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《山东农业大学》 2006年
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山东省绿色农业评价、预警体系研究

任运河  
【摘要】: 农业是人类社会的基础产业。随着社会经济的发展,以尊重自然为前提,以利用各种现代化技术为依托,强调开展科学合理的可持续种植的绿色农业发展模式被世界各国广泛关注。山东省是农业大省。改革开放以来,山东农业的市场、消费情况发生了巨大改变。农产品的供求关系由过去的供不应求、季节性短缺,转变为全年供应、供给有余、规模外销的形势。另外随着人们生活水平的逐渐提高,消费者对蔬菜等农产品产生了优质化、安全化、多样化、多层次的消费需求,农产品消费呈现精细化、绿色化特征。加之我国加入WTO后,山东农业面临着更多机遇和挑战。若想抓住机遇,就应以国际化标准为导向,致力于绿色食品及有机食品的生产,使农产品质量尽早突破国际壁垒。可见,无论是内需还是国内外环境,山东省发展绿色农业迫在眉睫。而建立一套符合山东省实际的绿色农业评价、预警系统,可以有效地对其发展水平和趋势进行评估,及时发现问题,提出对策。 本论文研究采用系统分析法对山东省绿色农业的生产过程进行分段,即将整个绿色农业划分为:“绿色农资采购→绿色生产→绿色加工→绿色营销→形成绿色文化(含绿色消费)”五个相互联系的阶段。对每阶段进行逐一分析,以求把握山东省绿色农业的实际情况。在此基础上,立足于山东省农业生产实际,尝试建立山东省绿色农业评价体系和预警体系,来作为进一步发展山东省绿色农业的重要方法和手段。同时本论文在研究内容上力求系统性,期望形成关于“绿色农业流程分析”、“绿色农业评价体系”、“绿色农业预警体系”的新的研究模式。通过以上研究,本文的主要结论如下: 1、对山东省绿色农业流程的分析结论及建议 (1)绿色农业首先是一种竞争性的农业生产方式,它以市场需求为导向,又能够引导顾客需求的发展;绿色农业区别于一般农业的主要特征是预防污染行为,这也是其核心工作;绿色农业的目的是实现农业的可持续性发展,谋求农业生产过程中经济效益、社会效益、环境效益的和谐发展。广义绿色农业系统应包括三大子系统,即:自然环境系统、社会系统和经济系统。三者之间循环相依、互为因果。按照上述对绿色农业的理解,采用系统分析法结合逆向营销的思想,可以将绿色农业的流程分为:绿色农资采购、绿色生产、绿色加工、绿色营销(绿色价格)、绿色文化(绿色消费)。 (2)“绿色农资采购”是绿色农业流程的源头。其重点是严格控制绿色农资的质量,严禁不符合绿色农业生产的农资进入绿色农业生产流程。由于高毒性农药成本低、
【学位授予单位】:山东农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:F327

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