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《安徽农业大学》 2010年
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大米多孔淀粉制备工艺的优化及在卷烟过滤嘴中的应用

徐阮园  
【摘要】: 为了研制一种新型安全的卷烟滤嘴添加剂,在有效清除卷烟烟气中有害物质的同时能最大程度保留卷烟原有的品质。本研究以大米为原料,采用碱浸法制备大米淀粉,利用糖化酶水解大米淀粉制备多孔淀粉;然后以食品级材料(简称A试剂,下同)为交联剂和酯化剂制备交联酯化多孔淀粉,通过单因素实验和正交实验探索制备交联酯化多孔淀粉的最佳工艺条件,并对交联酯化淀粉的吸附性能和微观形态进行研究;最后将多孔淀粉和交联酯化多孔淀粉作为滤嘴添加剂添加到卷烟过滤嘴中,通过对卷烟吸阻的测定和专家品吸实验确定滤嘴添加剂的最佳添加量;用ESR法检测添加10mg多孔淀粉的卷烟主流烟气中气相自由基和粒相自由基含量,和空白样品比较,考察多孔淀粉对卷烟主流烟气中自由基的清除效果。用离子色谱法检测添加10mg交联酯化淀粉的卷烟主流烟气中氨的含量,和空白做比较考察其对卷烟烟气中氨的清除效果。 研究表明:反应体系pH4.0,加酶量1μl/g(酶活:9800U/ml ),酶解温度40℃,酶解时间8h,可获得吸水率、吸油率较高的多孔淀粉;pH10,温度40℃,反应时间2h,A试剂添加量为淀粉干基的2%,此条件下制备的交联酯化多孔淀粉具有良好的结构稳定性和吸附性能。吸阻测定结果和品吸结果一致表明,在过滤嘴中添加10mg多孔淀粉效果最佳;添加10mg多孔淀粉的卷烟气相自由基降低了4.47%,粒相自由基降低了13.69%;添加10mg交联酯化淀粉的卷烟烟气中氨含量降低了20.13%。
【学位授予单位】:安徽农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:TS42

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 朱玉;郭丽;杜先锋;孙晓莉;;变性多孔淀粉吸附卷烟烟气气相物的研究[J];中国粮油学报;2012年08期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 陈翠兰;酶解与化学改性协同制备新型淀粉基吸附材料[D];华南理工大学;2011年
2 傅新征;薏苡仁淀粉制备与性质研究及改性应用[D];福建农林大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前2条
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2 武赟;多孔淀粉制备工艺的研究及其在卷烟过滤嘴中的应用[D];安徽农业大学;2008年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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8 武丽;徐晓燕;李章海;黄雅丽;宁井铭;;不同浓度组合生长调节物质对烤烟生长和品质的影响[J];安徽农学通报;2008年21期
9 王世济;赵第锟;崔权仁;武家美;;缺镁对烟叶内外观质量影响初探[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年07期
10 王世济;崔权仁;刘小平;赵第锟;武家美;;安徽省烟区土壤和烟叶镁含量状况与镁肥应用研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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2 李忠;杨洪明;师建全;;卷烟添加剂对烟气标记化合物影响的代谢组学研究[A];2008年全国有机质谱学术会议论文集[C];2008年
3 郭磊;索卫国;田耀伟;廖堃;;LC-MS/MS法对卷烟主流烟气中8种羰基化合物的测定[A];2008年全国有机质谱学术会议论文集[C];2008年
4 谢兰英;刘淇;吴名剑;刘斌;;纳米材料降低卷烟烟气CO研究[A];第四届全国工业催化技术及应用年会论文集[C];2007年
5 谢兰英;刘琪;谭海风;金勇;;纳米金属络合物催化降低卷烟烟气CO实验研究[A];第六届全国工业催化技术及应用年会论文集[C];2009年
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7 谭化红;琴剑;陶代辉;;浅析瓮安温度、日照与烟叶品质的关系[A];贵州省气象学会2008年学术年会论文集[C];2008年
8 程占刚;陈义坤;张楚安;胡素霞;陈国平;吴桂兵;;选择性降低3,4-苯并芘滤嘴材料的开发[A];湖北省烟草学会2006年学术年会论文集[C];2006年
9 李锡宏;周如群;谭毛彦;许树银;黎妍妍;郭利;;0.3%苦参碱对烟叶内在质量的影响[A];湖北省烟草学会2007年学术年会论文集[C];2007年
10 苏俊烽;程建军;;酶改性淀粉/PVA可降解膜的研究[A];黑龙江省农业工程学会2011学术年会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘谋盛;乳状液酶在烟叶发酵过程中的应用研究[D];昆明理工大学;2009年
2 孙昌波;加工条件对蕨根淀粉理化及应用特性的影响研究[D];中南林业科技大学;2010年
3 吴宇雄;木质素基吸水吸附材料的合成及性能研究[D];中南林业科技大学;2010年
4 钟秋平;橡实淀粉加工特性的变化规律研究[D];中南林业科技大学;2007年
5 马冠华;烟草内生细菌Itb57生物学性状及其对黑胫病的控制研究[D];西南大学;2011年
6 侯莹;多铁性材料外场调控介电性质研究[D];中国科学技术大学;2011年
7 刘勇;高灵敏微悬臂梁探针设计制作及特性研究[D];中国科学技术大学;2011年
8 刘彩云;普通烟草中的白肋型烟草叶色性状遗传及其质体色素差异性研究[D];中国农业科学院;2011年
9 张华明;晶体中3d~9离子自旋哈密顿参量的理论研究[D];电子科技大学;2011年
10 李强;曲靖烤烟品质特征及主要生态因素对其影响的研究[D];湖南农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王娜;储藏条件对稻谷陈化的影响研究[D];华中农业大学;2010年
2 许亚坤;构造煤的微观和超微观结构特征研究[D];河南理工大学;2010年
3 邢瑞婷;香烟烟雾凝集物诱导人支气管上皮细胞IL-8表达的机制[D];郑州大学;2010年
4 王文杰;临沂烤烟集约化育苗方式及配套技术的研究[D];山东农业大学;2009年
5 庞敏;临沂烟区绿肥还田配套技术的研究[D];山东农业大学;2009年
6 刘霞;磷酸寡糖全酶法制备工艺的研究[D];安徽农业大学;2010年
7 叶红玲;全酶法制备超高麦芽糖浆工艺的研究[D];安徽农业大学;2010年
8 刘荣烨;最大相关最小冗余的无监督特征选择算法的研究及其应用[D];中国海洋大学;2010年
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10 王艳丽;磁性淀粉的制备、性质及应用研究[D];河南工业大学;2009年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 童保云;李村;吴振玉;张春;高华;;特殊滤嘴降低卷烟烟气中CO的研究进展[J];安徽化工;2009年03期
2 陈三宝;周蓉;;碎米蛋白的提取及多孔淀粉的制备[J];安徽农业科学;2007年14期
3 李翠莲;方北曙;李艳红;;大米淀粉提取工艺的研究[J];安徽农业科学;2007年33期
4 尚宏丽;付莉;;薏米和糯米混合发酵酸奶研究[J];安徽农业科学;2011年02期
5 张钟,陈庆榆;薏米保健酒的研制[J];安徽农业技术师范学院学报;1997年02期
6 莫锦辉;郑永妮;徐吉祥;;羟丙基淀粉在冷冻春卷皮生产中的应用[J];包装与食品机械;2010年03期
7 赵锴,陆天健,全学军,杨细平;多孔淀粉制备与应用的研究进展[J];重庆工学院学报;2005年05期
8 覃懿;覃荣灵;王玉海;秦志喧;邱英华;;木薯多孔淀粉在粉末化油脂中的应用[J];大众科技;2010年10期
9 宋洪波;童金华;安凤平;宋江良;黄彩云;陈焕;;锥栗淀粉结构及糊化特性研究[J];福建农业学报;2010年04期
10 庄玮婧;吕峰;郑宝东;;薏米营养保健功能及其开发应用[J];福建轻纺;2006年11期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 曾绍校;莲子淀粉品质特性的研究与应用[D];福建农林大学;2007年
2 李玥;大米淀粉的制备方法及物理化学特性研究[D];江南大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张喜瑞;福建薏苡农艺性状、淀粉微结构及发芽前后薏苡仁多糖的比较研究[D];福建农林大学;2011年
2 彭飞;冷冻法制备多孔淀粉及性能研究[D];天津大学;2010年
3 张继良;交联羟丙基复合变性淀粉制备及性能研究[D];沈阳工业大学;2005年
4 秦莹;木薯微孔淀粉成孔机理及其性能的研究[D];广西大学;2006年
5 胡霞;粳米多孔淀粉和变性淀粉的制备与应用[D];江南大学;2006年
6 严聃;大米多孔淀粉的制备及其性质的研究[D];湖南农业大学;2006年
7 张赛;多孔淀粉的制备及其包埋山苍子油的研究[D];湖南农业大学;2007年
8 谷绒;多孔淀粉改性及其在制备粉末辣椒红素中的应用研究[D];西华大学;2008年
9 陈恋;蕨根淀粉理化性质及抗性淀粉制备工艺的研究[D];西南大学;2008年
10 庄玮婧;薏米多糖结构与理化性质的研究[D];福建农林大学;2008年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 覃雯;尹沾合;张友全;;丙酮—水体系中辛烯基琥珀酸酐水解反应动力学[J];广西大学学报(自然科学版);2012年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 周雪;羟丙基及辛烯基琥珀酸复合改性淀粉的制备及性质研究[D];华南理工大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 胡秀芳,毛建妹,蒋丽萍,杨贤强;茶多酚与其他抗氧化剂的协同作用[J];茶叶;2000年02期
3 沈生荣,杨贤强,杨法军,赵保路,忻文娟,原征彦;儿茶素抗氧化作用的协同增效效应[J];茶叶科学;1993年02期
4 杨广,刘新,鄢铮,尤民生;4种拟除虫菊酯农药的GC-MS和GC-MS/MS检测[J];福建农业大学学报;2003年04期
5 黄池宝,罗宗铭,宾丽英;黄酮类化合物抗氧化性与其结构关系的研究[J];广东工业大学学报;2000年02期
6 赵振国,金明钟,刘迎清;酪氨酸在活性炭/水界面上的吸附[J];高等学校化学学报;2000年12期
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10 王琛,陈杰镕,宗刚,陈瑞芬;微波干法制备阳离子淀粉絮凝剂及其应用[J];化工进展;2003年11期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 姚卫蓉,姚惠源;多孔淀粉的研究Ⅰ酶和原料粒度对形成多孔淀粉的影响[J];中国粮油学报;2001年01期
2 姚卫蓉,姚惠源;多孔淀粉研究 Ⅱ淀粉开孔后的物性变化[J];中国粮油学报;2005年01期
3 王志民,熊华,唐禾,雷蕾;多孔淀粉的研制[J];四川工业学院学报;2002年04期
4 姚卫蓉,姚惠源;多孔淀粉概述[J];粮食与饲料工业;2004年03期
5 姚卫蓉,朱仁宏,郑书铭,钱和;多孔淀粉在粉末酱油中的应用[J];食品工业科技;2005年01期
6 朱仁宏,姚卫蓉,郑书铭,钱和;多孔淀粉在内墙涂料中的应用[J];涂料工业;2005年01期
7 王领军,王立,姚惠源,赵刚;大米淀粉的性质、生产及应用[J];粮食与饲料工业;2004年11期
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10 马嫄,阚建全,陈宗道,刘雄;酶复合处理制备多孔淀粉的研究[J];食品科技;2004年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚卫蓉;姚惠源;;多孔淀粉包埋益生菌的工艺研究[A];第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C];2004年
2 王学佩;刘霞;王金玲;;多孔淀粉—在乳酸菌微胶囊制剂上的开发与利用[A];第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛论文集(上册)[C];2008年
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5 李玥;檀亦兵;钟芳;;不同分离方法对大米淀粉理化性质的影响[A];“国际化学年在中国”——中国化学会第三届全国热分析动力学与热动力学学术会议暨江苏省第三届热分析技术研讨会论文集[C];2011年
6 龚倩;杨晓泉;夏宁;;微射流结合糖酶处理同步分离大米蛋白及大米淀粉[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
7 仇智荣;;住院男性精神病患者实施控烟控火的前与后[A];二零零六年度全国第五次护理专业学术会议论文汇编[C];2006年
8 周冠华;杨幼慧;;双歧杆菌微胶囊化的研究进展[A];第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C];2004年
9 周瑜;高玲;古芳娜;杨佳园;杨菁;魏峰;王英;朱建华;;网状形貌的SBA-15环境净化新材料[A];第六届全国环境催化与环境材料学术会议论文集[C];2009年
10 倪娜;施云海;陈锦新;;近红外光谱法测定二醋酸纤维素片结合酸的研究[A];上海市化学化工学会2006年度学术年会论文摘要集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 李柄蔚;多孔淀粉“中国造”[N];重庆日报;2004年
2 ;稻米高效增值的“魔棒”[N];粮油市场报;2007年
3 本报记者 王燕宁 实习生 屈骞 通讯员 候杰;高科技把稻米变为“软黄金”[N];科技日报;2005年
4 本报通讯员 朱艳芳 侯杰 本报记者 宋金萍;“点米成金”的魔法师姚惠源[N];新华日报;2006年
5 高颖;科技魔棒“点米成金”[N];无锡日报;2005年
6 赵玉;香烟过滤嘴不安全[N];医药养生保健报;2004年
7 ;香烟过滤嘴病菌多[N];市场报;2001年
8 文强;香烟过滤嘴——不能降低烟害[N];卫生与生活报;2006年
9 萍章;稻谷全利用身价可增数十倍[N];中国乡镇企业报;2000年
10 力明 侯杰;6项成果出“深闺”带来产值50亿[N];江苏经济报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 曹建华;改性醋酸纤维丝束及其在烟气过滤中的应用研究[D];东华大学;2006年
2 吴跃;抗高直链大米淀粉回生的物理修饰及其回生的检测和表征[D];江南大学;2010年
3 刘勇;信息化合物在小蠹科昆虫检疫中的应用及相关鉴定数据库的初步构建[D];南京农业大学;2008年
4 余世锋;低温和超低温预冷下大米淀粉凝沉特性及应用研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
5 余世锋;低温和超低温预冷下大米淀粉凝沉特性及应用研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
6 李玥;大米淀粉的制备方法及物理化学特性研究[D];江南大学;2008年
7 许金光;软枣猕猴桃多肽制备、纯化及其生物活性研究[D];沈阳农业大学;2012年
8 鲁战会;生物发酵米粉的淀粉改性及凝胶机理研究[D];中国农业大学;2002年
9 闵伟红;乳酸菌发酵改善米粉食用品质机理的研究[D];中国农业大学;2003年
10 吴满刚;脂肪和淀粉对肌原纤维蛋白凝胶性能的影响机理[D];江南大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 徐阮园;大米多孔淀粉制备工艺的优化及在卷烟过滤嘴中的应用[D];安徽农业大学;2010年
2 刘成程;高吸水性玉米多孔淀粉的制备及其生物相容性和止血效果的研究[D];西北大学;2010年
3 王后生;生物可降解高吸附性多孔淀粉的研究[D];南京航空航天大学;2011年
4 盛志佳;大米淀粉提取及大米多孔淀粉的制备及特性研究[D];湖南农业大学;2010年
5 彭飞;冷冻法制备多孔淀粉及性能研究[D];天津大学;2010年
6 张超;玉米多孔淀粉的酶法制备及其作为吸附剂的应用研究[D];江南大学;2012年
7 杨永美;玉米多孔淀粉的交联酯化双改性研究[D];河南工业大学;2012年
8 王慧;交联多孔淀粉的制备及其应用研究[D];哈尔滨商业大学;2010年
9 汪树生;多孔质淀粉制备及其性质研究[D];吉林农业大学;2002年
10 张甲奇;交联酯化多孔大米淀粉的制备、性质及应用研究[D];江南大学;2011年
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