收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

腐霉发酵生产EPA的过程控制研究

范志永  
【摘要】:二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)是一种重要的多不饱和脂肪酸,具有降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、预防心血管疾病、抗癌、抗炎等多种生理功能,在医药、食品以及化工行业已得到广泛地应用。本文以腐霉D283菌株为研究对象,研究了其EPA发酵过程特征,并进行了相应的高产EPA发酵过程优化控制,取得了如下研究结果: (1)研究了EPA发酵过程中的菌体生长速率和EPA合成速率等动力学参数的特征,提出了以葡萄糖浓度、溶氧、pH为主要阶段控制参数的分阶段培养策略,并对不同阶段的控制方案进行了优化。通过阶段控制,生物量和EPA产量分别达到14.32 g/L和0.554 g/L,比进行分阶段控制前各提高了8%和15.4%。 (2)进行了EPA摇瓶高密度发酵研究,发现适当补充豆油、增加通气量和流加碳源等分别有助于提高菌体密度、EPA含量和产量,其中,添加2.5%(W/V)的豆油能促进菌体积累,发酵后期提高通气量可提高EPA含量;研究还发现,以菌体最大生长速率对应的发酵时间为补糖起点,以120 ml/h的流加速率,流加30%(W/V)葡萄糖溶液300 ml,此方案得到菌体量和EPA产量分别为24.4 g/L和0.78 g/L,比不流加葡萄糖各提高38.65%和16.4%。 (3)本文通过对腐霉D283生产的微生物油脂成分进行GC-MS检测,初步推测了该菌株进行EPA合成的途径,确定了该菌株EPA合成途径的关键酶:(Δ12-desaturase,D12和Δ15-desaturase,D15),并初步推断该菌株具有罕见的Δ18-desaturase。 (4)开展了EPA低温发酵研究,结果显示:发酵结束后的发酵液在8℃下,摇瓶转速为150 rpm条件下,继续发酵4天,EPA产量达到0.702 g/L,比低温发酵前提高了18.4%;而发酵结束后的发酵液,在9.0℃下,向培养液中添加终浓度为20.3 g/L的乙醇、3.9 g/L的硝酸钠, EPA产量可达到0.846 g/L,比不做低温处理的提高了25.52%。


知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前15条
1 胡静荣;;二十碳五烯酸高产菌株的诱变选育及柠檬酸对其油脂合成的影响[J];食品与发酵工业;2011年02期
2 朱士农,顾勤,杨晓春,伍冠锁;樱桃冷藏结合气调贮藏效果初报[J];南京农专学报;1997年03期
3 ;对开发苎麻纺织品的建议[J];纺织导报;1990年14期
4 管筱武,张甲耀,罗宇煊;木质素降解酶及其调控机理研究的进展[J];上海环境科学;1998年11期
5 李英菊,宋建军,陶仙水;气相色谱法测定百菌清和腐霉利[J];山西化工;2001年01期
6 吴光助;;北昆士兰甘蔗的北方劣根综合症综述[J];甘蔗糖业;1986年08期
7 沃解明;新型农用杀菌剂——腐霉利[J];上海化工;1997年02期
8 徐永利,左伯军,邓仰杰;一种新颖杀菌剂RPA—407213[J];世界农药;1999年05期
9 吴莹;驾驶证的浮生传[J];安全与健康;2004年18期
10 ;匈牙利葡萄酒 “酒中之王,王者之酒”[J];中外食品;2007年11期
11 ;生物杀菌剂Tenet在加利福尼亚获得登记[J];今日农药;2010年07期
12 张剑铭,童贵忠,郭妤洁,蔡建民;杭州景点泉水霉菌污染现状及其成因分析[J];海峡预防医学杂志;2003年04期
13 黄明智;;埃及最近限制使用的农药品种[J];新农药;2005年04期
14 包晓波 ,邓文基;世界主要铜镍冶炼厂铜镍转炉生产操作数据(续)[J];有色金属(冶炼部分);1982年01期
15 刘永和;用盆栽混合基质抑制土壤传播疾病[J];腐植酸;2003年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 曹欣然;国立耘;;北京地区水系中疫霉、腐霉种类调查[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
2 袁高庆;付岗;刘慧;赖传雅;;广西腐霉种类及地理分布研究[A];2005年中南、西南植物病理学会和中国菌物学会联合学术年会论文集[C];2005年
3 袁高庆;赖传雅;;广西南宁地区腐霉的生态分布及其生理性状研究[A];中国植物病理学会第七届代表大会暨学术研讨会论文摘要集[C];2002年
4 付岗;赖传雅;袁高庆;;腐霉属真菌分类研究进展[A];中国第六届海峡两岸菌物学学术研讨会论文集[C];2004年
5 程东美;黄江华;刘任;向梅梅;;哈茨木霉对几种花卉土传病原真菌的拮抗作用[A];中国植物病理学会2004年学术年会论文集[C];2004年
6 缪建锟;章桂明;李大伟;王颖;程颖慧;;大豆4种病原真菌多重实时荧光PCR检测方法[A];中国菌物学会2009学术年会论文摘要集[C];2009年
7 元菊丹;冯凯;齐军山;张博;李林;徐作珽;李长松;曲志才;;大蒜根系分泌物化感作用的初步研究[A];公共植保与绿色防控[C];2010年
8 赖传雅;赖传碧;;茶扦插苗根腐性苗枯病茄镰孢及其专化型研究[A];中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集[C];2003年
9 徐同;钟静萍;孟征;李德葆;;木霉对土传病原真菌的拮抗作用[A];全国生物防治学术讨论会论文集[C];1991年
10 何朝模;何平;何代贵;;玉米种衣剂包衣效果研究[A];走向21世纪的中国昆虫学——中国昆虫学会2000年学术年会论文集[C];2000年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 赵思峰;滴灌条件下加工番茄根腐病发生原因分析及生防菌防病机制研究[D];浙江大学;2007年
2 高同春;水稻旱育秧苗立枯病病原鉴定、致病机理及治理研究[D];南京农业大学;2000年
3 梁建根;黄瓜根围病原菌与拮抗菌的生态学及PGPR诱导抗性机制的研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘慧;广西南部土栖腐霉种类及生态分布研究[D];广西大学;2004年
2 张玉琴;草坪草腐霉枯萎病的研究[D];甘肃农业大学;2001年
3 王萍;玉米肿囊腐霉茎基腐病抗性基因的分子标记研究及其初步定位[D];中国农业科学院;2000年
4 袁高庆;南宁地区腐霉的生态分布及其生理性状研究[D];广西大学;2001年
5 付岗;广西北部地区腐霉种类及生态分布研究[D];广西大学;2005年
6 卢美欢;二十碳五烯酸高产菌株的筛选及发酵条件优化[D];华中科技大学;2007年
7 韩志群;硫酸锌、赛众28及菌根健对玉米抗性相关酶活性和基因表达的影响[D];河北农业大学;2012年
8 张瑞姣;华丽腐霉EPA合成关键酶基因克隆及工程菌的构建[D];华中科技大学;2013年
9 张高华;化学诱导早熟禾抗真菌病害及其诱抗机理的研究[D];甘肃农业大学;2002年
10 范志永;腐霉发酵生产EPA的过程控制研究[D];华中科技大学;2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 冯俊;兰肯[N];中国花卉报;2003年
2 铁铮;北京草坪一年可绿300天[N];科技日报;2005年
3 铁铮;新技术可使北京草坪绿300天[N];中国环境报;2005年
4 赵运亨;油田矿区草坪建植与养护(下)[N];中国花卉报;2004年
5 全国农技推广中心药械处 束放;今年我国农药市场呈现新特点[N];农民日报;2004年
6 云南农业大学 刘云龙;木霉生物制剂开发应用初见成效[N];云南科技报;2001年
7 中国农科院草坪研究中心;南方高羊茅草坪的养护管理(二)[N];中国绿色时报;2001年
8 江炜;苗木猝倒病的发生与防治[N];中国花卉报;2003年
9 韩清霞;番茄基腐病[N];山西科技报;2003年
10 本报记者 王旭辉;屋顶绿化:商机背后的尴尬[N];市场报;2005年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978