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《江西医学院》 2000年
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抗变形链球菌IgY抑制变链菌产酸及合成葡聚糖的实验研究

文冰  
【摘要】: [目的]: 通过对抗变形链球菌鸡卵黄免疫球蛋白(简称抗变链IgY) 抑制变形链球菌(简称变链菌)产酸及胞外多糖合成的实验研 究,探索抗变链IgY抗体对变链菌糖代谢的影响及其防龋的机 制。 [方法]: 1.通过产酸试验观察各浓度组IgY使用后对变链菌不同菌株产 酸的影响。 2.用蒽酮法测各浓度组抗变链IgY使用后定量菌在单位时间内 合成葡聚糖的量。 3.提取GTF,并用蒽酮法测定使用不同浓度IgY后在单位时间 合成葡聚糖的量。 [结果]: 1.不同浓度抗变链IgY抗体对C型、G型及C+G混合变链菌的产 酸量的影响,随着IgY抗体浓度的升高,其抑制效果逐渐上升 (P<0.05),各组间PH值逐渐增大,最佳抑制浓度为1:2,当IgY 抗体的浓度达1:32时,基本无抑制作用(P>0.05)。 2.抗变链IgY抗体对C型菌、G型菌、C+G混合变链菌及GTF合 成多糖的影响,表现为抗变链IgY对C型菌合成葡聚糖总量 (TG)及合成水溶性葡聚糖(SG)的抑制作用更为明显,C+G混 合菌次之,G型菌相对较(P<0.01),但其对G型菌非水溶性葡 聚糖(IG)的抑制作用最为明显(P<0.01)。对游离型GTF合成 SG减少明显,对结合型Gh合成IG量减少更为明显。最佳 抑制浓度为 1:2,当IgY浓度达1:32时,对抑制葡聚糖的合成无 显著性影响(>0.05卜 [结论]: 1.抗变链IgY可以抑制变链菌产酸。 2.抗变链IgY抑制变链菌及GTh合成葡聚糖的能力,以减少非 水溶性葡聚糖的合成最为明显. 3.抗变链IgY抑制葡聚糖的合成可能与抑制GTh的活性有关。
【学位授予单位】:江西医学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2000
【分类号】:R780.2

【参考文献】
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