湖北省双孢蘑菇重金属残留量及其污染源初步研究
【摘要】：从湖北省双孢蘑菇主产区采集双孢蘑菇子实体样品19份,覆土样品19份,培养料样品19份,生产用水样11份,分析了湖北省双孢蘑菇子实体中重金属残留量,并对子实体中重金属的来源进行了分析。对不同品种、不同重金属添加量和不同培养时间条件下,培养菌丝体富集重金属能力进行了分析。结果表明,双孢蘑菇子实体重金属的平均含量为铅0.93mg/kg,镉0.24mg/kg,汞0.10mg/kg,砷0.029mg/kg,均低于国家食用菌卫生限量标准,表明重金属含量总体上是合格的。但有71%样品中铅含量和14%样品中汞含量超过国家标准规定的限量。
在抽检的覆土样品中,四种重金属平均含量分别为铅48.5mg/kg,镉0.064mg/kg,汞0.039mg/kg,砷2.73mg/kg;培养料样品中四种重金属平均含量分别为铅6.09mg/kg,镉0.66mg/kg,汞0.42mg/kg,砷0.15mg/kg;生产用水样品中重金属平均含量分别为铅0.57mg/kg,镉0.199mg/kg。研究结果表明,子实体重金属含量与培养料中重金属含量呈正相关,表明子实体重金属可能主要来源于培养料,而与覆土层重金属含量无关,而生产用水中重金属含量极低。
菌丝体重金属吸附试验表明,不同品种吸附重金属的能力不同,1023品种富集重金属能力强,2796品种富集重金属能力弱；随着培养时间延长,菌丝体中重金属含量为铅先下降后上升,镉先上升后下降。培养基中添加不同含量的铅,镉之后,菌丝体中重金属含量表现为随培养基中重金属浓度提高而升高。
【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2009
【分类号】：S646.1;X173
|
|
|
|
| 1 |
黄秋婵;韦友欢;黎晓峰;;镉对人体健康的危害效应及其机理研究进展[J];安徽农业科学;2007年09期 |
| 2 |
黎勇;张小燕;袁琳;;重庆市北碚地区食用菌重金属含量情况调查与分析[J];重庆师范大学学报(自然科学版);2007年01期 |
| 3 |
韩爱民,蔡继红,屠锦河,朱伊君;水稻重金属含量与土壤质量的关系[J];环境监测管理与技术;2002年03期 |
| 4 |
徐丽红,陈俏彪,叶长文,吴应淼,李鑫;食用菌对培养基中有害重金属的吸收富集规律研究[J];农业环境科学学报;2005年S1期 |
| 5 |
邢增涛;曲明清;李明容;门殿英;谢文明;;培养料中重金属元素对金针菇产品质量安全的影响[J];上海农业学报;2007年02期 |
| 6 |
李开本,陈体强,徐洁,何修金,陈福如,江枝和;巴西蘑菇富镉特性研究初报[J];食用菌学报;1999年01期 |
| 7 |
翁伯琦,江技和,黄毅斌,应朝阳;牧草料栽培金顶侧耳蛋白质营养价值评价[J];食用菌学报;2001年03期 |
| 8 |
曲明清;邢增涛;程继红;李明容;门殿英;王南;谭琦;谢文明;;培养料中重金属元素对杏鲍菇子实体产量和质量的影响[J];食用菌学报;2006年02期 |
| 9 |
乔胜英;蒋敬业;向武;唐俊红;;武汉市湖泊中重金属污染状况[J];水资源保护;2007年01期 |
| 10 |
蔡一新,华永有,吴晶文;福建省食用菌铅、砷、镉污染状况研究[J];卫生研究;2003年06期 |
|
|
|
|
|
| 1 |
俞萍,唐玲芳;氯化镉对人全血细胞程序外DNA合成的影响[J];癌变.畸变.突变;2005年01期 |
| 2 |
李晓秀,觉立明,施燕支,朱凤云;北京市大兴区绿色食品产地重金属状况评价[J];北京农学院学报;2005年03期 |
| 3 |
刘颖;刘晓梅;杜海英;凌翎;金明华;王华;吴晓刚;张晶;孙志伟;;镉诱导HL-7702细胞损伤及其机制[J];吉林大学学报(医学版);2006年02期 |
| 4 |
杨建平;;烟草中镉与肺癌的关系[J];赤峰学院学报(自然科学版);2006年01期 |
| 5 |
乔胜英,蒋敬业,向武,唐俊红;武汉地区湖泊沉积物重金属的分布及潜在生态效应评价[J];长江流域资源与环境;2005年03期 |
| 6 |
武淑华,韩爱民,蔡继红,陆梅;蔬菜中重金属含量与土壤质量的关系[J];长江蔬菜;2002年S1期 |
| 7 |
牟树森,青长乐;酸沉降区作物对汞的积累及其影响因素的研究[J];重庆环境科学;1997年01期 |
| 8 |
张辉,安飞云,高泽宣;镉性肾损害与钙稳态的关系[J];郴州医学高等专科学校学报;2001年03期 |
| 9 |
范文宏,陈静生,洪松,王立新;沉积物中重金属生物毒性评价的研究进展[J];环境科学与技术;2002年01期 |
| 10 |
陈体强，翁启勇，李开本，陈则树，陈新;灵芝菌丝体富锗效应研究初报[J];福建省农科院学报;1994年03期 |
|
|
|
|
|
| 1 |
陈先西;阙玉林;梅军;马静;潘必文;林灵;周秦福;;菌草栽培双孢蘑菇技术应用[J];福建农业;2008年09期 |
| 2 |
黄建春,黄丹枫;双孢蘑菇培养料集中发酵工艺技术研究及其应用[J];上海农业学报;2005年02期 |
| 3 |
张美芝 ,李汝峰;双孢蘑菇高产栽培技术[J];中国果菜;2001年03期 |
| 4 |
郑将;室外塑料菇房栽培双孢蘑菇[J];福建农业科技;1995年04期 |
| 5 |
李雄,邓聚成,应道煌,杨晓兰,赖伍生;南方双孢蘑菇室内高架栽培技术[J];江西农业科技;2004年12期 |
| 6 |
邵建宁;;西北地区冬季双孢蘑菇栽培技术改进[J];中国蔬菜;2006年11期 |
| 7 |
施兴凤;;黔西北温凉地区双孢蘑菇秋菇生产技术[J];蔬菜;2007年08期 |
| 8 |
李雄,邓聚成,应道煌,杨晓兰,赖伍生;南方双孢蘑菇室内高架栽培技术[J];当代蔬菜;2005年07期 |
| 9 |
成群;叶岚;李仲贤;李海菊;马俊;;大棚栽培双孢蘑菇技术探讨[J];特种经济动植物;2010年04期 |
| 10 |
王永重,郑化雷,李正明;日光温室双孢蘑菇栽培技术[J];长江蔬菜;2000年02期 |
|
手机打开
快捷付款方式
订购知网充值卡
订购热线
帮助中心