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《南京林业大学》 2008年
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木聚糖酶强化纤维素酶对植物纤维的水解

周振  
【摘要】: 本论文研究了木聚糖酶强化纤维素酶水解反应,并将超滤技术应用于酶解反应过程中,旨在提高酶水解糖得率。 在间歇操作酶解反应中,分别研究了纤维素酶水解玉米芯,木聚糖酶强化纤维素酶水解玉米芯的情况。分别考察了纤维素酶水解反应中糖得率与酶用量、糖得率与反应时间的关系;木聚糖酶强化纤维素酶水解反应中糖得率与木聚糖酶的添加量、糖得率与反应时间的关系。纤维素酶水解反应添加一定量的木聚糖酶可以一定程度上提高糖得率。 将超滤技术应用于酶解过程中,采用半间歇操作。考察了半间歇操作中,纤维酶活力分别为50、100FPIU/g条件下,糖得率与反应时间的关系,以及与间歇操作相比糖得率的变化情况。采用半间歇操作的酶解—超滤耦合系统对于提高产糖得率是有效果的。 采用半间歇操作,木聚糖酶强化纤维素酶水解反应,糖得率提高效果更加明显。在纤维素酶活力为50 FPIU/g,添加木聚糖酶的量分别为20、40、80 IU/g时,糖得率分别提高13.18、17.80、19.17%。纤维素酶活力为100 FPIU/g时分别提高21.82、21.28、19.96%。 在半间歇操作中,木聚糖酶强化纤维素酶水解反应,单位质量酶蛋白产糖量明显提高。在纤维素酶活力为50 FPIU/g,添加的木聚糖酶量分别为20、40、80 IU/g时,单位质量酶蛋白产葡萄糖量分别提高5.84、8.06、15.84%;单位质量酶蛋白产纤维二糖略有提高。纤维素酶活力为100 FPIU/g时,单位质量酶蛋白产葡萄糖量分别提高8.38、8.94、10.06%;单位质量酶蛋白产纤维二糖量分别提高13.56、13.28、13.39%。
【学位授予单位】:南京林业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:Q814

【引证文献】
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【参考文献】
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【同被引文献】
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10 颜志;薛为岚;曾作祥;顾梅嵘;;三聚氯氰在水溶液中的水解反应机理及动力学研究[J];高校化学工程学报;2008年05期
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5 李运峰;末端氨基酸残基去除对黑曲霉木聚糖酶XynⅢ热稳定性影响[D];河南农业大学;2010年
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9 赵男;木聚糖酶基因工程菌的构建及其酶学性质研究[D];河北农业大学;2010年
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