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《山东大学》 2005年
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中国居民血清载脂蛋白A-IV水平及影响因素的研究

李辉  
【摘要】:背景:肥胖及相关疾病发病机制和防治措施已成为全球关注的焦点问题。肥胖发生原因及其复杂,其中长期高脂饮食是重要的影响因素之一。载脂蛋白A-Ⅳ(apoA-Ⅳ)是目前发现的唯一由小肠和下丘脑分泌合成,并明显受脂肪摄入刺激的糖蛋白。它作为一种“饱腹因子”在调节摄食和控制体重方面发挥重要作用。因此,深入研究脂类吸收、瘦素(leptin)水平、长期高脂肪膳食及其它未知因素对apoA-Ⅳ合成的调节作用,对进一步阐明肥胖发生的机理具有重要意义,这一领域面临着挑战和机遇。 目的:建立中国人群血清apoA-Ⅳ水平的基本生理参数,探讨年龄、性别、体脂、血脂、血糖、长期与近期膳食、leptin血清水平及其它因素对血清apoA-Ⅳ水平的影响,进一步阐明apoA-Ⅳ调节摄食和能量平衡的作用机理。 方法:选取山东省淄博市农村和济南市社区7~70岁居民389例,采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清apoA-Ⅳ的水平,同时测定血脂、血糖和leptin浓度;用人体成分分析仪测量身体指标;采用填写膳食频率调查表法和三天膳食记录法调查食物摄入和相关生活方式。所有数据使用SPSS12.0版软件进行分析。 结果: 1.389例研究对象血清apoA-Ⅳ平均浓度为13.66±8.26mg/dl;男性平均浓度为14.86±8.80mg/dl,女性为13.08±7.95mg/dl。全部研究对象血清apoA-Ⅳ水平无显著性别差异(P0.05)。城市和农村居民血清apoA-Ⅳ水平分别为17.10±7.40、10.82±7.86mg/dl,城市居民显著高于农村居民(P0.01)。非肥胖组血清apoA-Ⅳ水平为14.04±8.46mg/dl,肥胖组12.83±7.67mg/dl,两者之间无显著性差异(P0.05)。经正态性检验,leptin、apoA-Ⅳ均为偏态分布,后经对数(log)转换,正态性检验示正态分布。(本文所有统计分析均使用的是对数变换后的leptin、apoA-Ⅳ值) 2.年龄和apoA-Ⅳ不存在相关性(r=0.039,P0.05);在控制地区做偏相关分析
【学位授予单位】:山东大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:R589.2

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