收藏本站
《福建农林大学》 2011年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

梨历史与产业发展研究

王杰  
【摘要】:我国是梨的原产地之一,其三千多年的栽培历史凝聚了我国几千年的传统文化。各个历史发展时期中,梨在栽培、文化、药用性、实用性等方面具有不同的表现形式。如何对梨文化进行保护与传承,更好的发展现代梨产业,值得我们考究和思索。本文通过广泛收集有关方面的文献资料,论述了梨的栽培历史、文化脉络、经济价值,分析了文化的表现形式、梨的产业化现状,提出了如何利用梨的文化价值来提升产业竞争力的建议或方法。主要研究结果如下: 1、对梨的历史文化与产业发展进行了详细概括,阐述了国内外梨产业、文化发展现状及相关研究进展,对梨的栽培发展史进行了具体描述。 2、具体分析了梨的树形演变,对小冠疏层形、单层高位开心形、纺锤形、“Y”字形和棚架形等目前应用最多的树形进行了详细描述,从而为果园改造树形、培养合理群体结构、改善果实品质、保持果园连续优质丰产等提供理论依据和果园常规管理技术指导。 3、通过对梨的文化脉络进行重点归纳,具体划分了“梨园”发展的各个时期,使人们从传说、诗词歌赋等有关梨文化的具体表现形式方面,更为直观的感受我国悠久文化的沉淀和底蕴,推动梨文化的发展与保护。 4、从梨的药用性和加工制作等实用性方面对梨的文化与产业发展进行进一步的阐述,提出要进一步提高梨果实的药用价值,从而扩大水果的产地外销,提高出口创汇,提高果农收入,使水果的附加值、资源利用率、果农的种植积极性有所提高。 5、梨的产业发展现状,重点讲述了我国梨的种植情况、产业区域布局,以及梨产业发展面临的瓶颈。通过对梨的产业发展前景的挖掘,充分发挥品种优势和地域优势,从而创造自己的品牌,进一步开拓国际市场。
【学位授予单位】:福建农林大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:S661.2;F326.13

手机知网App
【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 饶远林;五个日韩梨品种在雅安地区的引种表现及性状评价[D];四川农业大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 罗正德;杨谷良;;中国梨栽培和选育的历史与现状[J];北方园艺;2006年05期
2 李秀根;张绍铃;;世界梨产业现状与发展趋势分析[J];中国果业信息;2006年11期
3 张兴旺;;我国梨业发展历程、存在的问题与对策[J];中国果业信息;2009年08期
4 张宏路,王献增;梨脯蜜饯制作方法[J];河北农业科技;2001年10期
5 司马文君;;梨花带雨,水润红颜[J];婚育与健康;2007年09期
6 牟大鹏,姚毓春,刘凌波;“公司+基地+农户”的农业生产经营模式探析[J];经济纵横;2005年09期
7 刘洪章;王连军;李亚东;关爱年;张志东;;吉林省优质苹果梨果实主要性状及营养成分测定与分析[J];吉林农业科学;1991年04期
8 赵德英;程存刚;曹玉芬;张少瑜;张彦昌;侯贵学;;我国梨果产业现状及发展战略研究[J];江苏农业科学;2010年05期
9 董忠义,晓彤;梨的药用功效[J];绿化与生活;1994年02期
10 张林;;优化产业区域布局 实现公司、基地、农户三方共赢[J];中国林业产业;2004年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王开队;;现代历史地理学对当前淮河流域史研究的启示[J];安徽史学;2011年05期
2 ;山东果树资源概述[J];山东农业科学;1979年02期
3 蔡明;高文胜;陈军;吕德国;秦嗣军;马怀宇;刘国成;;套袋对寒富苹果果实钙组分含量及果实品质的影响[J];山东农业科学;2009年03期
4 路超;王金政;薛晓敏;安国宁;;苹果树冠不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布的关系[J];山东农业科学;2009年07期
5 路超;王金政;康冰心;王萌;许孝瑞;李娜;李培环;安国宁;;烟台地区苹果园优质丰产树体结构参数调查研究[J];山东农业科学;2009年11期
6 路超;王金政;薛晓敏;安国宁;;泰沂山区优质高产苹果园树体和群体结构参数调查分析[J];山东农业科学;2010年07期
7 路超;王金政;薛晓敏;安国宁;;苹果树冠不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布关系的研究[J];山东农业科学;2010年11期
8 王恒振;张加魁;史红梅;王咏梅;尹延华;吴新颖;张久慧;;利用赤霉素(GA_3)拉长贵妃玫瑰葡萄果穗的研究[J];山东农业科学;2011年03期
9 陈涛;王宁;袁美丽;;洛阳市园林绿化中观赏果树资源应用调查分析[J];山东农业科学;2011年05期
10 路超;王金政;薛晓敏;安国宁;;泰沂山区优质高产苹果园树体和群体结构参数的研究[J];山东农业科学;2011年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 曹尚银;谭洪花;刘丽;郭俊英;薛华柏;司鹏;张森;;中国石榴栽培历史、生产与科研现状及产业化方向[A];中国石榴研究进展(一)[C];2010年
2 张力;于晓英;冯岳东;杨潇怡;;温度影响彩叶植物叶片呈色的研究进展[A];园艺学文集5[C];2010年
3 朱立武;陈捷;叶振风;衡伟;贾兵;张水明;孙俊;;砀山酥梨幼果花萼发育及其调控技术研究[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
4 李晓光;张建光;;梨叶片光合作用研究进展[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
5 田嫄;李学龙;;金叶国槐的快速繁育及应用[A];2011北京园林绿化与生物多样性保护[C];2011年
6 高军;孟志军;赵春江;张瑞瑞;任守华;;基于个体识别的果园精细管理系统的设计与实现[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
7 段义猛;余柏椿;郭汝;;西部省会城市景观特色审美结构分析[A];转型与重构——2011中国城市规划年会论文集[C];2011年
8 陈霞;周娜;;荔枝果实发育过程中果皮色素变化对着色效果的影响[A];重庆市园艺学会会员代表大会论文集[C];2005年
9 张健平;吕厚远;吴乃琴;李丰江;杨晓燕;王炜林;马明志;张小虎;;关中盆地6000~2100cal.aB.P.期间黍、粟农业的植硅体证据[A];中国科学院地质与地球物理研究所第十届(2010年度)学术年会论文集(下)[C];2011年
10 于继洲;秦国新;张树英;;粉锈宁对骏枣生理效应的影响[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王庆莲;苹果多胺和脯氨酸合成代谢相关基因的功能鉴定[D];山东农业大学;2009年
2 马银华;文化视野中的北宋齐鲁诗坛研究[D];山东师范大学;2010年
3 秦伟;新疆野苹果繁育特性及种质资源亲缘关系研究[D];新疆农业大学;2010年
4 杨谷良;梨新S基因的分离克隆及部分品种的S基因型、AFLP鉴定[D];中南林业科技大学;2007年
5 杨素苗;灌溉方式对红富士苹果根系水分生理特性影响的研究[D];河北农业大学;2011年
6 陈延秋;新民主主义革命时期马克思主义大众化研究[D];吉林大学;2011年
7 王延书;葡萄果实着色前后ABA代谢合成关键酶的基因表达分析[D];山东农业大学;2011年
8 杨文法;热贡赛姆耘宗教信仰类型与功能研究[D];兰州大学;2011年
9 郝二旭;唐五代敦煌农业专题研究[D];兰州大学;2011年
10 张荻;百子莲花芽分化及开花机理研究[D];东北林业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 许海南;观光果园体验设计应用研究[D];中南林业科技大学;2009年
2 周莹;佛手的引种栽培及繁殖技术的研究[D];中南林业科技大学;2009年
3 刘建民;“复瓣玫瑰红”蔷薇的快繁技术研究[D];山东农业大学;2010年
4 贾波;山东木瓜主栽品种的植物学性状及果实品质研究[D];山东农业大学;2010年
5 李红波;苹果不同品种和施肥方式的~(15)N吸收利用特性研究[D];山东农业大学;2010年
6 徐爱红;苹果不同授粉组合果实品质发育生理研究[D];山东农业大学;2010年
7 张晶楠;三种苹果树形的冠层结构与果实品质的相关性研究[D];山东农业大学;2010年
8 王娜;早实核桃自然实生后代部分表型性状的遗传变异研究[D];山东农业大学;2010年
9 郑秋玲;温度胁迫对葡萄生长的影响及叶面肥喷布效应[D];山东农业大学;2010年
10 于鹏;中国樱桃SFB基因的克隆与表达研究[D];山东农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 罗正德;杨谷良;;中国梨栽培和选育的历史与现状[J];北方园艺;2006年05期
2 田瑞;胡红菊;杨晓平;张靖国;陈启亮;;梨果实品质评价因子的选择[J];长江大学学报(自然科学版)农学卷;2009年03期
3 胡征令,施泽彬,王信法,陈懋森,陈晓浪;梨新品种翠冠选育及推广应用[J];中国南方果树;2001年05期
4 严根洪,严根顺,沈德绪;梨新品种雪青的引种及其栽培要点[J];中国南方果树;2002年04期
5 赵思东;袁德义;张琳;周建;孙敏红;;16个砂梨品种丰产性及果实品质比较研究[J];中国南方果树;2006年06期
6 梁武元,陈锦瑞,关解善,邱继水,钟定武,黄炳雄,袁沛元,黄凤娟;日本新世纪梨引种试验初报[J];广东农业科学;2000年01期
7 王伟东;;我国梨产业形势与发展对策[J];果农之友;2005年12期
8 李秀根;杨健;王龙;王苏珂;;近30年来我国梨产业的发展回顾与展望[J];果农之友;2009年01期
9 李秀根,杨健;花粉形态数量化分析在中国梨属植物起源、演化和分类中的应用[J];果树学报;2002年03期
10 邓吉祥,董怀山;早酥梨引种试验初报[J];甘肃林业科技;2001年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 李洪超;六个优良梨品种在洛阳孟津的引种表现[D];河南科技大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵光荣,王吉文;圆黄梨早期丰产优质栽培技术[J];北方果树;2003年01期
2 李秀根;杨健;王龙;王苏珂;;近30年来我国梨产业的发展回顾与展望[J];果农之友;2009年01期
3 王宇霖;从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题[J];果树学报;2001年03期
4 彭俊彩;王中炎;;中国水果业国际化开发之新战略探析[J];湖南农业科学;2009年04期
5 盛宝龙,陆爱华,周建涛,蔺经;江苏省梨生产现状及发展建议[J];江苏农业科学;2002年04期
6 渠慎春;乔玉山;常有宏;陈卫平;蔡斌华;章镇;;日本梨生产及品种发展的最新动态[J];江苏农业科学;2006年02期
7 何安益;彭长林;刘资民;宁永勤;;广西资源县晓锦新石器时代遗址发掘简报[J];考古;2004年03期
8 李全义,付桂荣,于青,毕庶华;砂梨系统最新品种——爱宕梨[J];绿化与生活;1997年06期
9 张琦,何天明,冯建菊,陈敬峰;香梨树冠内的光照分布及其对果实品质的影响[J];落叶果树;2001年03期
10 樊秀京,田霞,秦兰香,邢相政,丁元娥;黄金梨的早期丰产栽培技术[J];落叶果树;2005年04期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 乔勇进,张绍铃,陶书田,张振铭,刘招龙;梨果实石细胞发育机理的研究进展[J];果树学报;2005年04期
2 田瑞;胡红菊;杨晓平;张靖国;陈启亮;;梨果实石细胞研究进展[J];南方园艺;2010年06期
3 ;在我国表现良好的几个西洋梨品种[J];现代农业;2006年01期
4 廖明安;刘旭;邓国涛;陈善波;任雅君;刘卫国;;梨2个品种果实发育期间内源激素含量的变化[J];果树学报;2009年01期
5 蔺经,李晓刚,颜志梅,盛宝龙,常有宏;套袋对梨果实品质的影响[J];江苏农业科学;2005年05期
6 沙守峰;李俊才;刘成;王家珍;蔡忠民;李宏军;于年文;;不同果袋对梨内在品质的影响[J];黑龙江农业科学;2009年05期
7 ;在我国表现良好的几个西洋梨品种[J];北京农业;2008年31期
8 阿衣古力·阿不都瓦依提;阿布来克·尼牙孜;阿布都热合曼·吾买尔;杨文英;;新疆产5个梨品种果实品质比较[J];新疆农业大学学报;2010年06期
9 曹玉芬,孙希生,姜淑苓,张微,王文辉,谭兴伟,马力;梨品种果实制汁性能研究[J];果树学报;2003年06期
10 刘小阳;高贵珍;;梨果实石细胞研究进展[J];安徽农业科学;2007年33期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 骆建珍;郭记迎;王荣敏;;影响梨果实大小的因素及膨大措施[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
2 王苏珂;杨健;王龙;李秀根;;255个梨品种花粉量的测定与分析[A];中国园艺学会2011年学术年会论文摘要集[C];2011年
3 陈慧;张树军;张绍铃;吴俊;吴华清;张瑞萍;;12个梨品种S基因型的鉴定(摘要)[A];第二届全国果树分子生物学学术研讨会论文集[C];2009年
4 乌云塔娜;康秀;马腾;;中国梨醇-酰基转移酶(AAT)基因的克隆及遗传多态性[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
5 乌云塔娜;李洪果;包梅荣;谭晓风;;中国梨新SFBB-gamma基因的鉴定及序列分析[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
6 齐国辉;张玉星;徐继忠;王国英;乔进春;刘丽华;;梨花药保护酶活性和MDA含量与花粉量的关系研究[A];全国第四届梨科研、生产与产业化学术研讨会论文集[C];2005年
7 宋健坤;王然;李述辉;宗宇;姜志昂;杨绍兰;;改良冷冻法测定梨果实的石细胞含量[A];梨科研与生产进展(五)[C];2011年
8 史肖白;顾姻;庄一义;张春妮;;刺梨果实中Vc、SOD含量及其抗动脉粥样硬化的研究[A];中国自然资源学会全国第三届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1998年
9 吕建华;;金钱·商人·中华民族传统美德——评杭州越剧院《梨花情》[A];中国戏剧奖·理论评论奖获奖论文集[C];2009年
10 王少敏;赵峰;;山东省梨业生产现状与发展对策[A];全国第四届梨科研、生产与产业化学术研讨会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 于铁 杨志东;梨花村采摘节成知名品牌[N];中国现代企业报;2009年
2 王培泉;“暖冬”催开花千树[N];自贡日报;2007年
3 记者 刘鲁;一夜春风来 新津梨花开[N];成都日报;2009年
4 本报记者 姜华山;梨花湖食品:做带有文化的面条[N];粮油市场报;2010年
5 赵志勇 徐哲普;赵县梨花变废为宝4000万元收入囊中[N];石家庄日报;2010年
6 童文佐 季保全;梨花酒香溢四方[N];朔州日报;2010年
7 赵福辉 郑秋菊 本报记者 杜江;槛外梨花千树雪[N];锦州日报;2006年
8 本报记者 周明;梨花千树“靓”顺城[N];辽宁日报;2008年
9 本报记者 秦培林 孙凯;六度梨花节 梨农受益多[N];商丘日报;2009年
10 记者 舒玮 高晓军;三月梨花 飘飞在汉源大地的诗行[N];雅安日报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘旭;成熟期不同的梨品种果实生长发育机理探讨[D];四川农业大学;2008年
2 赵娟;梨果实愈伤组织对致腐真菌侵染的生理响应机制研究[D];西北农林科技大学;2012年
3 杨谷良;梨新S基因的分离克隆及部分品种的S基因型、AFLP鉴定[D];中南林业科技大学;2007年
4 徐凌飞;梨离体再生和遗传转化的研究[D];西北农林科技大学;2005年
5 安华明;刺梨高含量AsA的积累机制及其关键酶基因的克隆与表达[D];浙江大学;2005年
6 曹建康;SA、ASM、INA和柠檬酸对鸭梨果实采后抗病性和品质的影响[D];中国农业大学;2005年
7 刘剑锋;梨果实钙的吸收、运转机制及影响因素研究[D];华中农业大学;2004年
8 胡钟东;砂梨果实成熟相关基因的克隆及其RNAi载体的构建[D];南京农业大学;2007年
9 刘立芹;采后鸭梨衰老和褐变生理及调控[D];河北师范大学;2011年
10 陈计峦;梨香气成分分析、变化及理化特征指标的研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王杰;梨历史与产业发展研究[D];福建农林大学;2011年
2 李英改;9个梨品种果实发育过程中抗氧化成分及抗氧化能力比较研究[D];四川农业大学;2012年
3 鲍为民;梨品种黑星病抗性鉴定及其发生规律探讨[D];南京农业大学;2008年
4 李洪超;六个优良梨品种在洛阳孟津的引种表现[D];河南科技大学;2011年
5 万润洁;早熟梨品种生物学特性调查及套袋试验研究[D];四川农业大学;2008年
6 柯凡君;不同皮色梨品种果袋筛选和套袋对果实品质及糖积累相关酶活性的影响[D];南京农业大学;2011年
7 张俊霞;梨文化及其开发利用研究[D];南京农业大学;2011年
8 王君;采后梨果实糖代谢及酸性转化酶基因克隆表达的研究[D];天津大学;2012年
9 梁文杰;15个梨品种S基因型的鉴定及2个梨S基因的全长cDNA克隆[D];中南林业科技大学;2008年
10 杨长红;主要梨品种细胞质遗传多态性分析[D];石河子大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026