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《武汉理工大学》 2002年
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中国农产品批发市场营销战略研究

陈少群  
【摘要】: 我国的农产品批发市场是鲜活农产品流通的主渠道。但随着农产品流通 方式的现代化,超级市场及连锁店、现代生鲜加工配送中心、电子消费类网 站等均会分流农产品批发市场的交易量。特别是随着入世后农产品市场的全 面开放,农产品批发市场面临的竞争进一步加剧。面对经济发展的新需求以 及竞争压力,农产品批发的营销战略变得极为重要。本文通过理论与实证研 究,提出中国农产品批发市场的营销战略,旨在为我国农产品批发市场的发 展提供借鉴和参考。 本文首先阐述了我国农产品批发市场的发展状况,包括农产品批发市场 的产生、发展、地位及其现状与发展趋势,指出营销的必要性。我国农产品 批发市场的产生是经济体制改革与经济发展的内在逻辑要求,也是农业生产 的特殊性以及“小生产”与“大市场”的矛盾所诀定的。农产品批发市场是 鲜活农产品流通的主渠道,对农产品供求产生重要影响,并将长期在我国的 农产品流通中占据极重要的地位。经历了十几年的发展,农产品批发市场己 形成了多层次、多元化的发展格局,以数量扩张的阶段行将结束,进入到全 面提升与创新的阶段。同时,品牌意识、营销理念开始受到重视,营销越来 越重要。 在此基础上,本文进一步分析了我国农产品批发市场的营销现状。从农 产品批发市场面临的宏观环境与竞争环境来看,其竞争对手既会分流其交易 量,同时又迫使农产品批发市场完善功能和加强营销,以更好的服务和满足 其客户的需求。农产品批发市场的上下游客户包括批发市场里的经营户、生 产商或供货商、零售商、中间批发商、社会团体等,客户的需求包括对农产 品供需信息、农产品价格信息引导、农产品质量标准及服务引导等几方面的 需求。从现状来看,我国农产品批发市场的营销是滞后的,表现为营销观念 的陈旧、营销调控体系的无力、营销主体的缺位、营销网络的无序和营销人 员的缺乏。 武汉理工大学硕士学位论文 针对营销滞后的现状,本文依据相关的营销管理理论与企业战略管理理 论,提出了我国农产品批发市场的战略目标和营销战略,这也是本文的重点 内容。 我国农产品批发市场的战略目标是建立现代化的农产品市场体系,即以 批发市场为中心,通过现代信息系统联结各个初级市场、零售市场而形成的 市场层次合理、结构和布局优化、功能完善、开放统一、竟争有序的市场体 系。实现战略目标的措施包括:完善和强化批发市场的七大功能;创新农产 品交易方式和交易手段,推行拍卖交易和农产品电子商务;向农产品生产和 零售领域“两头延伸”;发展农产品加工和物流配送业;促进批发市场向中 高级形态的转化。 农产品批发市场作为农产品批发交易的场所,其营销战略与一般的商品 营销战略在营销对象、营销手段等方面均有所区别。根据农产品批发市场营 销滞后的具体表现,本文认为,从宏观上来说,农产品批发市场的营销战略 包括:更新营销观念;转变政府职能,强化营销调控;培育营销主体,提高 农业谈判能力:建立统一市场,构筑营销网络等等。 从微观上来说,即对单个农产品批发市场来说,其营销战略主要包括: (1)绿色营销战略,即为保证农产品的质量安全,满足顾客绿色消费需求而采 取的营销策略,包括强化硬件,建设“绿色市场”;强化农产品质量监控: 实施农产品准入制度等。(2)差异化营销战略,即向顾客提供独具特色的产品 和服务,以差异化的产品和服务来吸引顾客和赢得竞争的策略,包括批发市 场载体差异化、经营产品差异化以及营销过程差异化的策略。(3)品牌营销战 略,即要做品牌的培育和管理工作,一方面要引导批发商树立品牌意识,走 品牌经营的道路;另一方面市场本身要做好品牌的保护和推广工作,在跨地 区经营中加大品牌等无形资产的输出力度,建立全国性的中高级的农产品批 发市场体系。④服务营销战略。树立“管理的本质就是服务”的理念,为农 产品批发市场的上下游客户提供优质的服务,以优质服务取胜。 最后,本文以“布吉模式”为案例进行实证分析,并指出“布吉模式” 对我国农产品批发市场营销的借鉴意义。20世纪80年代深圳农产品股份有 二I 武汉理工大学硕士学位论文 限公司创立的“企业办市场、市场企业化”的农产品流通体制的组织模式被 誉为“布吉模式”。“布吉模式”发展与创新的经验对我国农产品批发市场的 启示有:(1)扩张企业规模,实现多层次经营,走农业产业纵向一体化的发展 道路,并以农产品批发市场为中心,连接各初级市场与零售市场,构建一个 完整的农产品市场体系,增强农产品市场体系的风险抵御能力和国际竞争 力。同时,注重整合其内部的上下游资源、优化资源配置,实现企业资源整 体效益的最大化。(2)以资本运作的方式实现低成本快速扩张,抢占市场份额。 通过收购兼并等方法购并一些产业化关联性强、资产
【学位授予单位】:武汉理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2002
【分类号】:F323.7

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
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【参考文献】
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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