脯氨酸对脂多糖刺激仔猪生长性能的影响及其机理
【摘要】：本试验通过大肠杆菌脂多糖(LPS)多次刺激仔猪建立应激模型,观测脯氨酸(PRO)对LPS刺激仔猪生长性能、血浆生化指标、细胞因子和肠道功能的影响,探讨PRO能否缓解LPS刺激对仔猪的生长抑制和肠道损伤。
选取36头杂交的(杜×长×大)健康仔猪,平均初始体重为9.13±0.85 kg。共饲养20天。试验分两个阶段:第一阶段为试验的0~10 d,试验采用单因素设计,分三个日粮处理组(对照组、0.5%PRO组和1.0%PRO组),对照组日粮为基础日粮,试验组(PRO组)的日粮在基础日粮中分别添加0.5%PRO和1.0%PRO。每个处理组设6个重复,每个重复2头仔猪。第二阶段为试验的10~20 d,分别将三个组同一重复中的一头仔猪分出单独饲养,采用2×3因子试验设计,包括免疫应激(注射LPS或生理盐水)和PRO添加量(0%、0.5%或1.0%)两个因子,分成六个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复1头仔猪。于试验的第10、13和20 d,应激处理组的仔猪腹膜注射100μg/kg·BW LPS,非应激对照组仔猪注射相应剂量的生理盐水。第20 d注射LPS 2 h后,按1 mL/ kg·BW的剂量给所有仔猪灌服10%木糖溶液。于试验第10天和20天注射LPS 3小时后前腔静脉采血,观测有关指标。
试验观测指标与结果如下:
1.脯氨酸对LPS多次刺激仔猪生长性能及生长相关激素及因子水平的影响详细记录每天的采食量,试验第0 d、10 d和20 d清晨空腹称重,计算试验猪在第0~10 d、10~20d的平均日增重(ADG)、平均采食量(ADFI)和料重比(F/G),并测定两次所采血浆中表皮生长因子(EGF)、胰岛素样生长因子(IGF-1)、胰岛素(INS)、胰高血糖素(PG)和生长抑素(SS)水平。结果表明,日粮中添加PRO对试验的0~10 d仔猪的生长性能无影响(P0.05),但可以缓解试验10~20 d LPS多次刺激导致的仔猪生长性能的降低(P0.05)。日粮中添加PRO,可以提高第一次LPS刺激仔猪血浆中的EGF水平(P0.05)和多次LPS刺激仔猪血浆中的INS(P=0.08),以0.5% PRO效果较好,对其他与生长相关激素没有影响(P0.05)。
2.脯氨酸对LPS多次刺激仔猪血浆生化指标的影响
测定第10 d和20 d血浆中的尿素氮(BUN)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)。
结果显示:LPS刺激降提高了血浆中BUN,对CAT、MDA和SOD均无影响(P0.05);日粮中添加PRO可以显著降低血浆BUN和MDA、提高血浆SOD(P0.05)。
3.脯氨酸对LPS多次刺激仔猪血浆细胞因子与应激蛋白的影响测定第10 d、20 d注射LPS 3小时后仔猪血浆白介素-1(IL-1)、白介素-6(IL-6)、α1-酸性糖蛋白(α1-AGP)和热休克蛋白-70(HSP-70)。
结果显示,LPS刺激对血浆IL-1、IL-6、α1-AGP和HSP-70均无无影响。PRO降低了首次LPS刺激仔猪血浆IL-1水平和提高了HSP-70,提高了多次LPS刺激仔猪血浆IL-1水平和α1-AGP水平(P0.05)。PRO对首次和多次LPS刺激仔猪血浆中IL-6的影响都与LPS刺激存在互作效应(P0.05)。表明,PRO可通过影响细胞因子和应激蛋白的产生缓解LPS刺激对仔猪造成的应激,日粮中添加1%PRO效果较好。
4.脯氨酸对LPS多次刺激仔猪肠道功能的影响通过测定第20 d血浆D-木糖的含量、二胺氧化酶(DAO)的活性及第10 d和20 d血浆中一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)和内皮素(ET)的含量。
结果显示,LPS多次刺激降低了血浆D-木糖,提高了血浆DAO(P0.05);日粮中添加PRO提高了血浆D-木糖(P0.05),降低了血浆DAO(P0.05)。
首次LPS刺激后,LPS刺激降低了血浆NOS,提高了血浆ET(P0.05);日粮中添加PRO降低了LPS刺激仔猪血浆ET(P0.05)。表明,日粮中添加PRO可以一定程度上缓解LPS刺激造成的仔猪肠道受损。
结论:日粮中添加PRO可以一定程度上缓解LPS多次刺激导致的仔猪生长抑制和肠道损伤,并通过细胞因子以及抗氧化能力的提高缓解LPS刺激对仔猪造成的应激。
【关键词】：脯氨酸 脂多糖 血液生化指标 细胞因子 肠道 仔猪 【学位授予单位】：武汉工业学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2010
【分类号】：S828.5
【目录】：
- 摘要5-7
- Abstract7-14
- 第1章 绪论14-20
- 1 研究目的和意义14-15
- 2 脯氨酸的国内外研究现状15-18
- 2.1 脯氨酸的理化性质15-16
- 2.2 脯氨酸的代谢途径16-17
- 2.3 脯氨酸对泌乳母猪及新生仔猪的作用17
- 2.4 脯氨酸的免疫作用及其可能的机制17-18
- 3 小结与展望18
- 4 研究内容18-20
- 第2章 试验研究20-48
- 试验一 脯氨酸对LPS 刺激仔猪生长性能及生长相关激素水平的影响20-31
- 1 材料与方法20-24
- 1.1 试验材料20-21
- 1.2 试验设计21
- 1.3 试验日粮与饲养管理21-23
- 1.4 血液样品的采集与处理23
- 1.5 测定指标及测定方法23
- 1.5.1 生产性能23
- 1.5.2 血液激素水平23
- 1.6 统计分析23-24
- 2 结果与分析24-27
- 2.1 日粮中添加脯氨酸对LPS 刺激仔猪生长性能的影响24-25
- 2.2 日粮添加脯氨酸对仔猪生长相关激素水平的影响25-27
- 3 讨论27-30
- 3.1 日粮添加脯氨酸对多次LPS 应激仔猪生长性能的影响27-28
- 3.2 日粮添加脯氨酸对LPS 应激仔猪生长相关激素水平的影响28-30
- 4 小结30-31
- 试验二 脯氨酸对 LPS 刺激仔猪血浆生化指标及抗氧化指标的影响31-35
- 1 材料与方法31-32
- 1.1 试验材料31
- 1.2 试验设计与饲养管理31
- 1.3 试验日粮31
- 1.4 血液样品采集与处理31-32
- 1.5 测定指标及测定方法32
- 1.6 统计分析32
- 2 结果与分析32-34
- 3 讨论34
- 4 小结34-35
- 试验三 脯氨酸对LPS 刺激仔猪细胞因子的影响35-41
- 1 材料与方法35-36
- 1.1 试验材料35
- 1.2 试验设计与饲养管理35
- 1.3 试验日粮35
- 1.4 血液样品采集与处理35-36
- 1.5 测定指标及测定方法36
- 1.6 统计分析36
- 2 结果与分析36-38
- 3 讨论38-40
- 3.1 脯氨酸对LPS 多次刺激仔猪血浆IL-1 和IL-6 的影响38-39
- 3.2 脯氨酸对LPS 多次刺激仔猪血浆HSP-70 和α1-AGP 的影响39-40
- 4 小结40-41
- 试验四 脯氨酸对LPS 刺激仔猪肠道功能的影响41-48
- 1 材料与方法41-42
- 1.1 试验材料41
- 1.2 试验设计与饲养管理41
- 1.3 试验日粮41
- 1.4 血液样品采集与处理41
- 1.5 测定指标及测定方法41-42
- 1.5.1 肠道功能指标41-42
- 1.5.2 血浆中一氧化氮含量、一氧化氮合酶和内皮素活性42
- 1.6 统计分析42
- 2 结果与分析42-44
- 3 讨论44-47
- 3.1 脯氨酸对多次LPS 刺激仔猪血浆D-木糖的影响44-45
- 3.2 脯氨酸对多次LPS 刺激仔猪血浆DAO 的影响45
- 3.3 脯氨酸对多次LPS 刺激仔猪血浆NO、NOS 和ET 的影响45-47
- 4 小结47-48
- 第3章 结论与建议48-49
- 3.1 主要结论48
- 3.2 创新点48
- 3.3 有待进一步研究的问题48-49
- 参考文献49-56
- 致谢56-57
- 攻读学位期间的研究成果57
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