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《南京农业大学》 2004年
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南京市农业可持续发展中的肥料问题与对策

陈卫明  
【摘要】:面临人口和粮食压力,我国化肥消费量逐年增加,如何充分发挥肥效、降低施肥带来的副效应是农业可持续发展最突出的问题之一,而了解和评价作物施肥现状是进一步提高肥效的基础。本研究以南京市为重点,在全面分析南京农业发展概况的基础上,从农户作物施肥状况的抽样调查入手,结合统计资料,根据近年肥料田间试验结果、作物科学施肥原理和技术、植物营养科学最新进展及农业可持续发展的思想,对作物施肥现状进行了评价,主要结果如下: 1、化肥施用量偏高。1995年南京地区化肥每公顷耕地施用量已经达到759千克,在江苏处于中等偏高地位,高于英国和荷兰等发达国家的数值,到21世纪初,由于化肥总量迅速提高,2001年每公顷耕地施用量为653克,人均施用量为34.8千克;2002年相应数值为703千克,32.7千克。化肥的大量施用,使化肥的效益降低。从20世纪80年代到21世纪初,化肥对农业总产值的贡献至少减少了25%,对粮食的贡献至少减少60%以上。同时,肥料不合理施用还引起部分农产品品质降低,其中以蔬菜质量问题最为严重。提出的对策是适当控制化肥施用总量,特别控制样板田、示范方的化肥施用量。当前主要是控制氮肥施用量。 2、氮磷钾比例不合理。南京地区肥料的氮磷钾比例约为:1:0.33:0.39。可见磷已经接近或达到平衡状态。而钾虽然有所提高,但仍然低于0.4,严重低于0.55的最低需要水平。提出的对策是控氮、保磷、增钾是南京地区今后一段时期应当实行的施肥策略。 3、肥料在作物间分配问题。20世纪80年代,施肥的重点在传统水稻、小麦和油菜上,蔬菜的面积小,施肥所占比重不大。随着农业结构调整深入,蔬菜面积和施肥量增加很快。到2002年,蔬菜单位面积施肥量比其它作物高60%以上,蔬菜总施肥量占四种主要作物总施肥量的一半以上,比水稻高1倍。从施肥与产出的平衡来看,蔬菜的盈余也最突出。提出的对策是:要重视蔬菜的施肥技术的研究,适当控制蔬菜作物的施肥量。 4、有机肥未得到充分利用。20世纪90年代以来,无论是农作物产量、牲畜、家禽饲养量等都比80年代有较大增长,按理有机肥的数量应当增加。但实际情况是,90年 南京市农业可持续发展中的肥料问题与对策 代有机肥施用量只有250一350万吨左右,为80年代较高年份的60%一70%。在有机肥中: 农家肥利用比较充分一些,但城市人粪肥应用很少;近年来,小麦面积减少很多,但没 有充分利用冬闲田种植绿肥,绿肥面积仍很小;作物桔杆是一项数量巨大的有机肥资源, 但近年来秸杆肥在桔杆总量中的比重只有23%~32%,仍有40%左右的桔杆作为生活能 源烧掉,在田间焚烧桔草的事件仍然频频发生。提出的对策是:充分利用有机肥源,改 进有机肥保管施用方法。 5、微量元素肥料的施用未得到监控。南京地区土壤主要缺硼和锌,其中尤以缺硼 最严重。南京自20世纪70年代以来,硼肥一直在普遍施用,有的地方用量较大,究竟 有无潜在生态风险并未得到监则和评估。对策是:建立微量元素在土壤中的动态变化监 测机制。当前,尤其要及时对土壤硼的情况开展调查,对其情况作一评估。 6、施肥技术在部门间协调不够。施肥技术的贯彻与实施除与第一线生产者有关外, 还与多个部门协调有关。目前农业技术推广分别有几个部门管理,在推广一项技术时, 往往只考虑某一技术领域的需要,而忽视肥料的合理施用。如在推广免少耕作技术时, 就忽视了肥料深施技术的运用。对策是:加强管理,部门合作,推广科学、实用、方便 的施肥技术 关键词:南京;可持续发展;肥料;问题;对策
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:S147

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