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《南京农业大学》 2000年
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农业有机废弃物中挥发性成分的微生物处理

陈书安  
【摘要】: 本论文设计了分离和筛选除臭微生物的试验方法,分离到一株具有显著 除臭效果的微生物F468;研究了该菌的发酵条件以及与植物病原菌、作物、 食用真菌的生态关系并初步探讨了该做生物的除臭机理。 从环境中分离了500多株微生物,从中筛选出一株具有减少氨气释放量 为80%以上,硫化氢释放量50%以上,降低两个臭味等级的微生物F468,并 初步鉴定为绿色木霉;研究了传代次数、接种量及混菌处理等对F468除臭效 果的影响;F468除臭鸡粪不但有利于无公害化,与对照相比还增加了全氮的 含量。 通过单因子和正交试验得出F468最适宜种子液体培养基:1%葡萄糖+1% 蔗糖;0.35%酵母膏+0.15%(NH_4)_2SO_4;0.075%KH_2PO_4;0.01%NaCl; 0.03%MgSO_4·7H_2O;0.003%FeSO_4·7H_2O;0.005%CaCl_2·2H_2O;0.002%CuSO_4·5H_2O; pH是6.5;发酵条件,温度28℃、装瓶量60ml/250ml、转速100rpm。得出F468 最适宜液体发酵培养基:0.1%酵母膏+0.4%(NH_4)_2SO_4;1.0%淀粉+1.0%蔗糖; 0.075%KH_2PO_4;0.01%NaCl;0.03%MgSO_4·7H_2O;0.003%FeSO_4·7H_2O; 0.005%CaCl_2·2H_2O;0.002%CuSO_4·5H_2O;pH6.5;发酵条件,温度28℃、装 瓶量60ml/250ml、转速100rpm。 F468培养基中的物质、胞内外活性和非活性物质,不具备除臭能力。F468 能够抑制产硫化氢菌的生长和繁殖、降低硫化氢菌群数量,减少硫化氢的释 放量从而降低鸡粪的臭味等级,这是F468除臭机理之一。除臭微生物F468 具有较强的产纤维素酶的能力,不具备除臭能力的微生物B3,也不具有产纤 维素酶的能力;但是产纤维素酶的能力既不是微生物除臭的充分条件,也不 是必要条件。 没有发现F468对小麦和水稻有致病性;F468能够在平板竞争性抑制一些 植物病原菌和食用菌的生长;没有发现F468发酵液中的活性和非活性物质具 有抑制这些植物病原菌和食用菌生长的作用。
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