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《浙江海洋大学》 2018年
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缙云县有机农产品营销渠道研究

李卫国  
【摘要】:近年,由于食品安全问题通过大众媒介频频曝光在广大消费者的公共视角下,越来越多的消费者的消费观由“廉价”慢慢转型为“优质”。他们对于购买食品的首要因素,不再单一地从价格层面去分析,越来越接受“高质高价”的食品。有机农产品则顺应了社会矛盾的现状从而快速发展,凭借其“高质”的特点迅速进入部分消费者的消费范围。发展有机农产品一方面可以保证国民的食品供给安全,另外一方面也可以促进农业环境的优化循环发展。此外,有机农产品市场的快速发展一定离不开其营销渠道的发展,营销渠道中包含其长度、宽度、广度等结构性问题,也包含了市场目标的定位以及营销战略的制定,同时还包含营销渠道体系的发展以及创新优化的方向。缙云县属于丽水市一个下属县城,近年来缙云县大力在“可持续发展”以及科学发展观的指导下,大力发展有机农业。缙云县有机农产品市场也是经历从无到有、从小到大的发展过程。目前缙云县有机农产品的营销渠道体系依旧比较传统化,缺少新式营销渠道,渠道的创新性与市场的融合性不强。其营销渠道的模式也主要体现为线上销售、超市以及专卖店销售、代销等,缺少创新型渠道模式。在其营销渠道的结构上也存在一些不合理,因此缙云县有机农产品的市场还未完全打开。本文运用文献分析法就“有机农产品”以及“营销渠道”两个关键词展开,首先阐述了两个关键词的相关理论。后本文对缙云县有机农产品的整体发展情况以及营销渠道体系、结构、模式做出简要概括,运用问卷调查法与实地考察法总结了缙云县有机农产品的相关市场因素以及营销渠道现阶段存在的问题。通过实地考察与网上相关资料的搜索,用图表法罗列出缙云县各个典型有机农产品企业以及合作社的营销渠道结构,将其细致化。其后引入典型的国家以及国内有机农产品营销渠道发展的特点进行分析与借鉴,为促进缙云县有机农产品营销渠道的发展做经验式指引。文章最后,在进行目标市场定位以及营销渠道现状分析后,结合缙云县有机农产品发展的现状提出优化缙云县有机农产品营销渠道的相应对策。
【学位授予单位】:浙江海洋大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:F323.7

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