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《浙江大学》 2010年
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天然抗氧化活性成分快速筛选新方法研究

傅金娣  
【摘要】: 发展与建立天然生物活性成分快速筛选新方法,将为从天然来源中寻找与发现新型药物先导提供新途径。本论文围绕抗氧化活性筛选研究,发展了一种基于高效液相色谱检测不同抗氧化剂在清除自由基过程中量的变化来定量评估不同抗氧化能力的快速筛选天然抗氧化活性成分的新方法,具体内容如下: 1.发展了一种基于高效液相色谱的快速筛选清除DPPH活性成分的新方法。应用该方法定量检测六个黄酮类化合物在单一样品时和混合样品时的清除DPPH活性,通过活性比较分析黄酮类化合物的构效关系和协同作用。在A.altilis的乙醇提取物中的成功应用说明该方法具有用于快速筛选混合物中抗氧化活性成分的实用价值。该方法简单实用、高效灵敏,在摒弃纷繁复杂的分离纯化过程基础上,能达到快速筛选活性成分的目的,为生物活性指导的天然产物分离分析提供指向性信息。 2.发展了一种基于高效液相色谱的快速筛选清除超氧阴离子活性成分的新方法。应用该方法定量检测了七个黄酮类化合物在单一样品时和混合样品时清除超氧阴离子的活性。该方法克服了超氧阴离子的不稳定性对检测结果影响大的困难,排除检测时间的影响,从茶黄素混合物中快速筛选了8个主要活性成分。 3.发展了一种基于高效液相色谱的快速筛选清除羟基自由基活性成分的新方法。应用该方法定量检测六个黄酮类化合物在单一样品时和混合样品时的清除羟基自由基活性,总结了抗氧化剂结构对活性的影响,为寻找和合成抗氧化剂提供了依据。
【学位授予单位】:浙江大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:R284

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 刘莎;啤酒花多酚的纯化及抗氧化活性研究[D];新疆大学;2011年
2 邓书鸿;基于化学计量学的阿胶鉴别方法及黄芪谱效关系的研究[D];山东大学;2012年
【参考文献】
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 MOHAMED TABITA KAMARA;小米蛋白及其酶解物的营养和功能特性研究[D];江南大学;2010年
3 龚金炎;竹子外表皮中护肤功能因子的研究[D];浙江大学;2010年
4 宗万松;环境氧化应激诱发蛋白质(多肽)氧化损伤评价新方法的研究[D];山东大学;2011年
5 金丽虹;氩离子激光辐照对大豆幼苗生物学性能影响的研究[D];长春理工大学;2011年
6 史国安;牡丹开花与衰老的生理生化机制研究[D];华中农业大学;2010年
7 蒋长兴;青蛤多糖分离鉴定、硫酸酯化及其生物活性研究[D];南京农业大学;2011年
8 任群翔;氨基葡萄糖/壳寡糖稀土配合物的合成、表征及抗氧化性能研究[D];东北大学;2009年
9 尹学琼;壳聚糖金属配位控制降解及低聚壳聚糖的应用研究[D];昆明理工大学;2002年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 邸圆媛;甜樱桃抗氧化物质的提取及生物学活性的研究[D];辽宁师范大学;2010年
2 相朝清;固定化碱性蛋白酶制备大豆肽及其抗氧化活性研究[D];河南工业大学;2010年
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6 金玉霞;茶树花精油提取及其抗氧化和抑菌作用的研究[D];浙江大学;2010年
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【同被引文献】
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1 熊皓平;啤酒花化学成分及黄腐酚提纯技术的研究[D];浙江大学;2005年
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3 李隽;啤酒花化学成分及其抗肿瘤活性研究[D];天津大学;2007年
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【二级引证文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 乔茜茜;啤酒花多糖的纯化及抗氧化活性研究[D];新疆大学;2012年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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4 记者 李春辉 通讯员 吴向红 欧谨;郭睿:用心血为海外事业加速[N];中国石油报;2006年
5 本报记者 韩丹;婚恋网“心理测试”能否助人寻到真爱[N];经济参考报;2007年
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9 杨志俊;健康申明卡不能一收了之[N];中国国门时报;2006年
10 高伟;北京IT企业招聘渠道悄然变革[N];中国企业报;2007年
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3 刘庆军;一种基于生物素与亲和素的快速筛选阳性细胞系统的构建[D];中国人民解放军军事医学科学院;2008年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 傅金娣;天然抗氧化活性成分快速筛选新方法研究[D];浙江大学;2010年
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5 吕蓓蓓;色谱—质谱联用筛选苔藓植物中化学成分及片叶苔素D药代动力学分析[D];山东大学;2009年
6 郭薇;HLA四聚体复合物检测系统的构建及初步鉴定[D];东南大学;2004年
7 徐霞美;小克银汉γ-亚麻酸高产突变株的快速筛选及发酵条件优化[D];西北大学;2006年
8 邓平;深红红螺菌高产氢突变株的筛选及转座子插入位点分析[D];西南大学;2008年
9 孙小颖;固体表面荧光-CCD数码成像法在快速检测鱼肉中四环素类抗生素残留中的应用研究[D];厦门大学;2006年
10 王海波;系统间电磁兼容性预测分析软件的开发与研究[D];电子科技大学;2008年
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