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《河南大学》 2012年
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黄姜中薯蓣皂苷高效提取方法研究

李静如  
【摘要】:本文在对皂素现有生产工艺进行分析的基础上,针对目前存在的酸污染严重、高能耗等问题,开展了黄姜中薯蓣皂素高效提取方法的研究,主要内容如下: 一、研究了超声强化黄姜中薯蓣皂苷的提取。采用正交试验和单因素试验,对超声-表面活性剂协同提取过程进行了系统研究,考察了各项因素:超声频率、提取时间、超声波功率、提取温度、表面活性剂浓度、液固比等对皂苷提取的影响。最优提取条件为:超声波频率为20KHz,提取时间5min,超声波功率100W,提取温度15℃,W(SDS)为2%,液固比10:1。 二、使用表面活性剂-盐酸-水与石油醚构成的双相体系,实现了黄姜中皂苷元的原位水解-提取。最优提取条件条件为:提取温度80℃,C(H+)2mol/L,提取时间3h,SDS浓度为3%,液固比为16:1,石油醚90mL。皂苷元的提取率高于直接酸水解法和甲醇提取法,且用时大大缩短,操作简便。 三、分别研究了微波和超声辅助双水相体系提取皂苷的方法。试验结果表明,微波/超声辅助双水相体系对薯蓣皂苷的提取有强化作用。考察了微波辐照时间、超声辐照时间、双水相中乙醇和硫酸铵浓度等因素对皂苷提取的影响。
【学位授予单位】:河南大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:R284

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【参考文献】
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