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《华中农业大学》 2009年
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新型微生态制剂的研制

韩亚超  
【摘要】:畜禽产品中的药物残留和耐药性有害菌的污染,已成为威胁人们身体健康和限制我国畜禽产品出口的关键问题。微生态制剂是利用肠道正常微生物制成的调整机体微生态平衡的活的微生物制剂,它通过优势菌群、生物拮抗等作用,改善肠道微生态环境。微生态制剂能够在数量或种类上补充肠道内所缺乏的正常微生物,调整并维持肠道微生态平衡,增强免疫能力,促进营养物质的消化吸收。中草药则能显著增强机体免疫力,起到防病治病的作用。因此,益生菌和中草药制剂已成为取代抗生素的首选动物饲料添加剂。研究证明,益生菌产生的多种酶能促进中草药有效成分的吸收和利用,而中草药含有的丰富营养则能促进益生菌增殖。本研究利用益生菌和中草药的协同作用,将二者结合,研制出一种新型微生态制剂。 本研究采用选择性培养、革兰氏染色、生理生化试验、糖发酵试验、耐酸和耐胆盐试验等方法,成功地从健康仔猪的肠道中分离、鉴定出1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳杆菌。采用单因素试验法和正交试验法,对本研究所分离得到的乳杆菌L5菌株以及本实验室分离保存的1株枯草芽孢杆菌和1株酵母菌的培养基成分和培养条件进行了优化,确定了3株菌株各自的最适培养基组成和培养条件。 为了提高所制备的微生态制剂的耐贮存性以及通过胃肠时的存活率,采用微胶囊法将乳杆菌制成微胶囊,采用喷雾干燥法将枯草芽孢杆菌发酵菌液制成菌粉,采用真空冷冻干燥法将酵母菌制成菌粉。将黄芪和麦芽原药利用超微粉碎机粉碎,并和制备好的益生菌制剂进行混合,获得新型微生态制剂。 为了验证本研究所获得的新型微生态制剂的使用效果,在仔猪养殖中进行了初步的应用研究。结果表明,本研究制备的新型微生态制剂具有提高仔猪生产性能、增强免疫力、增加养殖效益等功效。
【学位授予单位】:华中农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2009
【分类号】:S816.7

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【参考文献】
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