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《河南农业大学》 2011年
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房县烤烟产地环境和烟叶综合质量评价

刘茜  
【摘要】:2008年在房县采集大气、灌溉水、土壤和烟叶样品进行测定和分析,对大气、灌溉水、植烟土壤和烟叶进行质量评价,运用隶属函数的方法对土壤养分状况进行综合评价,并研究了土壤重金属含量与土壤肥力之间的关系,主要研究结果如下: 1.房县大气、灌溉水环境质量较好,满足烟草无公害生产的要求。 2.房县78.95%的土壤样品其pH值在5.5~7.5的适宜范围内;64.49%的房县土壤有机质含量达到适宜或丰富水平,但仍有35.51%的样品缺乏有机质,说明房县土壤有机质含量适中,部分地区含量较低;大部分烟区土壤的CEC含量适宜,具有较强的保肥供肥能力;房县植烟土壤氮含量偏高,超过90%的土壤氮元素较为丰富;土壤磷含量的分布均衡性较差,注意因地制宜,稳施磷肥;房县尚有部分植烟士壤缺钾,而土壤含氯量相对较高,可通过提高土壤中钾含量和降低氯含量来提高房县烟叶质量。房县土壤综合肥力较高,肥力分布较为均衡,其中有78.51%土壤肥力处于高和较高水平。 3.房县烟叶外观质量总体上较好,基本符合优质烟叶外观质量的要求,其中中部烟叶外观质量最佳;房县中、下部烟叶厚度相对较薄,上部叶叶质重稍高,烟叶填充值在适宜的范围内,符合上、下部叶填充值大于中部叶的规律,烟叶抗张力上部叶中部叶下部叶,房县烟叶物理特性整体较为适宜,各项物理指标都在优质烟叶适宜范围内;房县烟叶的化学成分及其协调性较适宜,烟叶中糖含量偏高,钾含量相对不足,在今后的烟叶生产中要继续加强各化学成分之间的协调性;房县烟叶中性致香物质总量与津巴布韦相比略低,但总体来说,烟叶香气物质含量较为丰富,协调性也较好,美拉德反应物和类胡萝卜素类香气物质的含量与津巴布韦相比较低;房县烟叶的感官质量较好,香气质较好,香气量较为充足,各项得分接近津巴布韦优质烟叶的得分,但烟叶的刺激性得分比津巴布韦低1.49分,余味比津巴布韦低1.38分。 4.总体上房县植烟土壤环境质量较好,除Cd元素外,其余6种元素均达到Ⅰ级土壤的标准,属于清洁状态,但有36.84%的土壤存在镉污染的风险,因此,房县大部分土壤较安全,未受到污染,但Cd元素污染相对较严重。房县土壤健康质量良好,基本无农药残留,现阶段完全满足无公害农业生产基地的要求。房县烟叶的重金属安全性整体上较好,虽然重金属元素的检出率较高,但Hg、As、Pb、Cr4种元素含量均较低,说明房县烟叶的重金属安全性整体上较好。有81.5%的土样Cd含量超过茶叶最高残留限量,说明房县烟叶中Cd污染较为严重。房县烟叶的有机磷和有机氯残留含量都在最低检测限度以下,说明该区域农药的施用得到了很好的控制。 5.在一定范围内,重金属的含量与pH、有机质、阳离子代换量、碱解氮、速效钾以及速效磷等土壤肥力指标之间都有着一定的关系。重金属含量随pH值的减小有上升趋势,在6.0以下上升趋势明显;随着几种肥力因子的增加,重金属含量也在增加,并且增加的趋势较为明显。
【学位授予单位】:河南农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:S572

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