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《南京农业大学》 2008年
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中国鲜切花竞争力与产业发展研究

齐博  
【摘要】: 鲜切花,是指从植物体上剪取的具有观赏价值并带有一定长度茎枝的花朵,如:月季、菊花等。目前,切花产品已经成为国际上的大宗商品,消费量迅速增长,每年以25%的速度递增。我国鲜花的商品化生产始于上世纪八十年代初,2001年后种植面积和产量增长迅速,目前已经成为我国花卉产业特别是花卉出口产品中的优势种类,引起世界花卉业者的广泛关注。我国鲜切花产销的主要特点是主产地高度集中,大中城市集中消费,广域流通,季节性强,空运是主要的运输方式;出口数量增长迅猛,出口市场主要集中在周边国家和地区。我国的鲜切花产业具有不同于其他花卉部类和生鲜产品的特殊性,分析考察这一新型产业的发展具有重要的意义。作为世界鲜切花行业的后起之秀,我国鲜切花产业具有怎样的地位?是否具有竞争优势?发展前景如何?中国鲜切花的供求有什么特点,运销现状如何?我国幅员辽阔,各地的气候类型和生态条件各不相同。各地的鲜切花产业的竞争力是否平衡?造成差异的主要影响因素以及影响程度怎样? 本研究的主要目标是对中国鲜切花产业的国际竞争力进行实证分析,以及造成竞争力差距的影响因素进行研究。在波特“钻石”模型和竞争力理论的指导下,对中国鲜切花的生产、运销、消费、贸易等重要问题进行分析,找到国际竞争力的主要影响因素;针对各省区不同的资源禀赋状况,运用因子模型对各省区鲜切花产业竞争力的大小及其影响因素进行实证研究。在研究中我们得到以下主要结论:(1)我国鲜切花产业的国际竞争力正在不断增强,在主要出口目标市场的竞争优势在不断加大,但是由于育种研发等相关支持产业的薄弱,目前尚不具备与花卉产业发达国家竞争的实力;(2)我国的鲜切花产业发展有良好的资源禀赋优势,伴随国内外对鲜花需求的持续稳定增长以及发达国家由于成本上升、花卉产业不断向国外转移的趋势,我国鲜切花产业正面临着良好的发展机遇;(3)我国各个省区鲜切花产业竞争力并不均衡,而决定我国省区间鲜切花产业竞争力差距的主要影响因素是产业规模,技术因素的影响很小。最后,对我国鲜切花产业的主要生产和出口基地--云南省的鲜切花产业进行个案分析。云南鲜切花产业达到现有的规模的原因首先是天然的气候优势;其次就在于云南已经形成的鲜切花的产业集群,从而具有了其他地方短时间无法复制的竞争优势。在论文的最后,对我国鲜切花产业进一步发挥竞争优势提出政策建议。 本研究已经充分认识到相关和支持产业构筑而成的产业集群在影响鲜切花竞争力方面发挥的关键作用,但是本研究未能结合产业集群的形成、演变与发展等最新的理论成果来对我国鲜切花的产业集群发展现状进行分析探讨,有待于进一步的后续研究。
【学位授予单位】:南京农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:F326.13

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