维生素A对不同生理阶段济宁青山羊生产性能和血液指标影响的研究
【摘要】：本研究通过日粮中添加不同水平的VA对不同生理阶段的济宁青山羊生产性能、血清抗氧化酶活性和血细胞含量的影响,探明了日粮添加VA对不同生理阶段青山羊机体抗氧化能力及免疫机能的影响。
试验一选择经同期发情处理并成功妊娠的济宁青山羊40只,随机分为对照组和3个试验组,分别添加0、1100、2200和4400 IU/kg的VA,预试期7 d,正试期60 d,从妊娠后期(妊娠90 d)至分娩。结果表明,日粮中添加2200 IU/kg VA显著提高了(P0.05)妊娠后期母羊血清中GSH-Px活性,降低了(P0.05)血清MDA的含量,且GSH-PX活性随着VA添加水平的增加呈线性的增长,MDA的含量随着VA添加量的提高而线性的降低,1100 IU/kg VA显著提高了(P0.05)妊娠后期母羊血清中T-SOD活性,1100和2200 IU/kg水平组的T-AOC显著高于对照组和4400 IU/kg添加组(P0.05);随着VA添加量的增加,试羊血液中的白细胞、粒细胞和淋巴细胞都呈先升高后降低的趋势,除粒细胞外,试验组数值均高于对照组,1100 IU/kg的VA添加水平与对照组相比白细胞总数显著增加(P0.05),红细胞和红细胞压积随着维生素A添加量的增加均有升高的趋势,2200 IU/kg的VA添加水平的红细胞总数与对照组相比显著增加(P0.05),2200和4400 IU/kg VA添加水平的红细胞压积与对照组相比显著升高(P0.05),血红蛋白、血红蛋白含量和血红蛋白浓度也随着VA添加量的增加呈升高的趋势,2200 IU/kg的VA添加水平与对照组相比差异显著(P0.05);添加1100和2200 IU/kg水平的VA,羔羊的初生重显著高于对照组(P0.05),4400 IU/kgVA的添加组与对照组相比差异不显著(P0.05);初生羔羊的体长和体高与对照组相比差异不显著(P0.05)。
试验二在试验一的基础上选择泌乳青山羊32只,同样分为对照组和3个试验组,分别添加0、2000、3000和5000 IU/kg VA,试验期35 d。结果表明,添加VA不影响(P0.05)泌乳母羊的平均日采食量、平均产奶量和平均料奶比,试验期平均日增重、平均日产奶量和平均料奶比分别为1.38 kg、1.26 kg和1.11;血清VA的含量随着日粮VA添加水平的增加而呈线性的增长(L, P0.01; Q, P0.05),且5000 IU/kg的VA添加量显著提高(P0.05)了血清中VA的含量,VA对奶中视黄醇含量没有显著影响(P0.05);与对照组相比,日粮中添加VA显著提高(P0.05)了血清GSH-Px和T-AOC的活性,显著降低(P0.05)了MDA的含量,且GSH-Px(P0.01)和T-AOC(P0.05)活性随着日粮VA添加水平的增加呈二次增加。2000~3000 IU/kg的VA添加水平显著提高(P0.05)了血清GSH-Px和T-AOC的活性。3000 IU/kg的VA添加水平显著降低(P0.05)了血清MDA的含量。日粮中添加VA有提高血清T-SOD的趋势(P=0.067),但差异不显著;血液中红细胞的含量随着日粮VA添加水平的升高呈线性(P0.05)和二次(P0.05)增长。2000与3000 IU/kg的VA显著提高了(P0.05)血液淋巴细胞含量。3000 IU/kg的VA添加水平显著提高(P0.05)了血液血红蛋白的含量和红细胞压积。日粮中添加VA对血液中其他指标影响不显著(P0.05)。
试验三选择体重8.3±0.94 kg的断奶济宁青山羊40只,随机分为对照组和3个试验组,分别添加0、500、1000和2000 IU/kg VA,预饲期7 d,正式期49 d。结果表明,添加VA不影响(P0.05)断奶羔羊的平均日采食量、平均日增重和饲料转化率,试验期平均日增重、平均日增重和平均料重比分别为0.14 kg、0.065 kg和4.84;血液中VA的含量随着日粮VA添加水平的增加而呈线性和二次增长(L, P0.01; Q, P0.05),且5000 IU/kg的VA添加量显著提高(P0.05)了血液中VA的含量;日粮中添加VA显著提高(P0.01)了断奶青山羊血清GSH-Px活性、T-SOD活性和T-AOC,显著降低(P0.01)了血清MDA的含量,且GSH-Px的活性随着日粮VA水平的增加呈线性和二次的增长,T-SOD活性随着VA水平的增加呈二次的增长。与对照组相比,1000~2000 IU/kg的VA添加水平显著提高(P0.05)了GSH-Px的活性,500~2000 IU/kg的VA显著提高(P0.05)了T-SOD活性和T-AOC,添加500~1000 IU/kg的VA显著降低(P0.05)了血清MDA的含量;与对照组相比,日粮中添加VA显著提高(P0.05)了断奶羔羊血液红细胞数量,且红细胞数量随着日粮VA添加水平的提高而呈线性(P0.001)和二次(P0.001)的增长。1000 IU/kgVA显著提高(P0.05)了血液中淋巴细胞数量、血红蛋白数量和血红蛋白浓度。日粮中添加VA对断奶青山羊血液中其他指标影响不显著(P0.05)。
以上结果表明,日粮中添加不同水平的VA能够提高不同生理阶段济宁青山羊的抗氧化能力和机体的免疫机能,且各种抗氧化酶的活性随着VA添加水平的提高呈线性和(或)二次的增长(降低),表明机体能够通过VA的营养状态而影响抗氧化酶的活性和脂质过氧化反应;血清VA的含量随着日粮添加水平的增加呈线性和(或)二次增长,表明血清VA浓度在一定程度上可反映机体VA的营养状况。
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：S827.5
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