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《南京农业大学》 2005年
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人工接种和自然堆肥酶学特征与微生物区系的分子多态性变化

徐大勇  
【摘要】:NMF菌群为本试验室选育的有机物料腐熟菌,NMF菌群组成如下:B022菌株和B023菌株为嗜热细菌;Y124菌株和Y127菌株为耐高温酵母菌;F04菌株为高温放线菌。根据菌株特征和生理生化特性,各菌株初步鉴定为:B022为芽胞杆菌属,地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis);B023为芽胞杆菌属(Bacllus sp.),未定种;Y124定为裂殖酵母属(Schizosaccharomyces sp.),未定种;Y127为汉逊氏酵母属(Hansenula sp.),未定种;F04为高温放线菌属(Thermoactinomyces sp.),未定种。 本文以奶牛粪便为堆肥基质,砻糠为调理剂,采用人工翻堆好氧高温堆肥方式,研究比较了接种NMF菌群堆肥与未接种NMF菌群堆肥物理、化学、生物化学、微生物生理群及微生物菌群分子多态性变化,并对堆肥腐熟度指标进行了初步研究,试图为有机物料腐熟菌的应用提供理论基础。 一、人工接种菌群对奶牛粪便堆肥物理、化学性质的影响 接种NMF菌群奶牛粪便堆肥高温期提前7d—10d,高温阶段延长7d;NMF菌群使堆料臭味迅速减少,堆制28d呈土腥味;接种NMF菌群堆肥之堆料颗粒度减小快,松散度增加,表明NMF菌群能够发酵奶牛粪便,提高耗氧量,使堆肥进程加快。 接种NMF菌群奶牛粪便堆肥全氮含量提高4.9%,NO_3~--N含量提高21.2%,有机态氮提高5.3%,腐殖酸总量提高12.6%,胡敏含量酸提高20.1%;全碳含量降低5.4%,NH_4~+-N含量降低51.4%。 二、人工接种菌群对奶牛粪便堆肥酶活性的影响 接种NMF菌群奶牛粪便堆肥各酶活性峰值时间比未接种堆肥提前7d-14d;过氧化氢酶活性提高30.1%,脲酶活性提高11.0%,酸性磷酸酶活性提高14.3%,碱性磷酸酶活性提高19.8%,纤维素酶活性提高18.7%,多酚氧化酶活性提高26.7%,转化酶活性提高22.9%,蛋白酶活性提高20.4%。 研究比较了接种NMF菌群奶牛粪便堆肥新鲜样品与风干样品的酶活性变化,结果显示,随堆制的进行,堆肥风干样品酶活性升高,堆肥后期比堆肥初期具有更高的酶活性;堆肥风干样酶活性与腐殖酸含量之间的相关性呈极显著水平(p<0.01)(蛋白
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:S141.4

【引证文献】
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