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山东黄芩不同加工方法与药材质量的相关性研究

石玉鹏  
【摘要】:目的:通过对山东黄芩产地加工方法的系统研究,筛选出最佳产地加工方法,进一步提高并规范药材饮片的内在质量,使之适于规模化、产业化生产,以减少人力、物力能源的消耗。同时对山东产黄芩不同炮制品的化学成分进行定性定量分析,并建立黄芩不同加工方法指纹图谱,旨在为建立黄芩的质量控制标准提供科学依据。 方法:通过HPLC定量分析、水分分析、浸出物分析等方法,以黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素为指标,对不同产地加工方法黄芩,不同炮制品黄芩进行较为系统的研究,从而筛选出黄芩产地加工的最佳方法。 结果: 1.确立了黄芩的最佳产地加工方法为取黄芩药材,用清水洗去杂质,立即放入锅内蒸20分钟,切薄片,80℃烘干。并提出了建立产地加工厂的设想,为黄芩药材的大宗批量生产提供了参考。2.黄芩炮制品中生黄芩、酒黄芩、蜜黄芩、炒黄芩黄芩苷含量依次降低,黄芩炭黄芩苷含量最低。3.首次制定出了山东产黄芩不同加工方法指纹图谱共有模式,确定出以汉黄芩苷为参照峰(10个共有峰)的共有模式。 结论:通过综合比较不同加工方法黄芩中黄芩苷,黄芩素,汉黄芩素的含量,确立了黄芩的最佳产地加工方法为水洗后蒸,80℃烘干。生黄芩中黄芩苷的含量要大于炮制品中黄芩苷的含量,这是由于在炮制过程中由于温度的变化,其化学成分发生变化所致,其中黄芩炭中黄芩苷含量最低。参照国家食品药品监督管理局《中药注射剂指纹图谱研究的技术要求》(暂行),黄芩药材不同加工方法指纹图谱符合技术要求,建议将黄芩药材不同加工方法的指纹图谱也纳入黄芩药材质量标准。


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