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氮磷钾对芋生长发育及生理特性的影响

宋春凤  
【摘要】:芋是我国重要的特产创汇蔬菜,但关于芋施肥和营养吸收、分配方面的研究较少,生产上存在着盲目施肥的现象,极大的影响了芋的产量和品质,降低了芋的生产效益。为此,本文就氮、磷、钾三要素对芋生长发育、产量、品质及营养元素吸收分配特性的影响进行了较为深入系统的研究。试验材料采用莱阳孤芋,氮钾肥采用“206”饱和最优设计;磷肥设四个处理,分别为0Kg/667m2、7.5 Kg/667m2、15 Kg/667m2、22.5 Kg/667m2。探索了不同营养水平条件下,芋的形态及生理生化指标的变化规律,并通过计算机模拟试验,确定了芋的优化施肥方案,以期为芋营养生理体系的建立及生产中的合理施肥提供科学的理论依据。主要试验结果如下: 1.氮、磷、钾对芋植株的生长有显著影响。在一定的范围内,随肥料的增加,芋植株生长量增加,但过量施肥,则导致生长衰弱。 2.氮、磷、钾对芋各种生理特性有显著影响。氮、磷、钾用量合理时,电解质渗漏率和MDA含量较低,膜伤害度较小。施肥过量或不足,叶片保护酶SOD和CAT活性增强,POD活性降低,Pro和可溶性糖含量升高。 3.氮钾配施对芋植株营养利用能力及矿质营养的吸收和分配有显著影响。氮钾配比合理,根系活力较强,硝酸还原酶活性较高,对N、P、K、Ca、Mg和Fe、Mn、Cu、Zn的吸收量大,幼苗期和发棵期向地上同化部位分配较多,球茎膨大期分配到球茎的比例高,有助于提高经济系数。 4.氮、磷、钾对芋光合特性有显著影响。氮钾配比合理,叶绿素含量较高, WP=9 叶片光合速率较强,高光效持续时间长,球茎膨大后期光合速率下降缓慢,光合产物积累较多。 5.氮、磷、钾对芋的产量和品质有显著影响。氮钾配比合理,淀粉、蛋白质、可溶性糖、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维均较高。且钾肥的影响大于氮肥,二者存在显著的交互效应。本试验条件下,在氮(N)、钾(K2O)施用量分别为17.45kg/667m2、50.50kg/667m2范围内,产量随施肥量的增加逐渐提高,超过此用量,则发生负报酬。最高产量的施肥方案为氮(N)13.64kg/667m2、钾(K2O)54.65kg/667m2。在氮、钾施用量分别小于19.21kg/667m2、48.20kg/667m2时,芋品质也随施肥量的增加而增加,超过此用量则开始下降。最佳品质的施肥方案为氮17.39kg/667m2、钾51.03kg/667m2。在本试验条件下,磷肥的合理施用量为15Kg/667m2,此时的产量可达2649kg/667m2。


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