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《中国科学技术大学》 2010年
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消费者替代性选择对顾客忠诚的影响研究

谢出本  
【摘要】: 随着市场经济的发展,餐饮业的竞争日趋激烈。在激烈的竞争环境下,如何提高顾客忠诚度成为理论家和企业界的热点话题。消费者替代性选择作为影响顾客忠诚一个重要因素越来越受到大家的关注,但究竟替代性选择如何作用于顾客忠诚,在哪些情况下对顾客忠诚的影响作用存在差异等问题仍未得到解决。餐饮服务业对怎样运用替代选择来保留顾客提高经营绩效也显得很茫然。在这样的背景下,研究消费者替代性选择对顾客忠诚的影响具有深远的理论价值和实践意义。 本文回顾了前人关于消费者替代性选择、顾客满意、转换成本和顾客忠诚的相关研究,分析了消费者替代性、顾客满意、转换成本与顾客忠诚的关系,根据顾客忠诚与替代理论,结合餐饮业的实际,构建了本文研究的理论模型,并提出研究假设,以验证其是否成立。实证研究选取了合肥地区的六家餐饮服务企业做问卷调查,并对本研究设计的问卷进行信度与效度检验。在数据收集完成之后,应用SPSS16.0统计分析软件对数据进行分析。对消费者替代性选择和顾客忠诚进行因子分析,结果显示替代性选择可划分为消费者可选择性和替代者吸引力两个维度,并对各个变量进行相关性分析,根据顾客满意度和转换成本的高低通过聚类分析将样本分为四类,再分别对四类样本作了回归分析得出本文的研究结论。结果显示,消费者替代性选择的两个维度在不同情形下对顾客态度与行为忠诚有不同的影响作用。最后依据本文的研究结论对餐饮业的经营管理提出了建议,同时指出了本次研究的局限性和未来研究的方向。
【学位授予单位】:中国科学技术大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:F274

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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2 林春桃;苏宝财;余建辉;;乌龙茶消费者品牌忠诚形成机理实证研究——基于福州的调查数据[J];林业经济问题;2012年04期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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5 薛良贵;王传德;;顾客需求对转换成本的影响研究[A];中国高等院校市场学研究会2011年年会论文集[C];2011年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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7 施晓峰;商品组合价值对溢价支付意愿影响研究[D];吉林大学;2011年
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10 刘新;虚拟品牌社群对品牌忠诚的影响研究[D];中南大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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3 张丽丽;彩票站点形象对彩民满意与忠诚影响研究[D];大连理工大学;2010年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 钱杭园;杨小微;沈学政;孙文清;;浙江省茶叶品牌构建的实践探索[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2010年01期
2 余文权;;福建乌龙茶产业的特点及发展思路[J];中国茶叶;2007年01期
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5 易开刚;周树红;金宝玉;;浙江区域茶品牌信誉危机透视与治理对策探讨[J];茶叶科学;2011年02期
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10 金立印;;服务转换成本对顾客忠诚的影响——满意度与替代者吸引力的调节效应[J];管理学报;2008年06期
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 金玉芳;消费者品牌信任研究[D];大连理工大学;2005年
2 查金祥;B2C电子商务顾客价值与顾客忠诚度的关系研究[D];浙江大学;2006年
3 杨晓东;服务业顾客体验对顾客忠诚的影响研究[D];吉林大学;2007年
4 张月莉;复杂购买行为模式下品牌忠诚形成与发展机理研究[D];上海交通大学;2007年
5 马小琴;基于体验视角的消费者商业街惠顾意向研究[D];吉林大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
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2 白鸣;转换成本对满意—网店忠诚关系的调节作用研究[D];大连理工大学;2009年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 张文锦;冯廷佺;;福建乌龙茶生产现状及闽台茶业合作建议[J];茶叶科学技术;2014年02期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 柯涛涛;夏美玲;梁云;;顾客满意与顾客忠诚的不完全相关性研究[J];商业时代;2006年15期
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5 林鸣;;消费者“不忠”该怨谁[J];中国质量技术监督;2009年10期
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9 刘琼,王茜;商店形象与顾客忠诚关系研究[J];商场现代化;2005年25期
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7 朱美艳;庄贵军;刘周平;;顾客抱怨行为研究的文献回顾[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
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10 杜建刚;范秀成;;基于公平性调节作用的服务忠诚度前置因素模型研究——基于中国十二类服务业的一项探索性研究[A];中国市场学会2006年年会暨第四次全国会员代表大会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 深圳特区报记者 王敏;价格战不能提高顾客忠诚度[N];深圳特区报;2011年
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6 周全明;浅探饭店顾客忠诚度提升策略[N];中国旅游报;2007年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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2 吴西镇;我国证券公司经纪业务顾客忠诚度研究[D];天津大学;2009年
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4 艾亮;企业文化建设研究[D];天津大学;2012年
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6 郑兵;B2C网络商店物流服务质量及其与顾客忠诚的关系研究[D];大连理工大学;2008年
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8 张言彩;转换障碍对顾客忠诚的作用机制研究[D];南京理工大学;2008年
9 张杨;中国企业声誉结构的实证研究[D];中国科学技术大学;2009年
10 康键;顾客抱怨行为与顾客满意度、顾客忠诚的关联性研究[D];天津大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱英山;服务企业市场导向与经营绩效关系研究[D];华中科技大学;2008年
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3 王微微;房地产行业的顾客忠诚研究[D];西南财经大学;2007年
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5 刘涛立;销售人员特质对关系质量与顾客忠诚的影响研究[D];浙江大学;2007年
6 向绍信;基于关系营销的顾客忠诚问题研究[D];兰州大学;2008年
7 张胜利;品牌社区与顾客忠诚研究[D];中国海洋大学;2008年
8 程媛;网络营销环境下顾客忠诚形成机理研究[D];西北农林科技大学;2008年
9 张桅;产品创造性感知对顾客忠诚的影响研究[D];中南大学;2008年
10 李迎春;顾客忠诚及其测评研究[D];武汉理工大学;2005年
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