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《山东农业大学》 2005年
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光温胁迫对玉米产量和品质及其生理特性的影响

张吉旺  
【摘要】:本试验于2003~2004 年在山东农业大学玉米科技园和山东省作物生物学重点实验室进行。本研究采用大田和盆栽相结合,田间试验和室内生理生化测定相结合的技术路线。第一年选用4 个玉米品种,在大田遮荫条件下比较研究弱光对不同玉米品种产量和品质的影响,在此基础上选用农大108(ND108)和掖单13 号(YD13)两个有代表性的玉米品种,大田条件下研究弱光(不同时期遮荫和不同程度遮荫)对玉米籽粒产量和品质及其生理特性的影响,盆栽条件下研究弱光(遮荫)和增温对玉米籽粒产量和品质的影响及其生理机制。主要研究结果如下: 1 光、温胁迫对玉米产量的影响 弱光显著地降低了玉米籽粒产量,花粒期遮荫对玉米籽粒产量影响最显著,ND108 遮荫50%和90%的分别减产67.5%和79.4%;其次是穗期遮荫,ND108 遮荫50%和90%的分别减产34.1%和55.3%;苗期遮荫对其影响相对较小,ND108遮荫50%减产16.9%。穗期遮荫主要减少了穗粒数,花粒期遮荫主要降低了千粒重。玉米籽粒产量随着光照强度的减小而显著降低。不同时期遮荫对玉米籽粒产量的影响显著地大于不同遮荫程度(光照强度)对玉米籽粒产量的影响。 大口到成熟期增温玉米的籽粒产量显著降低,ND108 和YD13 分别减产46.6%和45.1%。大口到成熟期遮荫(ND108 和YD13 分别减产51.3%和58.7%)对玉米籽粒产量影响显著地大于增温处理,遮荫+增温处理即光-温胁迫的玉米不能正常抽雄开花,不能形成籽粒产量。 2 光、温胁迫对玉米品质的影响 弱光显著影响玉米籽粒品质。苗期遮荫对玉米籽粒品质没有显著影响;穗期遮荫玉米籽粒粗蛋白含量提高,粗脂肪含量下降,淀粉含量降低,赖氨酸含量升高;花粒期遮荫玉米的粗蛋白和赖氨酸含量显著升高,粗脂肪、淀粉含量显著降低。随着光照强度的减小而对籽粒品质的影响加剧。不同时期遮荫对玉米籽粒品
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