收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

三种姬松茸多糖的抗氧化、抗衰老活性与结构研究

高尚龙  
【摘要】:姬松茸(Agaricus blazei Murill)又名巴西蘑菇、小松菇,是一种食药兼用的珍稀食用菌。姬松茸多糖的生物学活性主要包括抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳和提高机体免疫力等。有机锗的生物学功能主要包括抗衰老、抗肿瘤、造血功能、降血脂和提高机体免疫力等。 本课题通过Plackett-Burman (PB)和响应而(response surface methodology, RSM)等试验对姬松茸胞外多糖(extracellular polysaccharide, EPS)、胞内多糖(intracellular polysaccharide,IPS)和胞内锗多糖(intracellular germanium polysaccharide, IGPS)分别进行了提取条件优化和抗衰老活性试验。对三种多糖进行了组分分离,并测定了多糖组分的体外抗氧化活性、单糖组成及化学结构。 (1)三种姬松茸多糖的提取条件优化 通过PB试验,分别确定了对姬松茸多糖得率影响最显著的三个因素,RSM试验结果表明,在各自最优提取条件下,EPS的理论得率为1145.87mg/L,IPS为7.52%,IGPS为7.16%;实际得率分别为EPS1127.23mg/L,IPS7.46%,IGPS7.12%。 (2)姬松茸多糖组分的分离纯化 经过DEAE-纤维素和葡聚糖G-100凝胶的分离,EPS得到组分EPS-1-1、EPS-1-2和EPS-2;IPS得致组分IPS-1和IPS-2;IGPS得到组分IGPS-1、IGPS-2-1、IGPS-2-2、IGPS-3-1和IGPS-3-2。 (3)姬松茸多糖组分的体外抗氧化活性 EPS-2在浓度为200mg/L时,对DPPH、羟基自由基的清除率分别为32.96±1.65%和96.26±4.81%,还原力为0.98±0.05,表明EPS-2具有较强的体外抗氧化活性;IPS-2在1000mg/L时对DPPH、羟基自由基的清除率分别为35.94±1.80%和41.2±2.06%,还原力为0.53±0.03,表明IPS-2具有较强的体外抗氧化活性;IGPS-3-1在1000mg/L时对DPPH、羟基自由基的清除率分别为46.07±2.30%和61.16±3.06%,还原力为0.60±0.03,表明IGPS-3-1也具有较强的体外抗氧化活性。 (4)姬松茸多糖的抗衰老活性 结果表明,EPS、IPS和IGPS均能明显提高小鼠肝脏组织中T-AOC水平,降低肝脏组织MDA含量和血液中ALT活性。与模型组相比,多糖试验组结果均达到极显著水平,表明EPS、IPS和IGPS都具有较强的抗衰老活性。 (5)姬松茸多糖组分的单糖组成及摩尔比 气相色谱法测定了EPS-2、IPS-2和IGPS-3-1单糖组成及摩尔比,结果显示EPS-2的单糖组成为鼠李糖、甘露糖和葡萄糖,其摩尔比为1.3:1:2;IPS-2的单糖组成为鼠李糖和甘露糖,其摩尔比为1.4:1;IGPS-3-1的单糖组成为鼠李糖、甘露糖和葡萄糖,其摩尔比为1.07:1:1.43。 (6)姬松茸多糖组分的化学结构测定 通过红外光谱法对EPS-2、IPS-2和IGPS-3-1在4000-400cm-’区段进行扫描,结果显示,三种多糖均为D-吡喃型。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 朱石金,苏敏,李平途;姬松茸及其栽培管理[J];生物学通报;2000年11期
2 贾薇,郭倩,周昌艳,张劲松,白韵琴;姬松茸多糖提取方法初探[J];食用菌学报;2001年01期
3 孙宏伟 ,阎来凤,孙怀锁,宁仙耀;姬松茸高产栽培模式研究[J];太原科技;2003年05期
4 邹祥,胡昌华,章克昌;富锌姬松茸形态变化及生物活性[J];西南师范大学学报(自然科学版);2004年04期
5 郑永标;林新坚;陈济琛;蔡海松;林戎斌;;氮离子束注入姬松茸担孢子的生物学效应研究[J];激光生物学报;2008年04期
6 杜芙蓉;名贵真菌姬松茸的高产栽培[J];今日科技;1996年03期
7 黄大斌;李开本;陈福如;陈世镰;;姬松茸发酵料栽培技术[J];适用技术之窗;1996年05期
8 柳会珍;;名贵真菌—姬松茸栽培技术[J];科技信息;1996年03期
9 陶佳喜,王宝林;姬松茸高产栽培技术及主要杂菌、害虫发生与防治研究[J];微生物学杂志;2003年06期
10 陈旭峰;;姬松茸的研究与进展[J];科技信息(学术研究);2006年12期
11 杜芙蓉;姬松茸高产栽培技术[J];河南科技;1995年11期
12 周晓兰,施巧琴,杨梅;姬松茸的研究概况[J];福建轻纺;2002年12期
13 杨梅,周小兰,施巧琴;姬松茸多糖提取方法的研究[J];福建师范大学学报(自然科学版);1998年01期
14 梁家栋;栽培珍稀菌类品种姬松茸前景广阔[J];科技信息;1998年07期
15 殷蓓蓓;周晓燕;李爽;;姬松茸的研究与进展[J];工业微生物;2007年02期
16 陆利霞,谷文英,丁霄霖;姬松茸原生质体诱变育种研究[J];生物技术;2002年06期
17 王则喜;刘桂联;宋祖舜;;姬松茸及其栽培技术[J];适用技术之窗;1996年03期
18 沈爱英,孙震,刘平,谷文英;姬松茸多糖的分离纯化及其对白血病细胞的抑制作用[J];无锡轻工大学学报;2001年04期
19 张卉,刘长江;姬松茸原生质体形成和再生的研究[J];微生物学杂志;2003年03期
20 叶勋艳;张云;;姬松茸原生质体的制备[J];微生物学杂志;2005年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 杨菁;程雪华;黄大斌;;姬松茸富集重金属镉的试验初报[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
2 张昌禧;肖宁;吴远文;邱娇英;;姬松茸的生药鉴定及开发研究[A];中国自然资源学会全国第二届天然药物资源学术研讨会论文集[C];1997年
3 李三暑;陈惠成;雷锦桂;颜明娟;郑永标;林新坚;;姬松茸镉污染防治及其机制[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
4 黄大斌;杨菁;;土壤对姬松茸重金属含量的影响[A];首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会论文集[C];2005年
5 林衍铨;李开本;黄建成;何锦星;林兴生;余应瑞;;姬松茸绿色食品标准栽培初步研究[A];首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会论文集[C];2005年
6 姜红波;林启训;赵卫星;;姬松茸的营养药用价值及其开发利用[A];福建省农业工程学会2005年学术年会论文汇编[C];2005年
7 贾薇;严淑玲;樊华;;姬松茸多糖组分对小鼠巨噬细胞作用初探[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
8 陈体强;王宏雨;毛方华;吴岩斌;王敏惠;;有机姬松茸浸膏粉化学成分及其体外抗氧化活性[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
9 张明琅;周大坤;叶向东;;姬松茸栽培技术[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
10 林衍铨;李开本;黄建成;何锦星;林兴生;余应瑞;;镉在姬松茸生长过程的迁移积累研究[A];首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 张艳荣;姬松茸综合利用关键技术研究与应用[D];吉林农业大学;2008年
2 孙培龙;姬松茸多糖的分离纯化、结构鉴定及抗肿瘤活性研究[D];浙江大学;2007年
3 郑亚凤;高多糖的姬松茸和灰树花品种及其生物活性的研究[D];福建农林大学;2008年
4 刘吉成;低分子量姬松茸多糖抗肿瘤转移作用及其分子机制研究[D];北京中医药大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 赵扬帆;姬松茸酚类物质的提取及其功能学的研究[D];福建农林大学;2008年
2 陈鑫;不同干燥方法对姬松茸干品品质特性的研究[D];福建农林大学;2008年
3 于金威;姬松茸菌液体发酵及其多糖活性研究[D];吉林大学;2010年
4 陈国元;姬松茸栽培的关键技术[D];南京农业大学;2006年
5 江秀红;离子束选育姬松茸菌株的生物学特性与分子鉴定研究[D];福建师范大学;2007年
6 林戎斌;镉在姬松茸生产中迁移、分布规律及降低镉含量措施的研究[D];福建农林大学;2011年
7 董金福;竹林地仿生栽培姬松茸技术研究[D];浙江农林大学;2011年
8 肖辉;姬松茸中硒的形态分析[D];江苏大学;2010年
9 汤葆莎;利用姬松茸固体发酵麦麸提高膳食纤维得率的研究[D];中国农业科学院;2008年
10 梁志英;姬松茸在山西栽培的初步研究[D];山西农业大学;2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;有机姬松茸生产规程(四)[N];福建科技报;2006年
2 陈国孟;仙游无公害姬松茸通过验收[N];福建日报;2007年
3 华耀余福 思兴;姬松茸成致富新亮点[N];三明日报;2008年
4 楚雄州林业局 李光平;姬松茸深沟窄厢栽培法[N];云南科技报;2012年
5 陈建平 郑志忠;产量占中国市场六成 销售占日本市场七成[N];福建日报;2004年
6 湖南省食用菌研究所科技示范园 喻初权;姬松茸栽培技术(一)[N];湖南科技报;2003年
7 省食用菌研究所科技示范园 喻初权;姬松茸栽培技术(三)[N];湖南科技报;2003年
8 本报记者  徐树才 通讯员  林峥嵘;姬松茸给顺昌带来什么[N];福建日报;2007年
9 本报记者 党山 通讯员 江余昌;张学才:种植姬松茸叩开致富门[N];云南科技报;2006年
10 林起煌;大田利用烟秆成功栽培姬松茸[N];福建日报;2010年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978