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《山东师范大学》 2004年
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山东省绿色农产品基地建设与营销战略研究

穆新伟  
【摘要】:在环境污染日益严重的今天,人们赖以为“天”的食品亦受到污染,这严重威胁着人们的健康。伴随可持续发展思想在农业领域的确立和绿色消费热潮的兴起,“绿色食品”、“有机食品”等概念应运而生,并显示出广阔的发展前景。未来的趋势是,只有在洁净的土地上用洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力。在我国,随着人民生活水平的提高,能否拥有更多的健康食品并使之真正摆上老百姓的餐桌,已成为小康家庭生活质量提高的一个重要标志。同时,发展绿色农产品也是实现我国经济增长方式转变的一个重要内容,对优化农业产业结构、促进农业产业化经营、提高农产品出口创汇能力、改善农业生态环境等都具有重要意义。 本文选取山东省这一典型区域,从基地建设和营销战略两个角度就山东省如何加快发展绿色农产品产业进行了探讨。论文在吸收、借鉴国内外有用成果的基础上,更注重与山东实际相结合,体现山东特色,力求在基地建设与管理、具体营销手段等方面有所创新,并提出一些新颖、可行的思路供决策者参考。 引言部分简要论述了本文的研究背景、研究意义和研究现状。正文主要包括四部分。 第一部分:绿色农产品概念辨析。介绍了国内外常见的关于绿色农产品的三个概念:无公害农产品、绿色食品和有机食品;分析了三者之间的联系,并重点总结了三者的区别。 第二部分:山东省绿色农产品发展现状及发展条件。首先分析了山东省绿色农产品认证产品的规模、结构和地域分布格局,然后从优势因素和制约因素两个方面分析了山东省发展绿色农产品的条件。其中优势因素主要从宏观经济条件、政府支持力度、区位交通条件及现有农业经济基础等方面分析,制约因素包括加入WTO及绿色壁垒的巨大压力、国内农产品质量标准体系和检测体系不完善、管理服务网络不健全、农业自然资源和农村生态环境面临挑战等。 第三部分:山东省绿色农产品基地建设。在绿色农产品基地环境质量评价中,认为选取国家标准(NY/T391—2000)作为山东省绿色农产品基地环境质量评价的参考依据比较合理、可行,提出采用单项污染指数法和综合污染指数法相结合作为评价方法。在基地建设对策中,提出绿色农产品基地必须坚持立足于规模发展,严格按标准化组织生产,突出特色、提高专业化水平,提高科技水平和生产者素质,建立完善的利益连接机制。同时总结了多种基地建设模式供山东各地借鉴参考。 第四部分:山东省绿色农产品营销战略研究。从宏观和微观两方面分析了山东省绿色农产品的营销环境,提出了优化思路。依据上述分析,同时结合绿色农产品的自身特点提出了五个营销战略:品牌经营战略,社会营销战略,绿色营销战略,差异化战略和区域战略,对每一战略都结合山东实际提出了相应对策。 结语部分简要总结了论文写作过程中形成的几点认识。
【学位授予单位】:山东师范大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:F327

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