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蒙山九州虫草的化学成分和生物活性物质的研究

张海英  
【摘要】:虫草属[Cordyceps(Fr.)Link]真菌是一大类形态特殊的昆虫病原真菌,仅清水大典就已记载316种。亦有报道,虫草属真菌迄今有记载达350余种。绝大多数为虫生真菌,在我国分布有70多种,是药用真菌的重要来源,以我国传统名贵药材—冬虫夏草最负盛名。但天然资源已告枯竭。我们在研究冬虫夏草换代产品的过程中,于1996年在山东蒙山发现了一种寄主为豆天蛾(Clanisbilineata Walker)幼虫的野生虫草,经中国科学院微生物研究所郭英兰先生鉴定为蒙山九州虫草(Cordyceps kyushuensis Kobayasi)(以下简称蒙山虫草),无性型为九州轮枝霉菌(skyushuensisVerficillium kyushue),为一新种。经几年的努力,现已实现了蒙山虫草的人工小试栽培,为产业化生产奠定了基础。因此,有必要对蒙山虫草的药用价值及其作用机理进行探讨,这将为新药源、新药材及有关创新性药物的发现与开发提供可能与指导。 本论文以蒙山虫草为材料,运用药物化学、分析化学、细胞生物学和分子生物学等综合技术,从药物作用的物质基础—化学成分的研究入手,建立国内外尚无报道的蒙山虫草的标准指纹图谱,进而探讨它的药效作用与药用价值。 主要研究内容和结果如下: ①蒙山虫草子座和菌丝体干粉中水分含量与蛹虫草子座和冬虫夏草菌丝体干粉中水分含量相近,分别为5.02%、5.44%、5.81%和5.66%;灰分的含量相差略大,分别为2.95%、7.46%、3.48%和4.94%。蒙山虫草子座和菌丝体的蛋白质含量分别为16.23%和18.55%,均低于蛹虫草子座和冬虫夏草菌丝体的19.62%和49.34%。总糖的含量以九州虫草子座最高,为32.58%,其菌丝体的总糖含量为20.47%略低于蛹虫草子座的24.90%,均高于冬虫夏草菌丝体的10.28%。由此可见,蒙山虫草多糖含量高,使其与其它虫草(包括冬虫夏草)在生物活性


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