收藏本站
《浙江大学》 2012年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

“农户+合作社+超市”模式的合作绩效与剩余分配

施晟  
【摘要】:本文以当前我国“农超对接”中最具代表性的“农户+合作社+超市”模式为例,利用在山东省、海南省和浙江省579户西兰花种植户的问卷调查数据以及合作社和超市的访谈材料,分析了“农超对接”进程中农户、合作社、超市之间的合作绩效和合作剩余分配情况。从理论和实证上回答了“农户+合作社+超市”模式的4个关键性问题:(1)“农户+合作社+超市”模式如何在农产品供应链中创造合作剩余?(2)“农户+合作社+超市”模式是否使农户收入增加?(3)“农户+合作社+超市”模式导致农户行为发生哪些变化?(4)“农户+合作社+超市”模式能否在供应链中建立一个既公平、又有效率的合作剩余分配方案?对上述4个问题的回答形成了本文的主要结论: (1)在“农户+合作社+超市”模式中,农户、合作社和超市三者通过有效的合作,成功实现了对西兰花的质量提升和成本控制,进而提高了西兰花的市场价值。另外,“农户+合作社+超市”模式还通过产品品质创新、生产方法创新、产业组织创新、销售市场创新,在农产品供应链中创造了大量的合作剩余。 (2)销售渠道对西兰花种植户的销售净收入具有显著影响。参与“经合作社卖给超市”销售渠道(即“农户+合作社+超市”模式)的农户获得的销售净收入,显著高于参与小商贩渠道、批发商渠道、加工企业订单、“合作社未卖给超市”等渠道的农户获得的净收入。此外,户主年龄、户主是否为村干部、户主每年接受培训的次数、西兰花种植面积、市场需求信息的可获得性、完成销售所需的运输距离等因素对农户的销售净收入具有显著影响。 (3)尽管“农户+合作社+超市”模式约束了农户自由调节生产要素使用的权利,导致其技术效率有所降低,但该模式中的农户通过安全生产和对西兰花的质量加工,有效提高了西兰花的市场价值,使得“农户+合作社+超市”模式的经济效率显著提高。进一步研究发现,影响农户安全生产行为的因素包括销售渠道、西兰花种植面积、全家务农总人数、农药购买方式、农药成本、化肥投入量等。此外,销售渠道、户主每年接受培训的次数、全家务农总人数、对加工价格的预期、对加工方式的认知、产品加工配套设施等因素显著影响农户对西兰花的质量加工行为。 (4)在“农户+合作社+超市”模式中,信息获取能力和风险控制能力决定了不同行为主体对合作剩余的分配。其中,农户获取西兰花销售中的价格溢价;合作社获取其社会网络资源的经济租金;超市拥有市场营销活动的剩余索取权,并获取超额利润。进一步研究发现,影响农户的信息获取能力的因素主要包括农业投入、农户认知、销售渠道、政策环境。此外,影响农户的风险控制能力的因素主要包括农户身份、购销合约、市场信息、政策环境。 总体而言,本文将理论与实证较好地结合在一起。从农产品供应链中不同主体之间合作与竞争关系的视角,分析了“农户+合作社+超市”模式的合作绩效与合作剩余分配。本文在以下方面拓展了经典理论的适用范围:首先,通过将Porter的竞争优势理论在农产品中具体应用,建立了农产品市场价值影响因素的分析框架;其次,基于诱致性制度变迁和诱致性技术变迁理论,为农户采取安全生产行为和质量加工行为的分析提供了理论基础。最后,基于Barzel的产权理论,从信息获取能力和风险控制能力两个维度,分析了农产品供应链中不同主体之间的合作剩余分配机制。
【学位授予单位】:浙江大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:F323.7;F721.7;F224

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 熊小满;我国“农超对接”的治理绩效研究[D];广东商学院;2013年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘晓峰;;“农超对接”模式下农户心理契约的构成及中介效应分析[J];财贸经济;2011年02期
2 商乐;;“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的两难悖论分析[J];调研世界;2011年09期
3 黄季焜;齐亮;陈瑞剑;;技术信息知识、风险偏好与农民施用农药[J];管理世界;2008年05期
4 苑鹏;;对公司领办的农民专业合作社的探讨——以北京圣泽林梨专业合作社为例[J];管理世界;2008年07期
5 黄祖辉;张静;Kevin Chen;;交易费用与农户契约选择——来自浙冀两省15县30个村梨农调查的经验证据[J];管理世界;2008年09期
6 洪银兴;郑江淮;;反哺农业的产业组织与市场组织——基于农产品价值链的分析[J];管理世界;2009年05期
7 张晓山;;农民专业合作社的发展趋势探析[J];管理世界;2009年05期
8 张闯;夏春玉;梁守砚;;关系交换、治理机制与交易绩效:基于蔬菜流通渠道的比较案例研究[J];管理世界;2009年08期
9 郎咸平;;菜贱伤农 菜贵伤民[J];大众理财顾问;2011年07期
10 杨金风,史江涛;农产品流通超市化对农户的影响及调适[J];河北经贸大学学报;2005年05期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杜涛;王智新;;中国农业经营组织化的发展困境和路径选择(英文)[J];Asian Agricultural Research;2009年Z1期
2 江先蓉;邓晓宇;;高校贫困生现象:效率与道德的思考[J];阿坝师范高等专科学校学报;2006年04期
3 李昌麒;李永成;;科学发展观与政府角色定位的经济法思考[J];安徽大学法律评论;2004年02期
4 王军;;对电力多经企业发展战略的思考[J];安徽电气工程职业技术学院学报;2006年02期
5 康建中;持续竞争力:公司战略管理的核心[J];安徽大学学报;2003年04期
6 张本英;评英国“1830年代理论家”[J];安徽大学学报;2003年05期
7 李杏;提升中国工业制成品国际竞争力对策分析[J];安徽大学学报;2004年06期
8 范其学;;垄断契约、专用资产与弱势契约主体行为研究——来自烟草种植业的经验数据[J];安徽大学学报(哲学社会科学版);2007年03期
9 伍旭中;;劳动力价值理论与中国劳动收入分配公正:一个多层视角的解析[J];安徽大学学报(哲学社会科学版);2011年06期
10 伍旭中;;对当前中国“三农”问题的几点认识[J];合肥师范学院学报;2011年05期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 季薇;;服务经济与循环经济[A];循环经济理论与实践——长三角循环经济论坛暨2006年安徽博士科技论坛论文集[C];2006年
2 胡新艳;罗必良;;农地承包权的再分配:利益、法律、强力与情面——湖南H村调田规则的分析[A];第十一届中国制度经济学年会论文汇编(上)[C];2011年
3 徐俊武;卢现祥;;公共支出、政府治理、部门效应与共享式增长——基于中国时间序列数据的分析[A];第十一届中国制度经济学年会论文汇编(上)[C];2011年
4 臧高峰;任保平;朱子凝;;近代以来中国小农经济的制度变迁与分析[A];第十一届中国制度经济学年会论文汇编(上)[C];2011年
5 曹正汉;;弱者的产权是如何形成的?——中国被征地农民的“安置要求权”向土地开发权演变的原因[A];中国制度变迁的案例研究(土地卷)第八集[C];2011年
6 罗必良;;合约的不稳定与合约治理——以广东东进农牧股份有限公司的土地承租为例[A];中国制度变迁的案例研究(土地卷)第八集[C];2011年
7 时红秀;张亦工;;合作定价权:农民如何提高对土地的产权实施能力[A];中国制度变迁的案例研究(土地卷)第八集[C];2011年
8 王玉海;;京津冀都市圈产业空间再造及其政策举措研究[A];2011京津冀区域协作论坛论文集[C];2011年
9 李刚;汪爽;王碧含;;京津冀区域旅游文化产业协同发展——基于产业集群理论的视角[A];2011京津冀区域协作论坛论文集[C];2011年
10 王玉海;;京津冀都市圈产业空间再造及其政策举措研究[A];创新驱动与首都“十二五”发展——2011首都论坛文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王岩;职业体育联盟的经济分析[D];上海体育学院;2010年
2 许玲;珠江三角洲运动服装业市场营销环境与策略研究[D];上海体育学院;2010年
3 晋入勤;企业国有产权交易法律制度创新论[D];华东政法大学;2010年
4 冯林;农村基础设施财政支出方式研究[D];山东农业大学;2010年
5 李平英;产业组织结构与农产品质量管理研究[D];山东农业大学;2010年
6 李栋梁;中国民航运输业国际竞争力研究[D];哈尔滨工程大学;2010年
7 许方球;中药企业竞争力形成机理与评价研究[D];哈尔滨工程大学;2010年
8 吴雷;黑龙江省装备制造业企业持续创新能力评价研究[D];哈尔滨工程大学;2010年
9 赵富洋;我国国防科技工业军民结合创新体系研究[D];哈尔滨工程大学;2010年
10 胡顺东;基于提升国民经济竞争力的风险投资发展研究[D];哈尔滨工程大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 秦丽;大比例尺SOTER单元划分指标研究[D];华中农业大学;2010年
2 屈怡;湖北省农村劳动力转移就业法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
3 阮晓毅;我国柑橘产业化中的法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
4 邵江婷;基于社区发展的我国农业生态补偿法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
5 廉靖;基于社区发展的我国农村矛盾化解机制研究[D];华中农业大学;2010年
6 杜国宏;新农村建设背景下我国农业投资法律制度研究[D];华中农业大学;2010年
7 高晓辉;基于DEA方法的农地利用效率差异研究[D];华中农业大学;2010年
8 吴正刚;我国农村金融法律制度研究[D];华中农业大学;2010年
9 吴薇;鄱阳湖区域水资源可持续发展法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
10 张磊;我国水产品质量安全监管法律问题研究[D];华中农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 芮明杰;刘明宇;;产业链整合理论述评[J];产业经济研究;2006年03期
2 米运生;姜百臣;牟小容;;经营模式、组织形式、资本结构的交互影响与农业企业成长:基于温氏集团的实证研究[J];中国工业经济;2008年08期
3 尹成杰;关于农业产业化经营的思考[J];管理世界;2002年04期
4 万俊毅;;准纵向一体化、关系治理与合约履行——以农业产业化经营的温氏模式为例[J];管理世界;2008年12期
5 阎杰;;关于我国发展综合商社的思考[J];中国储运;2011年06期
6 陈继红;杨淑波;;国外农业产业化经营模式与经验借鉴[J];哈尔滨商业大学学报(社会科学版);2010年04期
7 黄友星;;基于全球战略的综合商社功能体系演化[J];黑龙江对外经贸;2011年06期
8 周立群,曹利群;商品契约优于要素契约——以农业产业化经营中的契约选择为例[J];经济研究;2002年01期
9 刘凤芹;不完全合约与履约障碍——以订单农业为例[J];经济研究;2003年04期
10 胡新艳;沈中旭;;“公司+农户”型农业产业化组织模式契约治理的个案研究[J];经济纵横;2009年12期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李科;赵惠燕;李振东;;社会性别敏感的参与式科技推广模式研究[J];安徽农业科学;2007年30期
2 赵群;胡定寰;;超市建立生鲜农产品基地的案例分析[J];安徽农业科学;2009年24期
3 张晓凤;赵建欣;朱璐华;韩彩欣;;农户安全农产品供给的影响因素分析[J];安徽农业科学;2010年14期
4 张雨,吴俊丽,李秀峰;保障食品安全的供应组织模式[J];北京农业职业学院学报;2004年05期
5 孙世民;周林;王继永;;优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵与形成机理模型[J];商业研究;2009年01期
6 陈铭;;农产品虚拟供应链管理及虚拟物流中心建构[J];商业研究;2009年08期
7 吕炳斌;;市场流通立法的基本原则探析[J];商业研究;2009年10期
8 郝爱民;;农户消费决定因素:基于有序probit模型[J];财经科学;2009年03期
9 彭磊;孙开钊;;基于“农餐对接”的农产品流通创新模式研究[J];财贸经济;2010年09期
10 徐健;张闯;夏春玉;;农户人际关系网络结构、交易成本与违约倾向[J];财贸经济;2010年12期
中国重要报纸全文数据库 前3条
1 余国杰;[N];光明日报;2005年
2 谭砚文;[N];农民日报;2003年
3 记者 李海涛;[N];农民日报;2011年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 罗东明;我国农业产业化经营风险问题研究[D];东北农业大学;2005年
2 张明林;农业产业化进程中产业链成长机制研究[D];南昌大学;2006年
3 孙艳华;江苏省肉鸡行业垂直协作关系研究[D];南京农业大学;2007年
4 房丽娜;农产品供应链信息管理的研究[D];中国农业科学院;2009年
5 汪普庆;我国蔬菜质量安全治理机制及其仿真研究[D];华中农业大学;2009年
6 刘建华;无公害农产品标准化生产的理论与实践[D];中国农业科学院;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 俞海峰;中国连锁超市生鲜农产品经营研究[D];中国农业科学院;2003年
2 吴克象;超市介入生鲜农产品经营及其对产业链的影响[D];浙江大学;2004年
3 金少胜;沿海发达地区农贸市场超市化改造的研究——基于城市居民购买行为的分析[D];浙江大学;2004年
4 陆彩明;经济发达地区农户对轻型农业技术采用的实证研究[D];中国农业大学;2004年
5 姜培红;影响农药使用的经济因素分析[D];福建农林大学;2005年
6 茹敬贤;农户施肥行为及影响因素分析[D];浙江大学;2008年
7 马丽岩;河北省农民专业合作社利益分配问题研究[D];河北农业大学;2008年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 胡伟;;农机合作社几个“关于”的思考[J];农机质量与监督;2010年05期
2 ;合作总社一九五○年工作报告[J];天津政报;1951年20期
3 何流;段崴;;合作社的现实之惑[J];中国报道;2009年02期
4 秋风;;合作社≠一般企业[J];农产品市场周刊;2009年29期
5 程海英;段守强;张秀红;;谈合作社会员股金的管理核算[J];河南农业;2007年13期
6 文吉;;德国:合作社使农民走上富裕之路[J];中国合作经济;2007年10期
7 缪建平;;“翻牌合作社”需要加强引导[J];中国合作经济;2009年06期
8 沈亚军;;农民专业合作社是全面小康的旗帜[J];发展研究;2007年10期
9 任大鹏;;各国合作社立法的核心原则[J];中国合作经济;2006年07期
10 刘放生;;台作经济组织立法三问[J];中国乡村发现;2008年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 冯兴俊;;合作社基础法律问题探析[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
2 豆景俊;;合作社治理结构的法律分析[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
3 朱晓娟;;合作社的法律概念——兼评《中华人民共和国农民专业合作社法(草案)》[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
4 吴坚勇;李培恒;向逖;熊慧华;丁立;常江;;农民专业合作社若干法律问题研究[A];2007年政府法制研究[C];2007年
5 刘丽萍;;合作社产权制度探析[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
6 ;财政资金支持农民专业合作社政策研究[A];中国“三农”问题研究与探索:全国财政支农优秀论文选(2008)[C];2009年
7 彭真明;文杰;;农业合作社的法律分析[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
8 何昕;;我国蜂农专业合作社存在问题、对策及建议[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
9 董传河;赵丽艳;;培养农民合作意识,稳步发展农业合作社[A];建设现代农业的理论与实践——“发展科学技术,建设现代农业”征文选[C];2007年
10 马跃进;;借鉴台湾地区“合作社法”,推进大陆合作社立法[A];中国商法年刊(2006)——合伙与合作社法律制度研究[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 左永刚;合作社财务会计制度即将出炉[N];财会信报;2007年
2 记者 刘邦德;奉贤从源头上确保合作社“优生”[N];东方城乡报;2010年
3 田建国;德国、丹麦“农村专业合作经济组织”[N];农民日报;2005年
4 刘玉梅河南农业大学教授、博导 张冬平 省社科院副研究员 生秀东 周口市农业局局长 张继林;农民专业合作社的路径思考[N];河南日报;2008年
5 刘斌黄勇娣;农民合作社贷款相对容易了[N];解放日报;2008年
6 记者 张文德 李顺;广西首家省级农资专业合作社挂牌[N];中华工商时报;2011年
7 本报记者 杨雪;《合作社法》正式实施:农机合作社能否借好新东风?[N];中国农机化导报;2007年
8 本版编辑吴美章 吴福瑞 黄水林 张华柱;千家万户小生产对接千变万化大市场[N];福建日报;2007年
9 鲁来;德国对合作社实施全方位强制审计[N];东方城乡报;2010年
10 本报记者 李娟;合作社 怎样合作才有钱赚?[N];成都日报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 杨春禧;合作社主体法律制度的一般原理[D];西南财经大学;2010年
2 马国巍;中国乳业合作社发展研究[D];东北林业大学;2011年
3 袁丽丽;十月革命前俄国合作社的思想和实践[D];吉林大学;2011年
4 于会娟;成员异质性视角下中国渔民专业合作社治理研究[D];中国海洋大学;2013年
5 曹文娟;我国农民合作社法律制度研究[D];中央民族大学;2011年
6 魏丽莉;改革开放以来我国农民组织化理论流派及其比较研究[D];中共中央党校;2013年
7 王阳;中国农民专业合作经济组织发展研究[D];西南财经大学;2010年
8 施晟;“农户+合作社+超市”模式的合作绩效与剩余分配[D];浙江大学;2012年
9 张靖会;农民专业合作社效率研究[D];山东大学;2012年
10 赵佳荣;农民专业合作社:绩效及组织、环境改进[D];湖南农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 闵莎;农业社会化服务体系下农民专业合作社的功能研究[D];华中农业大学;2014年
2 王晓蕊;晋西北根据地合作社研究[D];山西师范大学;2012年
3 王浩;山东省济宁市农民专业合作社发展状况调查研究[D];华中师范大学;2014年
4 余妍;农民参与专业合作社的满意度分析[D];华中师范大学;2014年
5 胡晶晶;恩施州烟农专业合作社发展进程中政府作用的研究[D];华中农业大学;2014年
6 赵丽华;农民专业合作社发展模式研究[D];兰州大学;2014年
7 黄东梅;合作社的多元化及其法律地位研究[D];西北师范大学;2011年
8 王楠;刘少奇的合作社思想初探[D];东北师范大学;2011年
9 郑甲青;内蒙古牧业合作社发展研究[D];内蒙古大学;2014年
10 邓丽华;农产品特点与农户合作社增收效应机制研究[D];南京农业大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026