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《山东师范大学》 2019年
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农产品安全质量追溯系统的设计与实现

王玉梅  
【摘要】:随着现代生活水平的提高,人们对于生活质量的要求也越来越高,农产品的质量安全问题经媒体曝光后引起了较大程度的群众恐慌,社会影响非常恶劣,因此加强农产品追溯体系建设、促进农产品追溯平台开发是目前的首要任务。我国2002年起开始发展农产品追溯体系,研发推广功能完善的追溯平台,不仅可以保证在新收农产品流通于供应链各个环节时得到有效监督防止出现质量安全问题,还能及时召回出现安全事故的农产品进行处理,避免其流入市场影响消费者健康以及对生产企业造成经济或名誉损失。目前我国农产品质量安全追溯系统主要存在两个问题,一是系统业务功能不完善,无法保证追溯信息真实性及完整性,二是系统安全性以及防伪性有待提高。本文结合国内外的追溯体系建设发展现状及国内生产企业实际情况,设计具有完整业务功能模块的追溯系统,并将各环节负责人的控制台门户进行隔离,保证各环节负责人只能进行与该环节相关的操作,然后在此基础上添加加密模块来提高系统安全性以及防伪追溯性。对于业务功能模块,分别在生产、加工、仓储、物流到销售等追溯环节设置相关责任人以及数据采集点,并根据国际编码标准在各追溯节点设计对应的追溯编码,利用射频技术以及条码技术实现数据的自动采集,将各关键节点进行串联形成完整追溯链,得到完整追溯信息。对于加密模块,它的主要目的就是为了提高系统安全性以及防伪追溯性,保证产品信息真实,该模块包括追溯码加密以及用户密码加密两个子模块,前者基于Rijndael算法对追溯码进行加密实现防伪功能,后者基于MD5算法对用户注册密码进行加密保证用户信息安全。本文的农产品质量安全追溯系统开发采用主流的B/S结构,结合系统开发技术、条码技术以及加密技术,实现数据的便捷实时交互,保证信息真实有效。该系统不仅可以让消费者悉知产品的详细生产流程,还可以让企业对产品更好地进行监督控制,促进企业良性发展,开拓国际市场。
【学位授予单位】:山东师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2019
【分类号】:F322;TP311.52;TP309

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