安溪茶产业发展转型与升级研究

【摘要】：安溪茶叶市场发展势头良好,但也存在一些不足和困难。如过渡开发、茶园面积过大、产品科技含量低、综合利用不足、地区品牌单一、欧盟茶叶进口检验标准的提高、日本的茶叶检测“水溶法”等成为我县茶业发展的绿色壁垒,这些问题主要归咎到安溪茶产业转型与升级上。目前,安溪县茶产业还有很大的发展潜力,市场前景也很广阔。关键在于深入挖掘安溪县茶业发展潜力,结合当地实际情况合理开发,促进茶产业转型与升级。 本文以安溪为研究对象,对茶产业转型与升级进行深入研究。首先,分析安溪茶产业发展转型与升级现状,指出其存在的问题,安溪县茶业发展取得了可喜的成果,茶业产业化水平得到极大提高,但茶业发展仍然存在着若干问题,茶叶企业竞争力弱、经营集约化程度低、茶叶产业结构不合理、茶叶品牌缺乏集群优势。面对竞争日益激烈的茶业市场,安溪茶产业有着提升的必要和空间,茶业的转型升级势在必行。其次,安溪茶产业发展转型与升级的SWOT分析及战略选择。安溪茶产业发展转型与升级应选择以下发展战略：SO战略：加强茶叶品牌建设。WO战略：实施茶产业可持续发展战略。ST战略：结成企业联盟,增加市场竞争力。WT战略：依托茶叶龙头企业地区茶叶差别化营销,带动地区茶产业发展。最后,提出推进安溪茶产业发展转型与升级的措施：优化茶园产业结构；集群发展,提升产业竞争力；构建茶产业标准化体系；加强茶叶品牌化建设。