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《华中科技大学》 2006年
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环境与食品安全快速检测技术研究

杨海  
【摘要】: 环境与食品安全快速检测技术是国家实施环境保护和食品安全计划重要的技术支撑,对于实现社会可持续发展、保障人民健康具有重要意义。本文来源于国家科技部十五食品安全重大专项课题“瓜果蔬菜农药残留快速筛选测定仪”,在圆满完成科技部项目要求的基础上,作为该项目的延伸与扩展,对环境与食品安全快速检测技术进行了深入的系统性研究。本论文的主要研究内容与结论如下: 1.研究了亚临界水萃取这一简单高效的绿色样品前处理技术,并将该技术首次用于食品安全现场快速检测。对食品中甲醛、吊白块以及农药残留的亚临界水萃取方法的研究结果表明,该技术具有简便、快速、高效及绿色的优点。在建立了亚临界水萃取方法的基础上,研制了适用于快速检测场合的微型化亚临界水萃取仪。 2.研究了基于光度分析原理可以同时测量多种指标的便携式多通道检测仪。创新性地将片上系统SoC应用到便携式智能分析仪器的开发中,用以替代单片机加外围器件的传统设计。即简化了仪器结构,又提高了仪器的稳定性与可靠性,同时降低了仪器硬件成本。仪器结构简单、体积小、使用方便,因而可以满足环境与食品安全现场快速检测对仪器的要求。 3.针对快速检测技术的需要,提出了在便携式快速检测仪上实现的新算法。这些算法包括:①线性回归计算中异常点自动筛选算法;②动力学分析中新的校正算法;③酶动力学分析法的温度校正算法。 4.与仪器配套的化学试剂盒的研究应用是实现现场快速检测的必要条件。本文研究了六价铬、铅、镉、亚硝酸盐、硝酸盐、甲醛、吊白块、COD、氨氮、磷酸盐、氰化物、氟化物、余氯与总氯等十余种与环境监测和食品安全检测有关的快速检测试剂盒,并与目前实验室标准分析方法进行了分析化学特性的对比研究。结果表明这些试剂盒在准确度、精密度、线性关系等主要分析化学性能方面与现有实验室方法一致。 5.将亚临界水样品前处理技术、便携式多样品多指标快速检测仪以及相应的现场快速分析试剂盒等技术进行了系统集成,以一台便携式多样品多指标快速检测仪为载体,提供了一个环境与食品安全快速检测的成套技术与解决方案。
【学位授予单位】:华中科技大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2006
【分类号】:X830

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【参考文献】
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【共引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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5 张先锋;口蹄疫病毒非结构蛋白基因3ABC、3AB、3A的克隆表达及3A蛋白间接ELISA方法的初步建立[D];新疆农业大学;2010年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 张晓梅;张竹青;黄文鹏;;超声萃取—高效液相色谱法测定土壤中多环芳烃[J];环境科学与管理;2010年07期
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前9条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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5 刘利娜;;关于加强环境监测与环境监察协调运行的建议[A];中国环境保护优秀论文集(2005)(下册)[C];2005年
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7 徐少才;李海燕;杨云鹏;张萌;;浅析环境监测业务的发展与应用[A];2008中国环境科学学会学术年会优秀论文集(下卷)[C];2008年
8 曾爱娣;;浅议环境监测中的事故隐患及防范措施[A];2008中国环境科学学会学术年会优秀论文集(下卷)[C];2008年
9 徐亮;;电力工业对环境的影响及对策[A];2005年滇黔桂三省区五州市气象协作区交流会论文集[C];2005年
10 刘睿;刘景富;江桂斌;;金纳米线自沉降构建具有表面增强拉曼活性的纳孔膜研究[A];中国化学会第27届学术年会第02分会场摘要集[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 李玉琴;凉州积极创建全国食品安全示范区[N];武威日报;2007年
2 高鹏;准旗食品安全检测中心正式运行[N];鄂尔多斯日报;2010年
3 本刊记者 张青峰 袁雪飞;苏果着力构建食品安全控制体系[N];江苏经济报;2008年
4 本报记者 郑家艳 李鹏;食品安全检测呼唤“专业网”[N];重庆日报;2004年
5 本报记者 付毅飞;刘文清:在光学与环境监测之间找到自我[N];科技日报;2007年
6 韩良华 周士明 周胜国;18家超市设立食品安全检测室[N];宜兴日报;2006年
7 丁慧;中国首家欧盟标准食品安全检测体系在河北投入建设[N];中国包装报;2008年
8 ;姜丰寿代表:加强食品安全检测[N];青岛日报;2007年
9 本报记者 仲属宁;守望碧水蓝天[N];营口日报;2008年
10 本报记者 文雯;多头发布易导致信息混乱[N];中国环境报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 杨海;环境与食品安全快速检测技术研究[D];华中科技大学;2006年
2 马宏星;可重构多核片上系统软硬件功能划分与协同技术研究[D];中国科学技术大学;2010年
3 吴国伟;DSL系统时域均衡算法研究及ADSL收发器片上系统设计[D];哈尔滨工程大学;2002年
4 何鸥;互连驱动的片上系统布图规划算法的研究[D];清华大学;2011年
5 马立伟;专用片上网络设计方法:通信建模、拓扑构造与自动生成[D];清华大学;2006年
6 李新霞;光纤化学传感器、仪器系统的研制及其在生物医药和环境监测中的应用[D];新疆医科大学;2002年
7 周雅琳;煎炸油的品质评价及其极性化合物的快速检测技术研究[D];西南大学;2009年
8 刘敏;环境雌激素检测方法学研究[D];华中科技大学;2006年
9 刘研华;中国环境规制改革研究[D];辽宁大学;2007年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 潘进;监测大气环境二氧化硫浓度的硅传感技术研究[D];重庆大学;2003年
2 乔旭东;渤海湾天津海域的细菌学研究[D];中国海洋大学;2005年
3 王视听;现代SOC系统的实现在数据采集分析系统上的应用[D];昆明理工大学;2006年
4 齐宇勃;哈尔滨市城区环境电磁辐射的监测与分析[D];东北林业大学;2007年
5 赵露;面向环境监测无线传感器网络节点的设计[D];合肥工业大学;2009年
6 郝斌;基于北斗卫星的野外移动定位环境监测技术研究[D];南京航空航天大学;2006年
7 彭灿;液压挖掘机铲斗轨迹控制器SOC原型研究[D];中南大学;2007年
8 李军克;基于FPGA的SoC/IP验证平台的设计与实现[D];哈尔滨工业大学;2006年
9 陆楠;基于ZigBee技术的震后局部环境监测系统的设计[D];成都理工大学;2009年
10 余敬鹏;USB2.0主机控制器片上系统的研究与实现[D];复旦大学;2010年
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