不结球白菜耐热性鉴定的研究

【摘要】： 本文研究了不结球白菜在长江中、下游地区夏季高温季节栽培条件下的苗 期、成株期的形态、生理生化特性和种子活力与热害指数的相关性，阐明了不 结球白菜耐热性的形态与生理生化指标的关系，探讨了从种子生理指标入手来 筛选耐热品种（材料）的可能性。 1 热害指数 热害指数反映了不结球白菜品种的耐热能力。耐热品种的热害指数较低， 不耐热的品种热害指数较高。苗期热害指数与不同移栽时间的植株的热害指数 的相关性随着移栽时间的延长而降低（r_(移栽8天)=0.782、r_(移栽16天)=0.555）。 2 形态指标与耐热 苗期生长快速的品种往往耐热，苗期叶柄长度、叶面积大小可以作为鉴定 耐热性的指标。成株期的形态指标，大都与热害指数呈显著负相关，如叶片面 积、叶片重、叶柄重、叶柄厚、单株重、株高等，但以叶柄厚和叶柄重与热害 指数的相关性最显著（r_(叶柄厚)=-0.988、r_(叶柄重)=-0.938）。根长与热害指数呈显 著负相关（r_苗=-0.741、r_(成株)=-0.680）；根重与热害指数同样呈显著负相关（r _苗=-0.726、r_(成株)=-0.739）。气孔密度与耐热性相关不显著。 3 生理生化指标 田间热逆境条件下，不结球白菜的出苗率、出苗速度、出苗速率与热害指 数呈显著或极显著负相关，可以作为耐热鉴定的指标。幼苗存活率、移栽存活 率也很好地反映了植株的耐热能力（r_(幼苗)=-0.775、r_(移栽)=-0.95），高存活率是耐 热的集中表现。 叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量与热害指数呈显著或极显著负相关， 而叶绿素a/叶绿素b的值与热害指数的相关性不显著；叶绿素含量的多少对于 苗期耐热的影响比对成株期耐热的影响更重要。 常温下叶片相对电导率可以作为耐热的一个指标。在常温下浸没处理6～10 小时为佳，若用高温（40℃）浸没处理则以10小时为好。叶面积或叶重量在一 定范围内对电导率的结果影响不大。 根部POD活性远远高于叶中的POD活性，但它们与热害指数均呈极显著 正相关（r_根=0.871、r_叶=0.812），即抗性品种的POD活性要低于不耐热品种。 4 种子活力与耐热 种于活力与热害指数有一定的相关性，垂直板发芽法比平板发芽法结果更 可靠，不同温度下发芽、老化不同天数的种子发芽、常温发芽的三种不同温度 处理方法中，前两种都能够很好地反映种子活力与热害指数的相关性，其中以 种于老化发芽这个方法最好。 不同温度下发芽种于的肚根、胚轴生长量、嫩芽鲜重都与热害指数呈负相 关，其中40 ’C的胚根相对长度能够很好地反映品种的耐热性，胚根、胚轴中以 胚根为好。25oC、35oC下的嫩芽鲜重与苗期热害指数相关性显著或极显著。40 oC下发芽，嫩芽鲜重与成株期的热害指数的相关性达极显著汀一0．822），耐热 品种嫩芽干物质含量低，含水量高，与苗期热害指数呈极显著正相关汀 苗 一0．820）。 CAT、POD、SOD在不同温度下发芽的种子中表现不同。CAT活性与茵期 和成株期热害指数的相关性不显著；POD活性与成株期热害指数的相关性不显 著，在35C下发芽的种子中的POD活性与苗期热害指数的相关性达显著水平 汀35－0．730）。SOD活性在25aC时与苗期和成株期热害指数呈负相关，达显著 水平，35oC时与茵期热害指数达显著负相关汀35L0石59＊40oC时则相关性不 显著，而从相对活性看，在 40 C时与苗期热害指数呈显著正相关 汀 相 t 40—0．748）。 不同温度下发芽种子的MDA含量与热害指数相关性不显著。 老化种子随着老化时间的增加，异常苗率增加，异常苗率与热害指数的相 关性以老化3天的为最高汀老化3天刃．938），从相对异常苗率看，仅老化3天 的与热害指数呈极显著负相关汀相对老化 3 X三0名04）；从发芽与发芽率速度和 发芽速率看（无论是绝对值还是相对值）以老化二天的与热害指数的相关性最 好，达显著或极显著负相关。 老化种子的SOD活性考虑单粒种子比考虑重量更重要。老化一天的种子， SOD活性与热害指数呈显著或极显著正相关，从相对活性看，老化3大的为最 好，与热害指数呈显著负相关。 以上这些指标可以作为不结球白菜耐热育种的早期鉴定指标。

【学位授予单位】：南京农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2000
【分类号】：S634.301