收藏本站
《南京农业大学》 2007年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

蔬菜农户的销售方式选择及影响因素研究

周海涛  
【摘要】: 改革开放以来,随着农产品购销体制和价格体系的不断改革和完善,农村经济结构和种植业结构的合理化调整,特别是社会主义市场经济的确立和运行,人民生活水平大幅度提高,促进了我国蔬菜生产的迅猛发展。到目前为止,蔬菜已成为仅次于粮食的第二大种植业,蔬菜产业的发展对于中国农业和农村的发展具有重要作用。 农户作为蔬菜生产与经营的主体,其生产销售行为直接决定了其收入的增减,也影响着农村经济的发展,研究农户的蔬菜销售行为及其选择蔬菜销售方式的影响因素,对于解决目前在蔬菜产业中存在的销售难、蔬菜流通不畅的问题以及对政府制订蔬菜产业发展政策具有重要意义。因此,本文在农户经济行为理论、交易费用理论的基础上,通过对苏北地区218个蔬菜种植农户的蔬菜销售行为以及蔬菜销售方式的选择行为的实证研究,得出以下结论: (1)由于蔬菜具有易腐性和生产的分散性,使蔬菜表现出交易频率高、风险大的特点,因此农户在选择何种交易方式是主要考虑的是维持其蔬菜销售收入的稳定性和持续性,主要动机是降低交易成本和规避价格风险。 (2)户主对风险的态度对其选择蔬菜销售方式行为具有显著的影响。在其他条件不变的情况下,户主对风险越偏好,越不倾向于选择合同销售方式,而采用传统的市场销售方式。 (3)蔬菜种植、销售忙的季节家庭是否雇人帮忙对农户选择合同销售方式具有显著的正的影响,说明劳动力不充足的家庭更倾向于选择合同销售方式。从这一点可以看出,家庭农业劳动力多少对销售方式选择有较大影响。 (4)蔬菜的种植规模与专业化程度与农户选择合同销售方式的行为成正相关关系。农户蔬菜种植规模越大,越有可能采用合同的销售方式销售蔬菜以降低交易成本,规避价格风险。农户蔬菜收入占家庭总收入的比例越大,说明其蔬菜生产专业化程度越高,越倾向于选择合同销售方式。 (5)农户所处的外部环境如家庭与市场的距离、蔬菜的价格波动程度都对农户选择合同销售方式的行为具有显著影响,并且是正相关关系。 基于上述研究结论,本文提出如下政策建议:提高蔬菜种植的规模化和专业化程度;积极发展蔬菜加工企业;引导农民建立真正属于自己的农民合作组织;政府要为蔬菜产业的发展创造良好的外部环境,以促进蔬菜的销售,增加农民收入。
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:F323.7

【引证文献】
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 刘庆博;纵向协作与宁夏枸杞种植户质量控制行为研究[D];北京林业大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 龚月;武汉市蔬菜生产投入产出分析[D];华中农业大学;2010年
2 唐姣;农产品市场中农户同收购商的讨价还价能力研究[D];海南大学;2012年
3 赵杰;苏北农村蔬菜生产变迁研究(1978-2008)[D];南京农业大学;2010年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈禅友,王安,项向阳;加入WTO与我国蔬菜生产、流通和销售[J];长江蔬菜;2001年09期
2 郭于华;“道义经济”还是“理性小农” 重读农民学经典论题[J];读书;2002年05期
3 何坪华;论降低农户经营市场交易成本的意义与途径[J];调研世界;2000年07期
4 侯建新;国外小农经济研究主要流派述评[J];世界历史;1999年01期
5 孙亚范;现阶段我国农民合作需求与意愿的实证研究和启示——对江苏农户的实证调查与分析[J];江苏社会科学;2003年01期
6 郭素贞;唐立新;;农产品销售渠道模式及其参与成员的分析[J];长江大学学报(自科版);2006年08期
7 董军;合同农业的运行机制及绩效解析[J];经济经纬;2003年06期
8 王彦;合同组织形式与合作社组织形式对农户收入影响的比较分析[J];经济论坛;2005年19期
9 姜明伦,于敏,郭红东;农民合作的经济学分析[J];经济问题探索;2005年03期
10 牟大鹏,姚毓春,刘凌波;“公司+基地+农户”的农业生产经营模式探析[J];经济纵横;2005年09期
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 寇平均;北京市果蔬市场组织模式研究[D];中国农业大学;2004年
2 崔彬;果品产销组织化研究[D];西北农林科技大学;2004年
3 杨顺江;中国蔬菜产业发展研究[D];华中农业大学;2004年
4 杨锦秀;中国蔬菜产业发展的经济学分析[D];西南财经大学;2005年
5 于仁竹;山东蔬菜产业的组织研究[D];山东农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王平达;农业可持续发展和农户经济行为[D];东北农业大学;2000年
2 韩纪琴;南京市蔬菜产业链研究[D];南京农业大学;2000年
3 方晓军;江苏省农村住户经营行为实证研究[D];南京农业大学;2000年
4 蔡志强;农业产业化经营龙头企业组织机理和运营模式研究[D];河北农业大学;2001年
5 俞海峰;中国连锁超市生鲜农产品经营研究[D];中国农业科学院;2003年
6 申雅静;农户采纳有机食品生产方式的决策过程及其影响因素的实证研究[D];中国农业大学;2003年
7 聂泰民;宜宾市蔬菜产业化问题研究[D];四川农业大学;2003年
8 吴晓佳;武汉市蔬菜营销渠道研究[D];华中农业大学;2003年
9 谢开木;营销型农业企业及其供应链管理研究[D];中国农业大学;2004年
10 袁秋勇;订单农业中不同利益群体决策行为的实证研究[D];中国农业大学;2004年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 伍旭中;;劳动力价值理论与中国劳动收入分配公正:一个多层视角的解析[J];安徽大学学报(哲学社会科学版);2011年06期
2 伍旭中;;对当前中国“三农”问题的几点认识[J];合肥师范学院学报;2011年05期
3 赵崔莉;区域社会史的新范式——《19世纪中期中国双重统治格局的演变》评介[J];安徽史学;2004年04期
4 罗朝晖;;近百年来富农问题研究述评[J];安徽史学;2008年03期
5 韩霞;张华国;成功;;甜油桃保护地栽培技术推广的对策[J];山东农业科学;2008年07期
6 汤汇;;安徽省农村剩余劳动力资源转移策略研究[J];安徽农学通报;2006年04期
7 张磊;;加强和创新农民培训工作 推进现代农业建设[J];安徽农学通报;2008年01期
8 王侯怀;王珺;;浅析基层党组织在农业合作中的作用[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年09期
9 张士胜;郑玉艳;洪登华;陶学明;;浅议乡村传统园艺产品的保护和传承[J];安徽农学通报(上半月刊);2012年09期
10 运迪;;论当代中国农民教育的“双重”动力[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2010年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 臧高峰;任保平;朱子凝;;近代以来中国小农经济的制度变迁与分析[A];第十一届中国制度经济学年会论文汇编(上)[C];2011年
2 罗必良;;合约的不稳定与合约治理——以广东东进农牧股份有限公司的土地承租为例[A];中国制度变迁的案例研究(土地卷)第八集[C];2011年
3 刘素春;;省级政策性农业保险的运行与反思[A];深化改革,稳中求进:保险与社会保障的视角——北大赛瑟(CCISSR)论坛文集·2012[C];2012年
4 廖慧卿;王壬;;城市社区社会服务的内卷化趋势与发生机制——来自广州市3条街道的个案研究[A];2011广东社会科学学术年会——地方政府职能与社会公共管理论文集[C];2011年
5 李斌;;辽宁现代农业发展的核心问题与对策选择[A];科技创新与产业发展(B卷)——第七届沈阳科学学术年会暨浑南高新技术产业发展论坛文集[C];2010年
6 袁平;;中国农产品质量安全问题:关键发生节点与制度因素[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
7 郭艳芹;;企业与奶农联结方式初探——以新疆伊源乳业领办合作社为例[A];中国奶业协会年会论文集2009(上册)[C];2009年
8 杨伟民;胡定寰;;小规模奶农组织化与合作化的演进——来自内蒙古舍必崖奶农合作社的经济解释[A];首届中国奶业大会论文集(上册)[C];2010年
9 郭红东;蒋文华;;龙头企业与农户的订单安排与履约——一个一般分析框架的构建及对订单蜂业的应用分析[A];中国制度经济学年会论文集[C];2006年
10 杨为民;周云;韩菁;;加快供应链发展 促进新农村建设——超市发展对蔬菜生产经营的影响调查[A];社会主义新农村建设高层论坛专辑[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 盖丽丽;中国农村金融监管:变迁、效果及改进[D];中国海洋大学;2010年
2 宋美丽;我国东部地区农村人力资源开发研究[D];中国海洋大学;2010年
3 王贵荣;新疆奶业结构、行为与绩效研究[D];新疆农业大学;2010年
4 夏咏;中国与哈萨克斯坦农业经贸合作研究[D];新疆农业大学;2010年
5 尹世久;基于消费者行为视角的中国有机食品市场实证研究[D];江南大学;2010年
6 祁冰;20世纪上半期中国共产党土地政策的演变研究[D];辽宁大学;2010年
7 宋桂霞;社会主义和谐社会收入分配差距调节研究[D];东北师范大学;2010年
8 吕晓萍;我国以工促农制度创新研究[D];东北师范大学;2010年
9 崔宝敏;我国农地产权的多元主体和性质研究[D];南开大学;2010年
10 燕泰翔;中国工农关系演进与农业发展研究[D];河北农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 屈怡;湖北省农村劳动力转移就业法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
2 杜国宏;新农村建设背景下我国农业投资法律制度研究[D];华中农业大学;2010年
3 向佳玲;武汉市农民蔬菜专业经济合作组织的发展现状、问题及对策研究[D];华中农业大学;2009年
4 张侃;不同类型失地农民征地补偿机制研究[D];华中农业大学;2010年
5 龚月;武汉市蔬菜生产投入产出分析[D];华中农业大学;2010年
6 陈前江;我国香菇产业链的经济学分析[D];华中农业大学;2010年
7 徐复元;麻城油茶产业化现状分析及发展对策研究[D];华中农业大学;2010年
8 钱静芳;江西省农民收入增长因素分析及改善对策研究[D];华中农业大学;2010年
9 林勇刚;农户农地经营规模效率及其家庭影响因素研究[D];华中农业大学;2010年
10 胡柳;农户耕地经营规模及其绩效研究[D];华中农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李晓敏;丁士军;;对湖北省粮食生产效益的实证分析[J];安徽农业科学;2006年12期
2 张利国;;无公害蔬菜生产经济效益分析——基于江苏省的调查[J];安徽农业科学;2006年24期
3 山丽杰;吴林海;;我国蔬菜产业存在的问题与发展机遇[J];安徽农业科学;2008年19期
4 马一娜;邢国明;;山西省蔬菜产业经济效益比较分析[J];安徽农业科学;2008年25期
5 王晓春;唐敏;;呈贡县大棚蔬菜施肥现状及经济效益分析[J];现代农业科技;2008年08期
6 姜文胜;李建国;李军;;宁夏枸杞基地建设及产业化发展探析[J];现代农业科技;2009年21期
7 崔萍;汪泽鹏;;宁夏枸杞产业发展现状及对策[J];北方果树;2008年05期
8 韩建新;市场行为中的信息成本论[J];图书与情报;2000年02期
9 胡冰川;吴强;周曙东;;粮食生产的投入产出影响因素分析——基于江苏省粮食生产的实证研究[J];长江流域资源与环境;2006年01期
10 杨普社,雷红卫,张丽琴,陈金安;武汉市菜农生产收入现状与增收对策[J];长江蔬菜;2003年10期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 姚文;农产品交易垂直协作模式选择研究[D];华中农业大学;2011年
2 徐家鹏;蔬菜种植户产销环节纵向协作与质量控制研究[D];华中农业大学;2011年
3 赵海燕;中国蔬菜产业国际竞争力研究[D];华中农业大学;2003年
4 崔彬;果品产销组织化研究[D];西北农林科技大学;2004年
5 杨顺江;中国蔬菜产业发展研究[D];华中农业大学;2004年
6 杨锦秀;中国蔬菜产业发展的经济学分析[D];西南财经大学;2005年
7 周洁红;生鲜蔬菜质量安全管理问题研究[D];浙江大学;2005年
8 白丽;基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D];吉林大学;2005年
9 李忠云;技能型战略联盟合作效应与企业讨价还价能力变动机制研究[D];重庆大学;2005年
10 吴秀敏;我国猪肉质量安全管理体系研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李翔鹏;基于讨价还价理论的节能效益分享型EPC模式利益分配研究[D];天津大学;2010年
2 刘颖姮;垂直协作与奶农质量控制行为研究[D];南京农业大学;2009年
3 韩纪琴;南京市蔬菜产业链研究[D];南京农业大学;2000年
4 方晓军;江苏省农村住户经营行为实证研究[D];南京农业大学;2000年
5 谢开木;营销型农业企业及其供应链管理研究[D];中国农业大学;2004年
6 戴迎春;猪肉供应链垂直协作关系研究——以江苏省为例[D];南京农业大学;2003年
7 刘贤凯;技能型合作中影响企业讨价还价能力因素的实证研究[D];重庆大学;2004年
8 谢成林;农业产业化进程中农户决策行为的研究[D];中国农业大学;2005年
9 沈正榜;建国后江苏农民负担变迁研究[D];南京农业大学;2005年
10 施忠;上海市郊水稻生产的投入产出、绩效和潜力的评估分析[D];浙江大学;2005年
【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 周胜男;陕西省猕猴桃产业投入产出分析[D];西北农林科技大学;2013年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 史高江;“公司+农户”产业化模式运作中的制度缺陷分析[J];安徽农学通报;2003年04期
2 黄维民,朱盛艳;关于“公司+农户”的理性思考[J];安徽农学通报;2003年04期
3 刘元宝,张秀宽,宋秀绵,陈传忠;农户购买种子行为探析[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2001年03期
4 龚基云;我国农业市场结构的SCP范式分析[J];安徽商贸职业技术学院学报(社会科学版);2003年02期
5 盛先友;公司+农户组织形式发展趋势研究[J];安徽农业技术师范学院学报;1999年03期
6 郑学益;思想制胜的新世纪营销[J];北京大学学报(哲学社会科学版);2002年04期
7 牛若峰;中国农业产业化经营的发展特点与方向[J];北方经济;2002年11期
8 丰锋;加入WTO对我国蔬菜产业发展的机遇与挑战[J];北方园艺;2002年02期
9 肖映林 ,张国;美国的蔬菜产业现代化[J];北京农业;2002年10期
10 陈邦柱;蔬菜流通体制深化改革的基本思路[J];北京商学院学报;1997年01期
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 中国农业科学院农业经济研究所 胡定寰 博士;[N];中国畜牧报;2002年
2 郭仲武;[N];中华合作时报;2000年
3 马俊凯;[N];中华合作时报;2003年
4 记者 高露;[N];经济参考报;2001年
5 农业部信息中心 丁国文;[N];农民日报;2002年
6 农业部;[N];农民日报;2003年
7 张敬滋;[N];农民日报;2003年
8 文章;[N];农民日报;2003年
9 贾治邦;[N];陕西日报;2002年
10 本报记者 罗昌平 王立华;[N];中国商报;2002年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 韩纪琴;南京市蔬菜产业链研究[D];南京农业大学;2000年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 孙新章,成升魁,张新民;农业产业化对农民收入和农户行为的影响——以山东省龙口市为例[J];经济地理;2004年04期
2 石弘华,杨英;雇工自营制与农户行为效率分析——以湖南省邵阳地区为例[J];中国农村经济;2005年08期
3 钟涨宝;陈小伍;王绪朗;;有限理性与农地流转过程中的农户行为选择[J];华中科技大学学报(社会科学版);2007年06期
4 卓娜;根锁;;农户蔬菜生产经营行为的实证研究[J];内蒙古统计;2007年06期
5 蔡秀;肖诗顺;;基于社会资本的农户借贷行为研究[J];农村经济与科技;2009年07期
6 黄斌;;采伐限额管理制度对农户抚育采伐行为的影响分析[J];林业经济问题;2010年01期
7 肖琴;;农业补贴政策的有效性研究及其政策改革分析——基于顺序logistic模型的分析[J];工业技术经济;2011年03期
8 向东梅;周洪文;;现有农业环境政策对农户采用环境友好技术行为的影响分析[J];生态经济;2007年02期
9 张乐杰;田光明;;基于粮耕安全的农户行为分析[J];新疆社会科学;2007年03期
10 乐闻;;基于农户行为的我国农村非正式金融发展优势分析[J];安徽农业科学;2008年10期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李艳军;李崇光;;种子行业顾客价值构成要素及对农户行为影响研究——基于湖北省油菜主产区300余农户的实证分析[A];农村公共品投入的技术经济问题——中国农业技术经济研究会2008年学术研讨会论文集[C];2008年
2 钟太洋;黄贤金;;区域兼业农户水土保持行为特征及决策模型研究[A];科技、工程与经济社会协调发展——中国科协第五届青年学术年会论文集[C];2004年
3 徐艳;张凤荣;;区域土壤有机碳含量变化的农户经济学解释[A];中国土壤学会第十一届全国会员代表大会暨第七届海峡两岸土壤肥料学术交流研讨会论文集(中)[C];2008年
4 陈洪昭;;生态农业建设中政府与农户行为分析[A];2009中国可持续发展论坛暨中国可持续发展研究会学术年会论文集(下册)[C];2009年
5 顾兆军;任振强;;应用Logit模型建模旅客航线选择行为[A];2009年研究生学术交流会通信与信息技术论文集[C];2009年
6 钟太洋;黄贤金;;农地产权制度安排与农户水土保持行为响应[A];南方水土保持研究会第十四届年会暨2004年学术讨论会论文集[C];2004年
7 ;高品质硅钙镁肥投放市场[A];2007年中国镁盐行业年会暨节能·降耗·环保技术信息交流会论文集[C];2007年
8 邵景安;魏朝富;谢德体;;家庭承包制下土地流转的农户解释:对重庆市:不同经济类型区七个村的调查分析[A];中国地理学会2007年学术年会论文摘要集[C];2007年
9 邵景安;魏朝富;谢德体;;不同经济类型区七个村的调查分析[A];中国地理学会2007年学术年会论文摘要集[C];2007年
10 郑林华;;施肥对蔬菜硝酸盐累积的影响[A];华东地区农学会学术年会暨福建省科协第七届学术年会农业分会场论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 束蓉;宁夏近百万吨蔬菜需要外销[N];华兴时报;2008年
2 马德明;上市新菜价格高[N];河北经济日报;2007年
3 记者 刘标;科学管理 提高蔬菜产量[N];东营日报;2007年
4 朱有嘉 张传美;投入10万余元 抢种“速生菜”[N];贵阳日报;2010年
5 程洪花;沼肥种蔬菜 生态巧循环[N];福建科技报;2006年
6 市农业技术推广总站;蔬菜抗旱生产实用技术[N];辽源日报;2007年
7 王伟民;菜篮子米袋子要拎得更稳当[N];苏州日报;2007年
8 本报记者 柯士雨;蔬菜总产量降两成[N];贵阳日报;2007年
9 吴月;冬季蔬菜补光技术措施[N];山西科技报;2006年
10 记者 李丹丹;昆滇农业因旱损失120亿[N];昆明日报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 徐卫涛;循环农业中的农户行为研究[D];华中农业大学;2010年
2 徐慧;盐碱地产权安排的农户行为响应研究[D];南京大学;2012年
3 李明桥;农业政策、农户行为与农村区域经济的发展[D];西南财经大学;2012年
4 钟涨宝;农地资源流转过程中的农户行为分析[D];华中农业大学;2004年
5 张宗毅;基于农户行为的农药使用效率、效果和环境风险影响因素研究[D];南京农业大学;2011年
6 李海鹏;中国农业面源污染的经济分析与政策研究[D];华中农业大学;2007年
7 于红梅;不同水氮管理下蔬菜地水分渗漏和硝态氮淋洗特征的研究[D];中国农业大学;2005年
8 于仁竹;山东蔬菜产业的组织研究[D];山东农业大学;2005年
9 陈风波;江汉平原农村经济发展与农户行为变迁[D];华中农业大学;2005年
10 杨天和;基于农户生产行为的农产品质量安全问题的实证研究[D];南京农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周海涛;蔬菜农户的销售方式选择及影响因素研究[D];南京农业大学;2007年
2 毛婷婷;四川省生态农业建设中农户行为研究[D];四川农业大学;2011年
3 陈蕾;生态文明建设中农户行为的激励机制研究[D];昆明理工大学;2009年
4 黄文义;农民林业专业合作社发展过程中农户行为研究[D];浙江农林大学;2011年
5 王静;县域经济发展中农户行为的变迁规律研究[D];扬州大学;2012年
6 尹倩;农产品生产记录制度实施过程中的农户行为研究[D];浙江大学;2010年
7 吴希林;农户行为与农业面源污染问题研究[D];江西农业大学;2011年
8 何长涛;基于农户行为负外部性的村域公共空间研究[D];河南大学;2012年
9 廉华;蔬菜产量形成与设施内环境因素之间的动态关系的研究[D];东北农业大学;2001年
10 何长辉;农户行为与民营橡胶产业发展研究[D];海南大学;2013年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026