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《南京农业大学》 2009年
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不同配比的控释肥对番茄‘中蔬四号’品质与产量的影响

朱余清  
【摘要】:针对目前设施蔬菜生产中,普通化肥利用率低、土壤养分失调、蔬菜品质低劣及对环境造成负面影响等问题,本试验以番茄‘中蔬四号’品种为试材,以空白处理(T1)和施用普通化肥(T2)为对照,研究施用控释肥(T3)、减量20%控释肥(T4)、减量40%控释肥(T5)和减氮30%(T6)等不同用量的控释肥比例对番茄生长发育、产量及品质的影响,以期为控释肥的进一步开发和推广应用提供理论依据,主要试验结果如下: 1.在番茄生长前期,各处理株高与茎粗变化趋势一致,差异不显著。定植20d后,控释掺混肥处理的株高和茎粗显著增加,根系吸收能力增强。与空白和化肥处理相比较,减氮30%(T6)和减量20%(T4)的控释掺混肥处理对番茄生长促进作用明显,其株高和茎粗显著高于T1和T2,根、茎和叶鲜重也显著增加。 2.减氮30%(T6)和减量20%(T4)的控释掺混肥处理,其番茄各生理指标显著高于空白和化肥处理。在番茄盛果期,T6处理的硝酸还原酶活性显著高于其他处理。与普通化肥相比,施用控释掺混肥处理T3、T4、T6可显著提高番茄叶片叶绿素含量,其净光合速率高于T1、T2,且与T1、T2差异显著,进而改善叶片光合能力,延迟植株衰老。 3.与普通化肥相比,控释掺混肥对土壤中有效养分变化的影响较大。控释肥能使土壤持续保持较高的有效养分含量,有利于番茄的均衡生长和发育。T3、T4、T6处理条件下,其番茄植株体内全氮、全磷、全钾含量均高于化肥处理(T2)。控释掺混肥处理能提高土壤孔隙度;降低土壤容重,且均与T2、T1差异显著;土壤转化酶活性升高,且改善了土壤的微生物结构,使土壤由“真菌型”向“细菌型”转变。 4.与普通化肥相比,控释掺混肥处理能显著提高番茄的产量,T3、T4和T6增产效果明显,分别比T2增产26.6%、23.1%和25.2%。控释掺混肥处理能显著提高番茄红素、Vc含量和糖酸比,降低硝酸盐含量,以T3处理的番茄红素含量最高,T3与T4、T6差异不显著;T6处理的Vc含量和可溶性糖含量最高,说明适量减少氮肥可有效提高番茄果实中可溶性糖和Vc含量。综合以上各品质指标,减氮30%(T6)的控释掺混肥处理可有效改善番茄品质。
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:S641.2

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