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不同肥料运筹对花生生理性状及产量品质的影响

周录英  
【摘要】: 试验于2004~2005年在山东农业大学农学试验站和作物高产生理实验室进行。以目前种植面积较大的大花生品种丰花1号为研究材料,采用大田试验和池栽试验相结合的方法,研究了氮磷钾钙肥不同用量及不同配比对花生叶片生理特性及产量品质的影响,探讨了氮磷钾钙肥不同用量及配比施用后花生籽仁脂肪、蛋白质、可溶性糖含量变化规律。试验结果如下: 1氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生生理性状及产量品质的影响 1.1氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生植株性状的影响 氮磷钾钙肥对花生营养生长影响不同,氮肥对营养生长有一定促进作用,钙降低了主茎高和侧枝长度,抑制花生营养生长、对防止旺长和倒伏有利,磷、钾肥处理对主茎高度和侧枝长影响不大。施肥后花生分枝数比对照减少,说明施肥有利于改善花生株型,避免分枝过多而影响通风透光。 1.2氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生生理特性的影响 施入氮、磷、钾、钙肥可提高花生叶片中叶绿素含量,钙提高中期和后期功能叶片叶绿素含量作用最显著;花生施用N、P、K、Ca肥均可不同程度地提高光合速率,氮肥对提高光合的作用主要在前期,磷肥的作用主要在中后期,钾肥和钙肥的作用前后期比较一致;施磷、钙肥对提高叶片SOD、POD、CAT活性,降低MDA积累量,增加可溶性蛋白含量效果较好,氮、钾肥与对照差别不大。 1.3氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生产量及其构成因素的影响 施肥不同程度提高了花生荚果产量,施氮肥处理随施肥量的增加产量提高,施磷、钾、钙肥处理以中等施肥量(P150、K300、Ca300)产量最高。不同肥料种类相比,钾、钙肥的增产作用大于氮、磷肥。从产量构成因素分析可以看出,施氮、钙肥增产的原因主要是增加了单株结果数和出仁率、提高了果重,而施磷、钾肥主要是提高了果重和出仁率。 1.4氮、磷、钾、钙肥不同用量对花生籽仁品质的影响 氮肥随施肥量增加蛋白质含量升高,磷、钾、钙随施肥量增加蛋白质含量提高作用减小。每公顷施纯氮300kg和450kg及P2O575kg对提高花生食用品质效果较好。氮肥处理随施氮量的增加脂肪含量升高,随钾肥用


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