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《安徽师范大学》 2010年
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九华山多花黄精皂甙和多糖的分离与纯化

郑春艳  
【摘要】:从天然植物中得到高活性、高纯度的生物活性物质是当今生物、医药领域的一大研究热点。九华山药食两用的黄精虽其品质优良,曾与长白山人参相提并论,但其活性物质至今未见专门研究。为此本课题连续提取和纯化了九华山多花黄精中的皂甙和多糖,并对多糖的抗菌作用进行了初步研究。取得结果如下: (1)正交实验表明利用超声波提取皂甙的最佳条件为:乙醇浓度75%,提取时间50min,料液比1:20以及重复提取二次皂甙得率最高;对提取率影响因素大小依次为料液比乙醇浓度提取次数提取时间。 (2)纯化皂甙的最佳方法是:先用水饱和正丁醇纯化,再用大孔树脂XAD4纯化,其纯度可达96.33%。 (3)根据计算,平均每100g多花黄精可提取纯度为96.31%的皂甙4.17g。 (4)多糖提取的结果表明:先提皂甙后提多糖其方法是可行的,结果没有明显差异。提取多糖的最佳方法是超声辅以纤维素酶提取。粗多糖得率最高为20.6%。 (5)其组成为果糖:葡萄糖=8.7:1。 (6)多糖纯化的最佳方式为葡聚糖G-50的凝胶过滤法,纯度达到96.80%。 (7)九华山多花黄精多糖还具有一定的抗菌活性,尤其是对副伤寒杆菌、大肠杆菌、白葡萄球菌。 本研究表明,九华山多花黄精具有含量丰富种类多样的生物活性物质,对这些活性物质进行研究,将有助于提升其经济价值和社会作用。
【学位授予单位】:安徽师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:S567.239

【参考文献】
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