芋粉添加量、玉米浆添加量、料水比、无机氮源的种类和添加量、KH2PO4加量、表面活性剂等方面,考察其对突变株E-30三角瓶发酵产酶的影响。获得黑曲霉E-30最优化发酵培养基及培养条件为:250 mL三角瓶装基料(豆饼粉:玉米粉:麸皮= 1.0 : 0.9 : 8.1)10.0 g,魔芋粉0.7 g,NH4NO3 0.185 g,CaCl2 0.0125 g,MgSO4 0.0125 g,KH2PO4 0.036 g,料水比为1:1.7,自然pH;最佳培养条件为:33℃静置培养96 h,期间在24 h翻曲1次。最高产酸性β-甘露聚糖酶酶活性为:55876 U/g干曲。为优化前的1.52倍。 以三角瓶优化发酵培养基及发酵条件为基础,对Aspergillus niger E-30曲盘发酵工艺条件进行了较全面、系统的研究。制定了曲盘发酵进程曲线(包括:曲盘发酵过程中β-甘露聚糖酶活性、曲料水分、还原糖含量、曲料pH、曲料中心温度的变化)。根据进程曲线,试验了曲料初始pH、发酵过程中加水量、通气状况改变和变温操作对曲盘发酵产酶的影响。获得了较为适合的曲盘发酵条件:即发酵24 h后加相当于基料20%的水;发酵前期(72 h之前),每隔一定时间将曲盘取出培养箱放置20分钟;实行变温操作(33℃发酵48 h,后将温度降低到30℃);自然pH。最高曲盘发酵产酸性β-甘露聚糖酶酶活性为48923 U/g干曲。
【学位授予单位】:江南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:TQ925.9

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 丁宏标;陈志敏;高秀华;徐俊宝;;新型饲用特节酶的生产和应用[J];当代畜禽养殖业;2006年06期
2 许牡丹;杨伟东;许宝红;柯蕾;;微生物β-甘露聚糖酶的制备与应用研究进展[J];动物医学进展;2006年09期
3 熊郃,干信;β-甘露聚糖酶产生菌R_(10)发酵条件研究[J];湖北工学院学报;2004年01期
4 童应凯;王惠;吴兆亮;胡金刚;;黄霉素产生菌微波诱变育种的研究[J];华北农学报;2006年S1期
5 张洁,吴克,蔡敬民,刘斌,刘云峰,潘仁瑞;黑曲霉A3木聚糖酶固态变温发酵及曲盘试验研究[J];合肥联合大学学报;1999年02期
6 陈义光,李铭刚,徐丽华,刘祝祥,夏振远,文孟良;新型物理诱变方法及其在微生物诱变育种中的应用进展[J];长江大学学报(自科版);2005年05期
7 柴萍萍,韦贇,江正强,李里特,日下部功;芽孢杆菌WY45产β-甘露聚糖酶发酵条件的优化[J];中国农业大学学报;2005年03期
8 李豪,车振明;微波诱变微生物育种的研究[J];山西食品工业;2005年02期
9 罗强,孙启玲;发酵法生产β—甘露聚糖酶的研究现状[J];四川食品与发酵;2002年01期
10 王义甫 ,何艳玲 ,孔令娜;饲用复合酶固态发酵生产工艺探讨[J];中国饲料;2004年20期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王子迎;;美国大学微生物学教学的特点与思考[J];合肥师范学院学报;2010年03期
2 聂光军;岳文瑾;林星星;陆晓兰;;丙酮沉淀法提取β-甘露聚糖酶的研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2007年04期
3 聂光军;岳文瑾;薛正莲;林星星;陆晓兰;;枯草芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的发酵条件优化分析(英文)[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2008年01期
4 游玟娟;;紫外线诱变选育酸性α-淀粉酶高产菌株[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年11期
5 颜淑芳;郭敏;韩诚;许秋香;龙秀;何丽;;灰绿青霉Penicillium glaucum NS3的诱变育种[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年21期
6 段晨凯;刘树文;;自选酵母发酵性能的研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年23期
7 李永富;钟为章;马金生;蒋立凤;;复合酶对沙门氏菌杀灭作用的研究[J];安徽农业科学;2006年05期
8 朱劼;;β-甘露聚糖酶的研究现状[J];安徽农业科学;2007年19期
9 段蕾;高润池;许波;孟艳芬;黄遵锡;;β-甘露聚糖酶产生菌的分离·鉴定及酶学特性研究[J];安徽农业科学;2008年24期
10 孙占斌;张辉;;青霉QM-1产酸性β-甘露聚糖酶液体发酵条件研究[J];安徽农业科学;2009年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;Mutation breeding of Aspergillus niger strain LW-1 for producing high-yield β-mannanase[A];饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集[C];2010年
2 赵新波;祝诗平;;沼气研究和利用的现状与发展趋势[A];自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集(2)[C];2009年
3 高龙;王全杰;杨小岚;范怀林;;艾蒿精油的研究进展及其在皮革中的应用[A];2010年全国皮革化学品会议论文集[C];2010年
4 肖峰;陈伟;;现代食品微生物控制面临的挑战[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
5 李铁民;;微生物资源在东北老工业基地振兴中的战略地位[A];发展循环经济 落实科学发展观——中国环境科学学会2004年学术年会论文集[C];2004年
6 王泉;孙珮石;王洁;黄贤峰;;重金属污染对土壤微生物区系与细菌各生理类群影响的研究进展[A];2007中国环境科学学会学术年会优秀论文集(下卷)[C];2007年
7 季宇彬;周晋宇;李文兰;;微生物方法降解化学污染物研究进展[A];中国环境科学学会2009年学术年会论文集(第四卷)[C];2009年
8 史宝军;;β-甘露聚糖酶的研究及其在猪营养中的应用[A];2009山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2009年
9 潘明;;β-甘露聚糖酶的研究进展[A];2010山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2010年
10 周响艳;职爱民;付畅国;王志敏;郭瑞庭;;β-甘露聚糖酶在玉米—豆粕型生长猪日粮中的应用研究[A];饲料酶制剂的研究与应用[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 隋建新;单增李斯特菌鸡卵黄抗体的抑菌性能及其机理研究[D];中国海洋大学;2010年
2 莫章桦;产双酶恶臭假单胞菌的选育与酶法制备D-pHPG[D];中南林业科技大学;2007年
3 田玉庭;辅酶Q_(10)高产菌株选育及发酵过程优化研究[D];西北农林科技大学;2010年
4 赵龙飞;西北地区苦豆子根瘤菌遗传多样性和系统发育研究[D];西北农林科技大学;2010年
5 张益波;新型β-葡萄糖苷酶菌株syzx4筛选、发酵及酶纯化表征和应用[D];吉林大学;2011年
6 王国英;玫瑰孢链霉菌代谢通量分析及戊糖磷酸途径改造[D];天津大学;2010年
7 侯莉;亚微米/纳米材料生物基定位可控生长及其性能研究[D];燕山大学;2011年
8 赵培;生物絮团技术在海水养殖中的研究与应用[D];上海海洋大学;2011年
9 张多英;生物增强活性炭优势菌群稳定及竞争特征研究[D];哈尔滨工业大学;2011年
10 解春艳;茶薪菇发酵制备麦麸膳食纤维与阿魏酰低聚糖及其生物活性研究[D];南京农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 胡慧磊;产聚半乳糖醛酸酶菌株的筛选、发酵条件及酶学性质的研究[D];华中农业大学;2010年
2 陈若雯;高产胞外多糖乳酸乳杆菌的选育及其发酵条件的优化[D];华中农业大学;2010年
3 杨砚;中度嗜盐菌新种Pontibacillus yanchengensis sp. nov.的鉴定与多相分类学研究[D];华中农业大学;2010年
4 袁怡;沼液作为生菜、柑橘叶面肥的试验研究[D];华中农业大学;2010年
5 宋庆平;水溶性壳聚糖衍生物的制备及其抗菌性能研究[D];安徽工程大学;2010年
6 杨玉静;微生物絮凝剂产生菌的筛选[D];山东农业大学;2010年
7 高冬余;厌氧固态发酵菜籽粕研究[D];安徽农业大学;2010年
8 张亚丽;产γ—谷氨基甲酰胺合成酶的菌株的选育[D];安徽农业大学;2010年
9 崔琴;甘南牧区发酵牦牛酸乳中优良乳酸菌的筛选及发酵性能的研究[D];甘肃农业大学;2010年
10 庄童琳;利用苹果渣固态发酵提高黑曲霉产β-甘露聚糖酶活性的研究[D];甘肃农业大学;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李桂花,张衍荣,曹健;农业空间诱变育种研究进展[J];长江蔬菜;2003年12期
2 温贤芳,刘录祥;我国农业空间诱变育种研究进展[J];高科技与产业化;2001年06期
3 冯清平;微波对微生物诱变生物效应的研究[J];甘肃科学学报;1994年04期
4 唐世钧,王保华,钟季康;生物医学电磁学——非热效应现象与机理[J];国外医学.生物医学工程分册;1998年01期
5 陈小兵,丁宏标,乔宇;甘露寡糖的益生作用、免疫机制与应用技术[J];中国畜牧兽医;2005年08期
6 梁海曼,周菊华;热击在植物组织培养的应用前景[J];广西植物;1992年01期
7 蔡敬民,吴克,张洁,何晓刚,潘仁瑞;黑曲霉A3木聚糖酶固体发酵研究[J];工业微生物;1997年02期
8 洪枫,陈琳,余世袁;培养基初始pH值对木聚糖酶合成的影响[J];工业微生物;1999年04期
9 蒋海波,王纪,姚建铭,余增亮;离子注入麦角甾醇酵母选育研究[J];工业微生物;2000年02期
10 杨瑞金,许时婴,王璋;具有高木二糖形成活力的木聚糖酶生产菌株的筛选与产酶培养基的优化[J];工业微生物;2001年01期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王志和;李春喜;;加强小麦产后加工转化研究促进小麦产业化开发[A];全国农业优化种植结构发展优质高效农产品学术讨论会文集[C];2000年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈桂光;李玮;齐辉连;张云开;梁智群;;黑曲霉低聚异麦芽糖高产菌株的诱变选育[J];食品工业科技;2011年08期
2 苏香萍;龚大春;曾晶;殷家红;;纤维素酶产生菌黑曲霉的选育及其产酶条件的研究[J];酿酒科技;2009年04期
3 陈华根;倪辉;李利君;肖安风;苏文金;蔡慧农;;黑曲霉α-鼠李糖苷酶高产菌株的选育[J];微生物学通报;2009年07期
4 李江华,邬敏辰,房峻,邬显章;黑曲霉固态发酵生产酸性β-甘露聚糖酶[J];生物技术;2002年01期
5 李江华,房峻,邬显章;黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的摇瓶发酵条件[J];江苏食品与发酵;2002年04期
6 李剑芳,王斌林,邬敏辰;黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶的发酵工艺[J];食品与发酵工业;2002年09期
7 杨丹丹;钱志伟;陈茂彬;李锐利;方尚玲;;高糖化力菌种的筛选及诱变育种[J];中国酿造;2010年01期
8 王水顺,林进哲,张金玮,施巧琴,谢必峰;复合酶高产菌株选育的研究[J];药物生物技术;2001年06期
9 谷海先,王建;酿造工业用果胶酶、纤维素酶生产菌的选育研究[J];中国酿造;2004年01期
10 石彩蕊;王义强;陈介南;张伟涛;;产β-葡萄糖苷酶微生物育种研究进展[J];生物技术通报;2011年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李宁;贾英民;祝彦忠;;黑曲霉乳糖酶高产菌株的诱变选育[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
2 司马迎春;施巧琴;王剑英;张清辉;吴松刚;;黑曲霉产酸性蛋白酶的诱变育种[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
3 廖玮玮;揭雨成;;苎麻诱变育种技术及其研究进展[A];中国草学会青年工作委员会学术研讨会论文集(上册)[C];2010年
4 穆昭艳;汪立平;;异甘露聚糖酶生产菌的诱变育种及固态发酵条件的优化[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
5 杨欣伟;柯崇榕;吴松刚;黄建忠;;黑曲霉EIM-6果胶裂解酶基因的克隆与表达[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2009年学术交流会论文摘要汇编[C];2009年
6 朱皖宜;邱海啸;罗红瑜;;格尔德霉素产生菌的诱变育种及其发酵的研究[A];2010年中国药学大会暨第十届中国药师周论文集[C];2010年
7 李文建;周利斌;陈积红;董喜存;王菊芳;颉红梅;何金玉;王曙阳;刘敬;陆栋;马良;刘青芳;余丽霞;;重离子诱变育种及其应用[A];第三届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会会议论文摘要集[C];2011年
8 蒋姝;孟金贵;崔光芬;贾文杰;王祥宁;吴丽芳;张艺萍;;植物离体诱变技术及其在百合育种中的应用研究进展[A];中国球根花卉研究进展2011[C];2011年
9 赵会芳;巩振辉;李大伟;;我国蔬菜作物诱变育种研究进展[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
10 蔡敬民;吴克;刘斌;张洁;居盟;潘仁瑞;姚建铭;余增亮;;黑曲霉木聚糖酶诱变育种及其在纤维物质转化中的应用[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 杨世璋;我国首株太空诱变育种丹参扎根天士力药源基地[N];中国工业报;2011年
2 本报记者 袁志勇 王淑芬;陈秀兰:核诱变育种 一干就是一辈子[N];科技日报;2010年
3 记者 施慧;帝斯曼公布黑曲霉基因组DNA序列[N];中国化工报;2007年
4 本报记者 侯曜禹;我国核技术诱变育种成果多多[N];农民日报;2001年
5 中国WTO TBT-SPS中心供稿;加拿大修改食品生产中使用菌黑曲霉和派生磷脂酶临时营销许可[N];中国国门时报;2009年
6 米格智;离子束诱变育种让水稻长得像玉米[N];农民日报;2007年
7 通讯员  龙运荣 张奇志 周东生 记者  肖军;靖州杨梅太空育种开全国先河[N];湖南日报;2006年
8 刘波 邓皓 记者 何建虎;我市首次试种“太空小麦”喜获丰收[N];咸阳日报;2009年
9 岳梅;海正药业诱变育种使阿卡波糖产量增加[N];中国医药报;2005年
10 张哲郝莉平;我国首个太空药研发中心奠基[N];科技日报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 葛向阳;菊芋发酵生产L-乳酸的研究[D];江南大学;2009年
2 朱汇源;木聚糖诱导条件下黑曲霉特异基因表达分析及高表达碱性木聚糖酶产黄青霉菌株构建研究[D];山东大学;2010年
3 刘晓兰;根霉纤溶酶发酵、纯化和酶学性质研究[D];天津科技大学;2004年
4 徐程;铁皮石斛种质资源与组培工厂化生产研究[D];浙江大学;2006年
5 陈凤莲;小麦麸皮中低聚木糖的生物制备技术研究[D];东北林业大学;2006年
6 李长文;核黄素营养酵母生产菌株的选育及培养条件研究[D];天津科技大学;2005年
7 李东;多烯大环抗真菌剂纳他霉素的研究[D];天津科技大学;2005年
8 舒正玉;黑曲霉脂肪酶的酶学性质、基因克隆与表达及结构预测[D];华中科技大学;2007年
9 苏玉春;木聚糖酶的酶学特性及基因克隆表达研究[D];吉林农业大学;2008年
10 彭远义;植酸酶产生菌的选育及高表达工程菌的构建研究[D];西南农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张树飞;黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶高产菌株的诱变育种及固态发酵[D];江南大学;2008年
2 盛金萍;黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶液体发酵的研究[D];江南大学;2008年
3 王鹏;生物转化法合成糖基抗坏血酸的初步研究[D];江南大学;2008年
4 杜海英;高温乳糖酶高产菌株的培育及其产酶研究[D];河北农业大学;2006年
5 穆晓玲;~(60)Co-γ射线对柠檬酸产生菌的诱变育种[D];江南大学;2005年
6 徐升;黑曲霉B_1降解有机磷农药氧乐果的特性研究[D];福州大学;2004年
7 张卫兵;高产植酸酶菌株的选育和培养条件的研究[D];西北大学;2004年
8 肖长清;生淀粉糖化酶产生菌的分离筛选及其产酶条件[D];中国科学院研究生院(成都生物研究所);2005年
9 顾宇峰;果蔬加工用软化酶的研究[D];江南大学;2005年
10 李加强;黑曲霉产木聚糖酶液体发酵工艺的研究[D];华中农业大学;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026