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《武汉轻工大学》 2017年
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苏州阳澄湖大闸蟹产业化研究

顾成炜  
【摘要】:农业产业化是我国农村经济体制改革的重要产物,在农业产业化的作用下,农民、工厂以及市场串联起来,改变的信息不对称的落后局面,在农业增产、农民增收等方面做出了十足的贡献。就当下而言,我国的农业产业化仍然处于起步阶段,丰富的理论化研究,对于我国农业产业化的顺利发展起到极为重要的作用,有利于推动我国的新农村建设、提升人民群众的幸福指数、全面建成小康社会。大闸蟹是我国常见的水产养殖品,而江苏是我国大闸蟹产业化程度最高的地区,其中苏州阳澄湖大闸蟹作为其中的翘楚得到了广泛的关注,苏州阳澄湖大闸蟹的产业化程度高,已经形成了从蟹苗培育到标准化养殖、大闸蟹的品牌化最后到大闸蟹的销售产业链。苏州阳澄湖大闸蟹养殖迅速成为当地的支柱型产业。虽然苏州阳澄湖大闸蟹产业化发展迅速、产业规模、大闸蟹品质包括市场竞争力在全国都是翘首,但是苏州阳澄湖大闸蟹总体的产业化经营仍然处于初级阶段,依旧存在类似缺乏先进的养殖技术、产业链条单一、品牌混乱等一系列问题,很大程度上制约了苏州阳澄湖大闸蟹产业健康可持续发展。本文针对苏州阳澄湖大闸蟹产业化存在的主要问题,借鉴农业产业化的相关知识,结合苏州阳澄湖区域的实际情况,对苏州阳澄湖大闸蟹产业提出对策。
【学位授予单位】:武汉轻工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2017
【分类号】:F326.4

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1 顾成炜;苏州阳澄湖大闸蟹产业化研究[D];武汉轻工大学;2017年
2 吴晓宏;苏州阳澄湖大闸蟹原产地品牌维护与发展研究[D];苏州大学;2008年
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>武汉轻工大学
相关作者
>顾成炜 >吴晓宏
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