收藏本站
《中国海洋大学》 2012年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

海洋真菌裂殖壶菌诱变筛选及不同生态条件对突变菌株生长和DHA含量的影响

许永  
【摘要】:二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)是一种多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PFUAs),具有重要生理功能和经济价值。它不仅作为婴幼儿大脑和视觉系统正常发育所必需的物质被添加入婴幼儿食品,还作为一种能延缓老年人大脑和视觉功能衰退、抑制血栓生成的保健食品得到广泛应用。 裂殖壶菌是一类富含DHA的海洋真菌,它具有培养简单、生长速度快,脂肪酸组成简单易提纯等优点,是发酵生产DHA的理想菌种。目前国内生产DHA面临着发酵过程中种质退化和菌株DHA含量不高的问题,因此获取高产DHA的优良菌株和相应的发酵条件是提高产业效益、促进产业发展的关键。本文着眼于此对裂殖壶菌做了一下研究: 1、采用紫外诱变和喹禾灵筛选的方法,选育出两株DHA含量高的裂殖壶菌突变菌株OUC002和OUC007,其中OUC002生物量(6.82g/d.L)和DHA含量(15.31%),分别比对照菌株OUC168提高8.08%和13.74%;OUC007生物量(7.04g/d.L)和DHA含量(17.33%),比对照菌株分别提高11.57%和28.75%,通过GC-MS(气质联用)对OUC007脂肪酸组成进行分析,DHA含量达到脂肪酸的37.28%。本文还克隆了对照菌株和突变菌株18SrRNA序列并进行了同源比对。 2、系统分析了不同生态条件对裂殖壶菌(Schizochytrium limacinum)对照菌株OUC168、突变菌株OUC002和OUC007生长和DHA含量的影响。结果表明:当葡萄糖作为碳源时,对照菌株OUC168生物量和DHA含量达到最高,为5.4g/d.L和12.65%。当碳源是甘油时,突变菌株OUC002和OUC007生物量和DHA含量达到最高,分别为5.9g/d.L、14.93%和6.75g/d.L、17.82%。当酵母提取物作为氮源时,OUC168和OUC002生物量达到最高,分别为4.75g/d.L和5.15g/d.L。当氮源为豆粕水解物时,OUC007生物量达到最高,为6.15g/d.L。且碳源是豆粕水解物时,OUC168、OUC002和OUC007均达到最高DHA含量,为12.92%、14.59%和17.02%。葡萄糖浓度为70g/L;酵母水解物的浓度为60g/L为最优碳氮比。在23℃~30℃、9~36‰(w/v)的盐度和pH4~8范围内下,菌株细胞生长良好,DHA含量较高。在培养到第4~5天时,生物量和DHA含量达到最高。 通过对以上结果的比较和鉴定,突变菌株OUC002和OUC007与对照菌株OUC168相比,确实发生了真实的遗传变异,验证了紫外诱变和喹禾灵筛选相结合的方式选育DHA高产菌株的育种思路及突变株的筛选方法的正确性,并且从中选育出用于高产抗逆的裂殖壶菌品系。
【学位授予单位】:中国海洋大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:TQ920.6

免费申请
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 乔飞;李林;张博;齐军山;徐作珽;李长松;李宝笃;;4种除草剂对花生腐霉根腐病菌的影响[J];山东农业科学;2010年06期
2 赵硕;李平;王卿;;耐高糖酵母菌株的选育及应用[J];安徽农业科学;2010年09期
3 张娟梅;江贤章;黄建忠;;裂殖壶菌Schizochytrium sp.FJU-512细胞油脂的研究[J];福建师范大学学报(自然科学版);2007年02期
4 焦秀凤;盛晓莉;单继阳;蒋立建;;纤维素分解菌的筛选及其紫外诱变[J];化学与生物工程;2010年01期
5 卢金珍;许宁;熊汉国;;高效解磷突变株的选育[J];湖北农业科学;2010年02期
6 吴克刚,杨连生;利用海生真菌发酵生产DHA研究概况[J];海洋科学;2000年07期
7 朱路英;张学成;宋晓金;况成宏;孙远征;;n-3多不饱和脂肪酸DHA、EPA研究进展[J];海洋科学;2007年11期
8 宋晓金;张学成;朱路英;李荻尔;;用富含DHA的裂殖壶菌对轮虫进行营养强化的研究[J];海洋科学;2007年12期
9 张陈云;刘金福;何新益;熊斌;;冬枣果酒酵母的紫外诱变选育研究[J];酿酒科技;2010年02期
10 韩丽丽;刘敏;;诱变方法在微生物育种中的应用[J];酿酒;2008年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 宋晓金;富含DHA的裂殖壶菌的工业化生产试验、脂肪酸提取及应用研究[D];中国海洋大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 蒋汉明;优化海产微藻多不饱和脂肪酸生产条件的研究[D];汕头大学;2003年
2 陈诚;裂殖壶菌(Schizochytrium limacinum SR21)发酵制备二十二碳六烯酸(DHA)过程的初步研究[D];浙江大学;2007年
3 况成宏;环境条件对裂殖壶菌生长和DHA产量的影响以及对裂殖壶菌菌粉抗氧化保护研究[D];中国海洋大学;2007年
4 陈丽珠;高密度培养裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸[D];厦门大学;2008年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李素真;王延玲;周延争;李国强;刘金党;;复配农药对夏大豆田间杂草的防除试验[J];山东农业科学;2012年05期
2 乔安海;张建生;;超声对种子萌发和产量的影响[J];安徽农业科学;2009年20期
3 赵硕;李平;王卿;;耐高糖酵母菌株的选育及应用[J];安徽农业科学;2010年09期
4 王鹤茹;刘燕舞;;Bt生物农药发酵研究进展[J];安徽农业科学;2010年19期
5 朱灵峰;张召跃;王海燕;张乐;雷书凤;周岳溪;王业耀;;真菌传统分离方法及应用研究进展[J];安徽农业科学;2010年30期
6 夏小乐;杨海麟;李宇佶;张玲;辛瑜;王武;;碳氮比对Schizochytrium sp.JN-3发酵产DHA的影响及其中试研究[J];安徽农业科学;2011年36期
7 李植峰,张玲,赖炳森,沈晓京,谭亚芳,孙树秦;拉曼被孢霉F_5发酵生产γ—亚麻酸的研究[J];氨基酸和生物资源;2001年03期
8 吴明霞;邓静;吴华昌;魏岱旭;陈艺德;;透明质酸产生菌的选育及发酵培养基的优化[J];氨基酸和生物资源;2008年01期
9 王红梅;潘仁瑞;吴茜茜;张敏;蔡敬民;;微生物脱支酶研究进展[J];现代农业科技;2011年13期
10 王宝娥;吴嘉茵;;不同培养条件下烟曲霉菌丝球对富里酸的吸附性能研究[J];安全与环境学报;2010年05期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 魏凤仙;李绍钰;孔祥书;舒畅;王琳燚;;日粮中不同来源多不饱和脂肪酸对育肥猪生长性能和猪肉脂肪酸组成的影响[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
2 庄南生;王英;唐燕琼;;超声波处理柱花草种子的生物学效应研究[A];中国热带作物学会第七次全国会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2004年
3 李娜;赵明文;;酿酒酵母鲨烯单加氧酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达[A];首届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陈云松;转鲑鱼降钙素基因酵母的发酵条件优化及安全性评价[D];中国海洋大学;2010年
2 曹冬梅;产β-环糊精葡萄糖基转移酶高温菌株HY15发酵条件的优化及酶动力学研究[D];吉林农业大学;2011年
3 赵春海;产油脂酵母菌的遗传改良和油脂的发酵生产[D];中国海洋大学;2011年
4 李剑峰;解磷根瘤菌诱变选育及抗污染菌剂制备关键技术研究[D];甘肃农业大学;2011年
5 陈坤;在线核学习建模算法及应用研究[D];浙江大学;2011年
6 王玉华;干酪乳杆菌的分子育种及L-乳酸发酵工艺研究[D];吉林大学;2006年
7 杜冰;DHA的发酵生产及代谢调控研究[D];华南理工大学;2001年
8 王永华;隐甲藻高密度发酵培养和油脂改性研究[D];华南理工大学;2002年
9 李琰;雷公藤组织培养生产次生代谢产物及其代谢调控研究[D];西北农林科技大学;2008年
10 孙玉雯;抗生素抗性筛选组合技术拓展放线菌药源活性菌株资源的研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈若雯;高产胞外多糖乳酸乳杆菌的选育及其发酵条件的优化[D];华中农业大学;2010年
2 邢春芳;豆粕中胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其间接竞争酶联免疫吸附检测方法的研究[D];华中农业大学;2010年
3 耿宇;栀子蓝色素制备的工艺研究[D];郑州大学;2010年
4 张芹;长链不饱和脂肪酸链延长酶与去饱和酶进化分析及phytophthora infestans中相关基因鉴定[D];山东农业大学;2010年
5 孔凡敏;产油脂酵母菌株的选育[D];山东农业大学;2010年
6 杨悦;桑树内生真菌菜豆壳球孢菌MOD-1产油脂发酵条件优化及利用淀粉厂废水的研究[D];山东农业大学;2010年
7 赵硕;耐高渗(高糖)酵母菌株的选育[D];安徽农业大学;2010年
8 孙兆敏;酶法制备n-3多不饱和脂肪酸甘油三酯的工艺[D];中国海洋大学;2010年
9 高兴强;一株炭样小单孢菌产抗生素的抗菌作用及其热诱变育种研究[D];江西师范大学;2010年
10 李广领;吡虫啉残留免疫学快速检测技术研究[D];河南科技学院;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张洪涛;单雷;毕玉平;;n-6和n-3多不饱和脂肪酸在人和动物体内的功能关系[J];山东农业科学;2006年02期
2 张博;李长松;李林;徐作珽;李凡;;大蒜腐霉根腐病药剂防治试验[J];山东农业科学;2008年08期
3 余增亮,邱励俭,霍裕平;离子注入生物效应及育种研究进展[J];安徽农学院学报;1991年04期
4 邓建国,余增亮;氮离子束辐照种子的自由基研究[J];安徽农学院学报;1991年04期
5 杜元峰,乔卫红,李宗石;脂肪酶法浓缩鱼油中EPA和DHA的研究现状和发展趋势[J];表面活性剂工业;1999年02期
6 李恩民,许丽艳,齐辛,李琳,杨同书,付春艳,李善日;分光光度法检测血清中NO含量[J];白求恩医科大学学报;1996年01期
7 黄运红,龙中儿,李素珍,裴丽丽,王水兴,于敏;木聚糖酶高产微生物的筛选和鉴定[J];江西师范大学学报(自然科学版);2002年03期
8 暴增海 ,马桂珍 ,张翠玲;两种苯氧羧酸类除草剂对小麦根腐病菌的影响[J];承德民族职业技术学院学报;2001年04期
9 邱小琮,周洪琪,曾庆华,黄旭雄,叶昌树,周辉,兰汉冰;营养强化的轮虫、卤虫对牙鲆仔鱼的成活、生长及体脂肪酸组成的影响[J];水产科学;2004年02期
10 宫春光;褶皱臂尾轮虫室内培养及在牙鲆育苗中的应用[J];水产科学;2004年04期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 蒋汉明;优化海产微藻多不饱和脂肪酸生产条件的研究[D];汕头大学;2003年
2 张琨;一株产鬼臼毒素内生真菌发酵条件的研究[D];西北大学;2006年
3 陈诚;裂殖壶菌(Schizochytrium limacinum SR21)发酵制备二十二碳六烯酸(DHA)过程的初步研究[D];浙江大学;2007年
4 周林;高密度培养裂殖壶菌生产DHA[D];厦门大学;2007年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 姚汝华,潘力,罗立新,林炜铁;发酵法生产多价不饱和脂肪酸的研究[J];精细与专用化学品;2002年12期
2 吴克刚,柴向华,杨连生;破囊壶菌Thraustochytrium roseum产DHA的营养条件研究[J];食品与发酵工业;2003年02期
3 张相年,刘演波,赵树进,吴新荣;鱼油中二十碳五烯酸、二十一碳六烯酸混合乙酯提取方法的研究[J];中国食品添加剂;2000年03期
4 魏萍;马小琛;任路静;纪晓俊;何光华;刘臻;黄和;;裂殖壶菌发酵生产DHA研究进展[J];食品工业科技;2010年10期
5 赵美松,毛礼钟;海鱼中的特别营养成分和海鱼菜肴的开发[J];扬州大学烹饪学报;1995年03期
6 沈崇钰,曹锡忠,杨慧萍,吴斌;深海鱼油中EPA、DHA的快速测定方法[J];食品科技;2000年06期
7 张苓花,叶淑红,王晨祥,王东辉,王运吉;酶法合成DHA/EPA型卵磷脂的研究[J];大连轻工业学院学报;2000年01期
8 张秋会;柳艳霞;赵改名;马莺;;8种海洋微藻中EPA和DHA含量的测定[J];食品与机械;2006年06期
9 骆华星,周德权;鱼油复合抗氧化剂的研究[J];西部粮油科技;1998年05期
10 张秋会,马莺;高产EPA和DHA藻株的筛选[J];西部粮油科技;2003年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张娟梅;江贤章;黄建忠;;裂殖壶菌Schizochytrium sp.FJU-512细胞油脂的研究[A];华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会论文集[C];2006年
2 Daniel Raederstorff;;DHA及长链多不饱和脂肪酸与脑部健康 ω-3长链多不饱和脂肪酸对慢性感染性疾病的预防[A];2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会会议资料[C];2010年
3 竺越;陆佩芳;保志军;马永兴;;防治中、老年认知障碍系列(四) 联合DHA及小剂量阿司匹林防治老年认知障碍的探讨[A];2011全国老年痴呆与衰老相关疾病学术会议第三届山东省神经内科医师(学术)论坛论文汇编[C];2011年
4 王玉;王怡;邹雨珊;周源苑;何延忠;;甘肃河西地区冷水鲑鳟鱼的营养分析及应用研究[A];中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论文摘要汇编[C];2008年
5 赖毓妍;王志跃;杨海明;万秋蓓;徐馨馨;;不同日龄扬州鹅胸肌脂肪酸组成的比较研究[A];中国家禽业——机遇与挑战——第十三次全国家禽学术讨论会论文集[C];2007年
6 刘伟民;马海乐;李国文;;鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
7 刘伟民;马海乐;李国文;;超临界CO_2连续浓缩鱼油EPA和DHA初探[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
8 巩涛;赵秀娟;李勇;范立桥;张静;;EPA和DHA对人胃癌BGC-823细胞花生四烯酸和PGE2的影响[A];第四届中国肿瘤学术大会暨第五届海峡两岸肿瘤学术会议论文集[C];2006年
9 巩涛;李勇;范立桥;焦志凯;张志栋;刘羽;;EPA和DHA对胃癌BGC-823细胞PKCβⅡ的影响[A];第四届中国肿瘤学术大会暨第五届海峡两岸肿瘤学术会议论文集[C];2006年
10 易龙;张乾勇;糜漫天;;EPA、DHA抑制人前列腺癌细胞粘附和侵袭的体外试验研究[A];第二届中国西部营养学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 北京一轻高级技术学校食品检验专业主任 王旭峰;DHA不只存在于海鱼中[N];保健时报;2009年
2 记者 江青 供稿;藻油DHA可增强老龄化人群记忆力[N];中国食品质量报;2010年
3 本报记者 王薇;宜从鱼油DHA吃起[N];中国食品报;2010年
4 健康时报记者 吴润果;欧盟:DHA不健脑[N];健康时报;2011年
5 本报见习记者 蔡玉冰;DHA,未证实的神奇[N];广东科技报;2011年
6 记者 郭丽君;首款DHA藻油儿童牛奶上市[N];光明日报;2010年
7 记者刘艳芳;“DHA藻油牛奶与儿童智力研讨会”举行[N];中国食品报;2010年
8 赵法伋;谈谈DPA和DHA[N];中国食品报;2010年
9 记者 连待待;DHA调和油成食用油发展新趋势[N];中国食品质量报;2010年
10 记者 寇莉苹;乳粉中DHA添加量拟封顶[N];银川晚报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 宋晓金;富含DHA的裂殖壶菌的工业化生产试验、脂肪酸提取及应用研究[D];中国海洋大学;2008年
2 王益兵;EPA与DHA调控肉仔鸡肠道B淋巴细胞免疫功能的机理[D];西北农林科技大学;2011年
3 杜冰;DHA的发酵生产及代谢调控研究[D];华南理工大学;2001年
4 王永华;隐甲藻高密度发酵培养和油脂改性研究[D];华南理工大学;2002年
5 刘仕军;二十二碳六烯酸和亚油酸对牛体内共轭亚油酸前体物累积的影响[D];中国农业科学院;2008年
6 曹景玉;肝癌营养支持的临床与基础研究[D];山东大学;2009年
7 柳欣欣;ω-3多不饱和脂肪酸对胃癌治疗作用机制研究[D];中国协和医科大学;2010年
8 高小玲;内质网应激在双氢青蒿素诱导人肝癌HepG2细胞凋亡中的作用研究[D];重庆医科大学;2010年
9 吉昌华;HIV-1 GAG基因片段的体外扩增、克隆和表达及表达产物的纯化和鉴定[D];第四军医大学;1991年
10 曹爱华;SHR大鼠脑内不饱和脂肪酸组成分析及哌甲酯对注意定势转移能力及脑内脂肪酸的作用探讨[D];山东大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 许永;海洋真菌裂殖壶菌诱变筛选及不同生态条件对突变菌株生长和DHA含量的影响[D];中国海洋大学;2012年
2 彭云;微藻DHA在几种烘焙产品中的应用[D];华南理工大学;2011年
3 侯小晶;DHA微乳制备及质量评价[D];南昌大学;2011年
4 聂娟;裂殖壶菌SL1101的分离鉴定、诱变育种与发酵优化[D];海南大学;2011年
5 沈国辉;DHA微胶囊稳定性及在婴幼儿奶粉中的应用研究[D];湖南农业大学;2010年
6 徐琛玮;DHA对脂肪细胞凋亡调控作用机制研究[D];宁波大学;2011年
7 秦昌蓉;富油微藻中油脂的提取及DHA富集纯化的研究[D];天津大学;2010年
8 梅志刚;隐甲藻生产DHA的研究[D];华南理工大学;2011年
9 刘晓迪;DHA影响小鼠运动能力的实验研究[D];新疆师范大学;2011年
10 蒋雅美;鱼油中EPA、DHA分离富集与抗氧化技术研究[D];浙江海洋学院;2012年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026