钾、磷缺乏对番茄生理特性的影响

【摘要】： 本论文研究了磷、钾缺乏对番茄生理生化特性的影响，结果发现： 1．与正常磷营养水平（[Pi]=1mM）相比，磷缺乏（[Pi]=1mM）条件下， 番茄叶片的MDA含量、O_2~-产生速率均出现上升，H_2O_2含量变化不 大，可溶性蛋白含量下降。与正常钾营养水平（[K~+]=6mM）相比， 钾亏缺（[K~+]=0.05mM）条件下，番茄叶片的MDA、O_2~-产生速率、 H_2O_2含量均出现上升，可溶性蛋白含量下降。 2．磷、钾亏缺时，SOD活性提高，且SOD活性增加幅度为磷亏缺下 的大于钾亏缺下的。POD活性随处理时间的延长呈上升趋势，CAT 活性则呈下降趋势。依赖于抗坏血酸的H_2O_2清除酶系统，在钾亏缺 下随处理时间的延长呈上升趋势；在磷亏缺下变化不大。表明钾亏缺 下，因为光合产物在叶片的积累导致对固定CO_2所需的光还原剂的利 用受到限制，使得分子氧被更多的还原为O_2~-，产生更多的H_2O_2而使 依赖于抗坏血酸的H_2O_2清除酶系活性提高。在磷亏缺下，叶片积累 的光合产物较少，因而叶片中的O_2~-产率较低。 3在饱和光强下，磷、钾亏缺显著降低番茄的光合速率，分别为各自 对照的36.4％和67.4％；在饱和二氧化碳浓度下，叶片的光合速率也 极显著下降，分别为各自对照的58.1％和51.6％。荧光参数测定表明， 磷、钾亏缺下，Fo上升，Fv、Fm均下降，且这种上升和下降在磷 亏缺下表现更明显，表明PSⅡ反应中心受到损伤。Fv/Fm、Fv/Fo、 Fv~1/Fm~1、ΦPSⅡ、qP、qNP、NPQ、ETR，在钾亏缺的植株中均出现不 同幅度的下降；而在磷亏缺时，除qNP和NPQ表现为上升外，其余参 数均表现为下降，且降幅大于钾亏缺的植株。表明磷、钾亏缺的番茄 植株均发生了光抑制，而且磷亏缺与钾亏缺相比，光抑制的程度更深。 但由于磷亏缺下，qNP和 NI‘Q的增加，使磷亏缺下非辐射能量耗散增 加，从而在一定程度上减少了过剩激发能用于产生活性氧的比例，缓 解了光抑制． 4．磷、钾亏缺处理25天后，与正常磷、钾处理相比，冠／根比发生了 变化。磷亏缺的植株，冠／根比下降，钾亏缺的植株则上升，它们各自 的对照为6刀6和6刀7。与此相对应，蔗糖、还原糖和总可溶性糖在叶 和根中的分配也发生了变化。钾亏缺的植株叶片中，蔗糖、还原糖和 总可溶性糖含量均表现为上升，根中则表现为下降。与钾亏缺不同， 磷亏缺的植株叶片中，蔗糖、还原糖和总可溶性糖含量基本不变，而 在根中均表现为不同程度的增加。在叶和根的总可溶性糖中，钾亏缺 和磷亏缺的植株，根部总可溶性糖所占的比例分别为 门．30％和 46．650，两者的对照分别为 31．190和 33．38O。上述结果表明，钾和 磷在光合产物的转运中所起的作用不同，植株遭受不同营养元素亏 缺，干物质在不同部位的分配也不同。

【关键词】：番茄 磷 钾 丙二醛 过氧化氢 超氧自由基 抗氧化酶光合速率 叶绿素荧光 冠／根比 蔗糖 还原糖 总可溶性糖
【学位授予单位】：浙江大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2001
【分类号】：S641.201
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