收藏本站
《安徽农业大学》 2007年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

中国现代茶馆的文化营销策略研究

宋毅彬  
【摘要】: 近年来伴随我国茶业经济快速、稳定、持续的发展,中国现代茶馆已经成为茶业经济新的经济增长点,并且正在逐步地形成具有良好发展前景的茶业经济支柱。中国现代茶馆的巨大的社会效益和经济效益已经被人们所意识到。全国各地的茶馆如雨后春笋般地增多,曾经一度出现茶馆热的现象。尽管如此,能够称得上现代茶馆的茶馆还是很有限。随着社会经济的飞速发展,人们生活水平的提高,人们已不再满足物质生活,而更是追求精神文化上的满足。这给了现代茶馆一个很好的利用自身文化优势来为企业创造更大的利润的机会。因此,中国现代茶馆必须运用文化因素于企业营销,制定适合本企业的文化营销策略,否则不但浪费了大好机遇,也将会影响到我国茶业经济的整体发展。 目前,对中国现代茶馆开展文化营销的研究还处于初级阶段,尚未形成系统的理论和研究方法,不能满足现代茶馆全面开展文化营销的要求。因此加强中国现代茶馆文化营销的理论与方法研究,是今后中国现代茶馆健康、快速发展的主要保障。在对营销学理论以及茶业经济的深入剖析基础上,本论文分析了需求、文化、价值的相互关系,填补了现代茶馆文化营销领域的空白,为后续研究者提供了比较完整的研究理论基础,包括现代茶馆的概念以及特征,文化营销理论、特征,现代茶馆企业竞争优势理论等。本论文研究的主要内容和成果为: (1)界定中国现代茶馆的涵义,归纳现代茶馆的特征和功能 首先对中国现代茶馆的内涵进行了定性分析,界定了现代茶馆的含义。茶馆是一种以饮茶为中心的综合性群众消费活动场所。在经历了长时期的发展与演变之后,茶馆逐渐过度到了茶艺馆。茶艺馆与茶馆在名字上虽然只有一字之差,但体现了社会文化经济精神生活上的巨大变化,这是人类社会文明进步的表现。所以我们可以这样认为:现代茶馆就是我国的茶馆发展到一定时期的产物,也就是发展到20世纪70年代时所产生的一种茶馆新形式,即茶艺馆;并且现代茶馆的文化精神内涵比旧时期的茶馆更加丰富,更加深刻。通过对茶馆的历史和社会背景的了解,与时俱进,总结归纳了时代赋予中国现代茶馆一些更为重要的经济和社会功能。 (2)运用相关理论分析中国现代茶馆在文化营销中存在的问题 问题有:缺乏文化营销意识,文化管理水平较低;文化资源利用不足,经营项目单一;品牌缺少文化特色;企业服务质量有待提高;现代茶馆企业与其他行业之间协调不够;消费者消费水平不高;消费观念有待增强。 (3)首次运用波特竞争优势理论分析现代茶馆文化营销 利用竞争优势理论分析概括需求、文化、价值之间的相互关系,是一种依次递进的关系。 (4)分析了中国现代茶馆文化营销可行条件以及优势 可行条件有:茶文化具有巨大的可开发利用价值;文化与现代茶馆经济活动的可结合性;中国茶文化资源丰富,可以满足消费者多样化需求;消费者饮茶健康的观念增强 优势主要有:中国茶文化历史悠久、博大精深;企业文化成为现代茶馆战略管理的重要因素;茶文化建设人才优势突出、群众基础广泛。 (5)应用服务营销7P理论提出现代茶馆文化营销策略 尽管茶馆在我国已经存在上千年了,但作为新时期的茶馆——现代茶馆来说,发展还不是很成熟,尤其是在文化营销方面更是有许多问题需要解决。要解决这些问题来促进中国现代茶馆的健康、持续发展,理论研究和实践指导是非常必要的,许多环节都需要进一步深入的去研究。
【学位授予单位】:安徽农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2007
【分类号】:TS971

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 叶宗造;基于顾客感知价值的农家茶庄氛围研究[D];浙江大学;2011年
2 贠旭彤;观光茶园规划设计中茶文化的应用研究[D];西北农林科技大学;2010年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 汪秀英;体验经济的成因与价值分析[J];北京工商大学学报(社会科学版);2005年01期
2 徐永成;中国将成为最大的茶文化旅游目的国[J];中国茶叶加工;2005年02期
3 宋毅彬;姜含春;;中国现代茶馆发展初探[J];中国茶叶加工;2006年02期
4 姜含春,汪小谷,赵红鹰,姜苏含;试用“SWOT”法探讨我国茶叶国际市场竞争力及其对策[J];茶叶科学;2004年03期
5 吉米·周;许嫣娜;;星巴克卖的不是咖啡[J];成功营销;2004年05期
6 龚永新,张曙光,蔡烈伟;三峡茶文化产业建设的研究报告[J];华中农业大学学报(社会科学版);2004年03期
7 谢宝剑,何苏华;对文化营销模式的探讨[J];经济师;2003年02期
8 刘恩峰,邓西录,郑金芳;企业文化建设的误区[J];经济师;2003年09期
9 王镇恒,王云,朱世英;四川名茶与四川茶馆文化[J];农业考古;2000年02期
10 程启坤;婺源茶叶的优势和发展思路[J];农业考古;2004年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李杰;火电厂多经企业的战略选择[J];安徽电气工程职业技术学院学报;2004年02期
2 杨治成;;提高发电企业市场竞争力的战略思考[J];安徽电气工程职业技术学院学报;2006年04期
3 李杏;提升中国工业制成品国际竞争力对策分析[J];安徽大学学报;2004年06期
4 袁家群;用生命现象诠释企业经营的动态系统[J];安徽广播电视大学学报;2005年02期
5 孙敬平;;基于价值链管理的企业核心能力研究[J];安徽广播电视大学学报;2006年01期
6 史健;;合肥市现代物流业发展思路研讨[J];安徽广播电视大学学报;2006年02期
7 张译文;陈泰名;孙强;;基于SWOT分析的日照市茶产业发展战略[J];山东农业科学;2010年09期
8 袁春雨;战略转换影响因素分析[J];安徽职业技术学院学报;2005年01期
9 潘林;黄源湘;魏峰;;安徽县域经济综合竞争力研究[J];安徽农学通报;2008年01期
10 汪辉煌;;品茗奥运五环茶 探析茶颜色化学[J];安徽农学通报;2008年16期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚亚丽;薛志慧;曾婷玉;傅冬和;;茯砖茶各萃取部分对番泻叶致泻小鼠的止泻效果研究[A];科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集[C];2011年
2 梁丹;肖文军;;微波辅助提取茶籽皂苷工艺技术研究[A];科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集[C];2011年
3 姚亚丽;薛志慧;曾婷玉;傅冬和;;茯砖茶不同极性溶剂萃取部位对小鼠小肠运动的影响[A];科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集[C];2011年
4 熊向宁;;转型期大城市边缘区规划机制建设途径初探[A];转型与重构——2011中国城市规划年会论文集[C];2011年
5 孙洪敏;;确立以人为本的科学理念[A];科学发展观与中国特色社会主义——全国社会科学院系统邓小平理论研究中心第十一届年会暨学术研讨会论文集[C];2006年
6 黄久美;尹希果;;立足IPS的产业集聚与我国中小企业的发展策略[A];重庆工程图学学会第十四届图学研讨会交流暨第二届CAD应用、CAI软件演示交流大会论文集[C];2004年
7 庄晋财;;区域要素整合与小企业的创新发展——广西玉林市福绵区服装业小企业集群分析[A];2004中国区域经济学学术研讨会论文集[C];2004年
8 陆伟刚;;传统产业组织理论的危机及实践含义:基于企业网络的视角[A];中国工业经济研究与开发促进会2005年会暨“产业组织与政府规制”研讨会论文集[C];2005年
9 葛秋萍;;知识资本化市场准入的技术转移跃迁机制[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(三)[C];2007年
10 戴前颖;夏涛;高丽萍;李钊;吴平;;绿茶汤呈色物质研究进展[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第二卷)[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 何敬;审计期望差距研究[D];东北财经大学;2010年
2 沈红宇;中国行业特色研究型大学发展研究[D];哈尔滨工程大学;2010年
3 何勇生;保险监管的国际比较与我国保险监管的法律研究[D];大连海事大学;2010年
4 武辉;公共政策分析视角下会计准则的政策过程研究[D];中国海洋大学;2010年
5 刘欣欣;经济转型期的居民储蓄行为与经济增长[D];南开大学;2010年
6 李丹;中国族际政治整合的制度变迁研究[D];南开大学;2010年
7 邵慰;城市房屋拆迁制度研究[D];东北财经大学;2010年
8 高磊;产权效率的演进逻辑与考量研究[D];东北财经大学;2010年
9 钟馨;1976-2001年中国对外传播史研究[D];武汉大学;2010年
10 李艳丽;人民币汇率制度改革:基于制度变迁视角的研究[D];武汉大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 余晓玲;以农地为依托构建农村养老保障制度研究[D];华中农业大学;2010年
2 徐平平;农地城市流转的交易成本研究[D];华中农业大学;2010年
3 雍新琴;耕地保护经济补偿机制研究[D];华中农业大学;2010年
4 曹玉江;黄瓜显微结构及类黄酮和类胡萝卜素关键酶基因表达差异的初步研究[D];华中农业大学;2010年
5 单海源;新制度主义视角下我国现代学校制度变迁研究[D];哈尔滨师范大学;2010年
6 陈欣跃;新时代的电视媒体影响力研究[D];哈尔滨师范大学;2010年
7 王瑞平;广西北部湾经济区经济增长极的培育研究[D];广西师范学院;2010年
8 邵邦;健全生产要素按贡献参与分配制度问题研究[D];广西师范学院;2010年
9 徐文平;四川绿茶苦涩味偏重成因分析及降低苦涩味技术研究[D];安徽农业大学;2010年
10 王锐;中国文化产业竞争力模型与战略考量[D];华东政法大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 朱世桂;房婉萍;张彩丽;;我国茶文化旅游资源现状、特性及开发思路[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2008年03期
2 柯立;余德贵;;观光休闲农业策划的思路和方法研究[J];现代农业科技;2008年16期
3 王广宇;陈亮明;;浅谈文化因素在观光休闲农业中的地位及应用[J];北方园艺;2008年05期
4 李春亭;;观光农业景观结构和景观功能的研究[J];北京农业职业学院学报;2008年01期
5 郑立明,何宏金;顾客价值分析模型[J];商业研究;2004年04期
6 辛文;茶文化的特点和功能[J];中国茶叶;1997年05期
7 陈杭芳;浅谈茶与休闲农业[J];中国茶叶;2005年04期
8 李沈阳;黄任辉;;略谈观光茶园创新模式[J];中国茶叶;2005年06期
9 郑乃辉;;生态观光茶园在福建的发展前景[J];中国茶叶;2008年01期
10 黄志根;;茶文化的思想渊源与价值构架[J];中国茶叶;2008年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 严燕莉;基于感知价值的饭店忠诚宾客管理研究[D];浙江大学;2002年
2 罗海青;顾客价值感知要素实证研究[D];浙江大学;2003年
3 杨锡荣;现代景观设计的方法论初探[D];广西大学;2004年
4 陈敏;浅析城市园林设计中历史文化的挖掘与表达[D];北京林业大学;2005年
5 任素华;铺地景观的文化解读[D];同济大学;2006年
6 张琴;旅游景观设计及其文化研究[D];武汉理工大学;2006年
7 刘瑞东;基于顾客感知价值的图书定价方法研究[D];大连理工大学;2006年
8 李娜;基于顾客感知价值的高档商务饭店大堂氛围研究[D];浙江大学;2006年
9 邹初红;现代园林设计中文化内涵的探索[D];合肥工业大学;2006年
10 张国昕;唐代园林特征及西安唐风园林设计理念研究[D];西安建筑科技大学;2006年
【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 李勇;城郊型农业观光园景观规划探讨[D];西南大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黎群;试论企业文化的形成机制与建设[J];北方交通大学学报;2001年05期
2 崔霞;论中国企业文化营销中存在的问题及对策[J];商业研究;1998年09期
3 沈培和;科学饮茶琐谈[J];中国茶叶;2000年03期
4 韩文炎;斯里兰卡的茶叶贸易[J];中国茶叶;2000年04期
5 童启庆;茶艺馆的兴起及其对社会发展的影响[J];茶叶;1997年02期
6 鲁成银;我国茶叶质量现状与对策[J];中国茶叶加工;2000年01期
7 姜含春,赵红鹰;绿色消费需求与无公害茶营销[J];茶叶科学;2001年01期
8 陈宗懋,赵红鹰,姜含春;加入WTO对中国茶业的影响与对策[J];茶叶科学;2002年01期
9 林更生;台湾的泡沫茶及其前景[J];福建茶叶;1996年01期
10 阮逸明;台湾乌龙茶的发展及特色[J];福建茶叶;2003年01期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 唐文龙;北蔚;;撩开葡萄酒文化营销的“面纱”[J];中国食品;2008年13期
2 谭剑林;;湖南步步高文化营销探析[J];消费导刊;2008年16期
3 王志亮;;新形势下中医药企业文化营销策略研究[J];贵州财经学院学报;2009年06期
4 曹君浥;魏克非;;试论耐克品牌营销中文化营销带来的启示[J];中国商贸;2010年10期
5 唐文龙;;中国葡萄酒企业文化营销模式探究[J];酿酒;2006年01期
6 许剑雄;张梅;何彪;;浅议建筑陶瓷企业的文化营销[J];企业活力;2006年08期
7 鲁强;庄爱玲;余伟萍;;白酒企业文化营销策略应用研究[J];商场现代化;2008年35期
8 肖明;;试论我国服装企业实施文化营销的策略[J];才智;2009年16期
9 黄智萌;;论“仙作”古典工艺家具业的文化营销[J];现代企业;2010年12期
10 ;陶瓷:市场文化营销背后的品牌危机[J];广东建材;2006年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 杨先龙;程业笛;;企业文化是企业活力的源泉[A];2008湖北企业文化高峰论坛论文集[C];2008年
2 王慧勇;;企业文化的“内部市场”问题[A];中国石油石化工程技术和物装手册(第二分册)[C];2003年
3 吕晓宁;;中国企业文化十批判[A];用文化提升企业竞争力——陕西省首届企业文化研讨会论文集[C];2004年
4 王家圣;唐显银;;浅谈民营企业文化建设的重要性[A];第五届中国企业文化百人学术论坛(湖北省)[C];2011年
5 杨兆平;;浅谈如何发挥企业文化的功能[A];湖北省职工思想政治工作优秀科研成果汇编(1999-2000)[C];2001年
6 杨继军;;企业文化中的“人”道[A];2008湖北企业文化高峰论坛论文集[C];2008年
7 周斌泉;;企业文化也是生产力[A];2008湖北企业文化高峰论坛论文集[C];2008年
8 刘志雄;;企业文化对公司资本结构影响的实证研究——基于中国上市公司的分析[A];第七届全国财务理论与实践研讨会论文集[C];2008年
9 郭红菊;;论企业文化的功能在企业管理实践中的应用[A];“以德治国与精神文明建设”研讨会论文集[C];2003年
10 刘波;;论保险文化建设与提升企业竞争力[A];山东省保险学会2009年“防控风险·化危为机·实现保险强省新跨越”主题征文颁奖仪式暨学术报告会论文集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 运来;文化营销需要正确定位企业文化[N];中国石化报;2010年
2 牛根生;“蒙牛”魅力文化[N];中国文化报;2006年
3 刘宏权 作者系衡南县粮油企业(集团)有限公司总经理;企业文化与营销[N];衡阳日报;2005年
4 申迎;文化营销熠熠生辉[N];医药经济报;2003年
5 江苏光芒燃具股份有限公司董事长 周士友;文化营销看光芒[N];中国信息报;2004年
6 记者 杨泽元 通讯员 管晓梅;绵阳公司的文化营销[N];中国石油报;2002年
7 孟莉;听东昌汽车“讲述”文化营销的故事[N];中国汽车报;2004年
8 本报记者 孙珩;文化营销让楼市更具“文化味”[N];贵阳日报;2009年
9 邹维新;创建卓越企业文化管理体系靠什么?[N];中国企业报;2006年
10 驻京记者 金丰杰;曹凤君:执着于“企业文化落地”[N];医药经济报;2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 沃伟东;企业文化的经济学分析[D];复旦大学;2006年
2 王启亮;利益相关者导向与企业绩效的关系研究[D];厦门大学;2009年
3 文风;企业并购中的文化整合研究[D];华中科技大学;2004年
4 赵庆惠;我国农业高新技术企业核心竞争力研究[D];中国农业科学院;2005年
5 潘国臣;保险企业创新能力问题研究[D];武汉大学;2005年
6 李建升;企业文化与企业绩效关联机制研究:企业社会责任视角[D];浙江大学;2008年
7 吴文盛;企业文化与民营企业发展研究[D];武汉大学;2005年
8 张旭;企业文化对竞争优势的影响机理研究[D];大连理工大学;2007年
9 赵世刚;中国商业银行企业文化测度研究[D];大连理工大学;2007年
10 朱凌;基于全面创新视角的企业子文化创新协调机制研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 宋毅彬;中国现代茶馆的文化营销策略研究[D];安徽农业大学;2007年
2 王建民;企业文化营销策略研究[D];北京交通大学;2008年
3 刘春霞;文化营销与企业核心竞争力的培育[D];新疆师范大学;2007年
4 孙锦连;论基于打造文化软实力的文化营销[D];山东师范大学;2008年
5 王溪;有中国特色的企业文化建设研究[D];云南师范大学;2003年
6 王强;并购国有燃气企业后的企业文化及人力资源整合设计研究——X公司的并购整合[D];广西大学;2004年
7 李仁伟;论我国商业企业文化建设[D];吉林大学;2004年
8 霍丙森;新时期中国企业文化建设路径研究[D];河北大学;2004年
9 张婵;企业文化与核心竞争力的传导机制研究[D];武汉大学;2004年
10 唐伟;国有企业思想政治工作与企业文化融合性研究[D];华中师范大学;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026