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《浙江大学》 2006年
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农产品生产追溯制度建立过程中的农户行为研究

杨永亮  
【摘要】:近几年,农产品可追溯制度受到我国政府与学术界的普遍重视,目前对该制度的研究多停留在对其引进与介绍上。农产品生产追溯制度作为农产品可追溯制度的一个有机组成部分,学术界在这方面的研究还很少,从农户角度的研究则更少。按照食品供应链、信息经济学等经济学和管理学原理,农产品生产追溯制度可以使食品质量安全问题从市场末端追溯到生产源头,实现生产者责任可查询,使食品质量安全得到全面保证。政府在积极地推动农产品生产追溯制度的建立,而农户是农产品生产追溯制度建立过程中的最重要的参与者。农产品生产追溯制度建立的成败很大程度上取决于农户的参与程度。 本文首先在界定研究对象的基础上,对国内外农产品生产追溯制度及农户行为方面的文献做了大量综述,以了解该领域的研究情况;接着对相关的经济学和管理学理论做了梳理,为文章的研究奠定理论基础;然后回顾了浙江省农产品可追溯制度的发展演变及现状,并分析了浙江省农产品生产追溯制度的实践模式,从对模式的评价中可以得出政府是农产品生产追溯制度的积极推动者。而农户是政府推动农产品生产追溯制度建立过程中所要面临的主要主体。所以,本文在对农户实地调查的基础上,分析了农产品生产追溯制度建立过程中的农户行为特征,并建立了计量经济模型,对影响农户参与农产品生产追溯制度建立行为及意愿的因素做了回归分析。最后,在所有分析的基础上,提出了加快我国农产品生产追溯制度建设的政策建议。 本文内容可以分为五部分。 第一部分是导论,包括第一章和第二章。第一章主要界定了本论文的研究对象、选题背景、研究目标、创新与不足等;第二章对与本论文相关的研究成果做了综述。 第二部分包括第三章、第四章。第三章对相关的经济学和管理学理论做了梳理,为本文的研究奠定理论基础;第四章回顾了浙江省农产品可追溯制度的发展演变及现状,并对浙江省现行的农产品生产追溯制度的两种发展模式做了比较和评价,得出政府是制度建立的推动者,而农户是重要的参与者,没有农户的积极参与,农产品生产追溯制度很难高效地建立起来。 第三部分主要是描述性分析部分,即第五章。以对农户的实地调查数据为基础,分析了农户对农产品生产追溯制度的认知情况;从户主特征、农户经营特征、市场特征、组织化程度及政策环境等方面,详细分析了农产品生产追溯制度建立过程中的农户行为特征,为下文的计量经济分析奠定了基础。 第四部分主要是计量经济分析部分,也即第六章。在理论假设和理论模型建立的基础上,选择Logit模型对影响农户参与农产品生产追溯制度建立行为及意
【学位授予单位】:浙江大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:F323.5;F224

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【引证文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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1 李平英;产业组织结构与农产品质量管理研究[D];山东农业大学;2010年
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【相似文献】
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7 陈蕾;生态文明建设中农户行为的激励机制研究[D];昆明理工大学;2009年
8 尹倩;农产品生产记录制度实施过程中的农户行为研究[D];浙江大学;2010年
9 何长涛;基于农户行为负外部性的村域公共空间研究[D];河南大学;2012年
10 吴希林;农户行为与农业面源污染问题研究[D];江西农业大学;2011年
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