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《南京农业大学》 2004年
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淮安市农业环境和农产品质量监测与评价

张杰  
【摘要】:为发展无公害农产品、绿色食品、有机食品,2002-2003年,在淮安市范围内,对洪泽湖等7个淮安市主要农业用水水源、17个乡镇产地农业灌溉用水水质。17个乡镇53个土壤样品重金属含量和农药残留量,17个乡镇的稻米、小麦、叶菜类蔬菜、果豆类蔬、瓜果类蔬菜51个样品分析其重金属含量和农药残留量,与GB15618-1995、DB32/T343-1999、NY/391-2000、NY/T271-1995等标准对照,对淮安市基地环境进行评价,得出了如下结果。 1、淮安市农业用水水源质量分析结果表明,水源中的总汞、总镉、总铅、六价铬、氯化物达到或高于国家地面水源三级标准,可以作为农业用水水源。 2、淮安市产地农用灌溉水水质分析结果表明,灌溉水水质分析结果表明,灌溉用水中的总汞、总镉、总铅、六价铬、氯化物符合GB32/T343-1999中对农田灌溉水的要求,可以作为无公害农产品生产基地灌溉用水。 3、除清安河两侧外,淮安市土壤环境质量良好,其综合污染指数小于1,按照无公害农产品生产操作规程实施,可以生产出合格的无公害农产品。 4、粮食中γ一六六六的检出率为24.0%,未出现超标现象,其他六六六异构体均未测出,蔬菜中六六六未检出,粮食和蔬菜的DDT未检出;粮食和蔬菜中的四种有机磷农药总检出率为31%,其中敌敌畏、乐果出现个别超标现象,倍硫磷和杀螟松未出现超标现象。 5、重金属在粮食和蔬菜中的检出率分别是:砷:未检出、未检出,铬:8%、72.4%铅字6%、13%,镉:未检出、未检出,汞:未检出、未检出。农产品中的重金属含量符合绿色食品的要求。
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:F322

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