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《南京农业大学》 2006年
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木聚糖酶制剂在鸡胃肠道作用模式研究

王永花  
【摘要】:为提高麦类饲料的营养价值,增加麦类作物在饲料中的应用,本文通过研究在小麦基础日粮中添加木聚糖酶制剂对肉仔鸡生长性能和内源酶活性等的影响,对木聚糖酶制剂在鸡胃肠道的作用模式进行了初步探讨。 对内仔鸡生长性能的影响 小麦基础日粮中添加木聚糖酶制剂,提高了肉仔鸡增重和饲料转换率。较小麦对照组,添加0.02%酶Ⅰ、0.05%酶Ⅰ、0.02%酶Ⅱ和0.05%酶Ⅱ组肉仔鸡增重分别提高2.22%,2.72%,4.19%和0.26%,差异不显著(P>0.05);料重比分别降低4.92%,5.46%,5.46%和4.37%,差异均极显著(P<0.01)。 对肠道环境影响 1) 加酶后,肉仔鸡腺胃、十二指肠、空肠、回肠、结肠、盲肠和胰腺的相对重量表现不同程度下降;2) 加酶后,肉仔鸡回肠食糜相对重量大都下降显著(P<0.05),空肠食糜相对重量有下降趋势;3) 加酶对肉仔鸡食糜pH值无显著影响。 木聚糖酶活性变化 小麦日粮中添加木聚糖酶制剂,21日龄肉仔鸡消化道各段木聚糖酶活性存在显著差别。其中空肠木聚糖酶活性最大,盲肠和十二指肠活性次之。各加酶组肉仔鸡消化道各段食糜木聚糖酶活性的变化趋势一致。但0.05%酶Ⅱ组空肠的木聚糖酶活性低于其他三组,且空肠、盲肠和十二指肠木聚糖酶活性间无显著差异,与其他加酶组存在一定差异,表明不同木聚糖酶产品和添加量在畜禽肠道效应不同。 对肠道食糜内源酶活性影响 加酶后,肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠食糜的淀粉酶活性有所增加;空肠和回肠食糜胰蛋白酶活性有所增加;大部分加酶组十二指肠、空肠和回肠食糜脂肪酶活性有增加趋势,但差异均不显著(P>0.05)。 对胰腺和肠道粘膜内源酶活性影响 1) 加酶后,肉仔鸡胰腺胰蛋白酶和淀粉酶活性均有所升高,而胰腺总蛋白酶和脂肪酶活性大都有所下降,但差异均不显著(P>0.05);2) 加酶,对肉仔鸡小肠粘膜麦芽糖酶、蔗糖酶以及腺胃粘膜胃蛋白酶活性(包括U/mg蛋白和U/g粘膜)均无显著影响(P>0.05)。
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:S831.5

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【引证文献】
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4 赵红霞;曹俊明;陈水春;朱选;张海涛;蓝汉冰;;饲料中添加谷胱甘肽对草鱼生长性能、血清生化指标和体组成的影响[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年
5 彭鹏;刘梅英;陈伟;万海峰;齐智利;彭健;;早期开食对樱桃谷肉鸭消化道发育和生长性能的影响[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
6 苏品;;四、测定人体重心的方法[A];运动生物力学研究方法[C];1986年
7 廖细古;冯定远;于旭华;左建军;谭会泽;;木聚糖酶对鸭非常规日粮营养物质代谢率的影响[A];饲料酶制剂的研究与应用[C];2009年
8 杨小军;左伟勇;陈伟华;邹思湘;;灌喂面筋蛋白的胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响[A];中国生理学会2004年消化内分泌生殖学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年
9 杨小军;左伟勇;陈伟华;邹思湘;;灌喂大豆蛋白的胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响[A];中国生理学会2004年消化内分泌生殖学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年
10 杨自军;冉林武;王婷;温文彦;白东英;龙塔;林霖;;不同剂量的钼对小白鼠的毒性作用[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 John D.Brown 闵耀霞 编译;折叠纸盒崭露头角[N];中国新闻出版报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张沛;强力霉素、氯沙坦及其合用防治大鼠急性心肌梗塞后左室重构以及对MMP/TIMP表达影响的对比研究[D];中国协和医科大学;2002年
2 王金全;小麦非淀粉多糖的抗营养机理及木聚糖酶在肉仔鸡小麦日粮中的应用研究[D];中国农业科学院;2004年
3 韩新燕;纳米硅酸盐添加剂(CDAA)吸附饲料镉的研究[D];浙江大学;2004年
4 贾亚雄;盐草(Distichlis spicata)耐盐生理及Na~+转运机理研究[D];中国农业科学院;2008年
5 刘丰彬;负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老效果及机制研究[D];河北师范大学;2009年
6 林来祥;不同碘摄入量对大鼠甲状腺功能、形态、细胞凋亡和增殖影响的实验研究[D];天津医科大学;2006年
7 黄丽敏;负重跑台训练对衰老大鼠骨骼肌的作用效果及MGF基因表达的研究[D];河北师范大学;2010年
8 孟德连;精氨酸家族对肉鸡生长和脂肪代谢及肉品质相关基因转录表达水平的影响研究[D];西北农林科技大学;2010年
9 王超;包膜氧化锌促仔猪生长效果及机理研究[D];浙江大学;2013年
10 蔡爱芳;运动对二噁英致大鼠脂质合成代谢障碍的干预作用及其机制研究[D];北京体育大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 廖冰麟;酵母细胞壁对免疫抑制状态下肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响[D];华中农业大学;2009年
2 晁洪雨;日粮ADF水平对生长肉兔生产性能、消化道发育及盲肠发酵的影响[D];山东农业大学;2006年
3 杨娟萍;限饲对肉鸡生长发育、养分利用和血浆指标的影响[D];西北农林科技大学;2007年
4 孔祥玲;整粒玉米日粮对仔鹅生长性能和消化机能的影响[D];扬州大学;2009年
5 晏家友;缓释复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度及肠道形态和功能的影响[D];四川农业大学;2009年
6 张庆东;饲粮铬对肉仔鸡生长、免疫、血清生化特性和胴体品质的影响[D];西北农林科技大学;2005年
7 张丽;壳寡糖对肉仔鸡生长发育影响作用的研究[D];辽宁师范大学;2005年
8 王磊;不同品种猪早期胃肠道的发育及养分利用率差异的研究[D];四川农业大学;2006年
9 袁玖;溢多酶对蛋鸡、肉鸡的生产效果及其作用机理研究[D];西北农林科技大学;2006年
10 李治学;鸡钙代谢调节物质基因真核表达质粒应用效果的研究[D];扬州大学;2007年
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