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《华中农业大学》 2003年
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菱叶红景天有效成分及生物活性研究

刘志伟  
【摘要】: 红景天作为特殊环境下生长的适应性植物,具有广泛的生物学活性,是不可多得的食药兼用植物资源。其品种众多,全球有90多种,中国有70多种。目前对红景天植物进行过化学成分预试及其某些生物活性研究的品种只有20多种,绝大多数品种尚存在研究空白。已有研究表明,多数红景天品种含有红景天甙等有效成分,而有些品种则没有,且同一品种不同的产地,其有效成分也有差异。 关于菱叶红景天的有效成分及其生物学活性的研究,目前未见报道。 本文选材于鄂产菱叶红景天(神农架林区产)作为研究对象,对其所含有效成分、菱叶红景天多糖及其某些生物活性进行了系统研究。并以此为基础进行了功能食品的开发研制。 1.以菱叶红景天干燥根茎为原料,对影响有效成分红景天甙提取率的因素进行了优选探讨研究,得到醇水提取法的最佳条件为:以16倍的70%乙醇80℃条件下浸提3次,每次60min,提取物中有效成分含量达1.1%。浸提液经浓缩、加等量水处理后,滤去脂肪性沉淀物杂质,再以石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇依次萃取,脱出溶剂得各部分残渣提取物。以正丁醇萃取物,经Al_2O_3柱层析、硅胶柱层析,氯仿乙醇混合液(6:4;4:6)洗脱,收集对重氮化试剂呈正反应的显色流份,蒸去溶剂得残渣,用二氯乙烷乙醇结晶,重结晶,得一白色针状晶体Ⅰ。以上述乙酸乙酯萃取物,经聚酰胺柱层析,氯仿乙醇混合液(2:8;8:2)洗脱,分别收集各洗脱液,洗脱液各蒸去溶剂得残渣,得2个单体组分,其中一个单体待确认,另一个单体在氯仿中结晶,重结晶,得一微黄色结晶Ⅱ,经熔点测定,薄层层析,紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱综合分析,并与标准品和文献值对照,白色针状晶体Ⅰ鉴定其为红景天甙(Salidroside)有效成分,微黄色结晶Ⅱ为红景天甙的甙元酪醇(Tyrosol)。均属首次从该植物中分得。 上述两种所分得的单体化合物红景天甙和酪醇,均属活性有效成分。 2.对菱叶红景天醇提物有效成份(RHE)进行了生物活性的实验研究。结果表明:菱叶红景天醇提物(300mg/kg)对正常小鼠和记忆障碍模型小鼠的学习记忆均有明显增强作用,与对照组比较,具有统计学显著差异。RHE(200-400mg/kg)对常压缺氧状态下的小鼠亦可明显延长其耐缺氧存活的时间,与对照组比较有显著差异(P<0.05)。 3.以菱叶红景天干燥根茎醇提后的残渣,经水溶浸提,得菱叶红景天粗多糖。经30%、50%、70%乙醇醇析得三个多糖级份RHP-Ⅰ、RHP-Ⅱ、RHP-Ⅲ。取RHP-Ⅲ脱蛋白、脱色、DEAE-纤维素柱层析,0.1M Nacl、0.5 M Nacl梯度洗脱,产物经葡萄糖凝胶柱层析纯化鉴定为一纯组分多糖RHP-ⅢS。紫外光谱和红外光谱分析具有多糖特征吸收 博士学位论文:菱叶红景天有效成分及生物活性研究 柱层析纯化鉴定为一纯组分多糖RHP一1115。紫外光谱和红外光谱分析具有多糖特征吸收 谱带。纸色谱初步分析菱叶红景天多糖的单糖组成有阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖和另一 个未知待确认的组分组成。 4.对菱叶红景天多糖(RHp)进行了生物活性的实验研究。结果表明:菱叶红景大多 糖对负重游泳小鼠可明显延长其游泳时间,降低小鼠血尿素氮(BtjN)和血乳酸(BLA) 水平,从而显示出明显的抗疲劳作用。其有效剂量为 100碑00m叭g.d,。 5.以__L述菱叶红景天有效成分及其生物活性的研究为基础,对研制开发菱叶红景天 保健面包和红景天保健茶粉两种功能食品进行了探讨,产品具有明确的功能因子及其含 量,为开发第三代功能食品奠定了基础,并经科学组方和采用合理丁艺,使产品具有良 好的感官品质和内在质量。这为菱叶红景天的综合开发利用提供了有效途径。
【学位授予单位】:华中农业大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:TS201

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【引证文献】
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【参考文献】
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【共引文献】
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6 苏秀伟;魏绍冲;姜远茂;黄永业;;酸性土壤条件下硅对苹果果实品质和植株锰含量的影响[J];山东农业科学;2011年06期
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8 韩丛琴;王兴华;;不同微量元素对出芽短梗霉发酵的影响[J];山东农业科学;2012年03期
9 邬安珍;孙自勇;;OPA柱前衍生法用于反相高效液相色谱分析氨基酸[J];安徽大学学报(自然科学版);1991年03期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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9 代辉;刘振;夏池;王键吉;;纤维素经离子液体[Amim][COOH]预处理酶解糖化[A];2009全国可再生能源—生物质能利用技术研讨会论文集[C];2009年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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6 李兆杰;壳聚糖快速制备技术及降血脂、免疫增强活性研究[D];中国海洋大学;2010年
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8 许光辉;基于基因芯片技术的刺五加改善果蝇睡眠作用的机制研究[D];黑龙江中医药大学;2010年
9 吴异健;两种中药多糖对呼肠孤病毒感染番鸭的免疫调节作用[D];福建农林大学;2010年
10 魏希颖;连翘种子挥发油化学成分、生物学活性及其自乳化药物传递系统的研究[D];陕西师范大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 葛静微;猪血中超氧化物歧化酶(SOD)和血红素的提取及SOD的应用研究[D];华中农业大学;2010年
2 陈小红;藜蒿硅窗气调保鲜研究[D];华中农业大学;2010年
3 卢琪;杜仲绿原酸的分离纯化、结构鉴定及微胶囊化的研究[D];华中农业大学;2010年
4 尹守铮;外源抗氧化剂对肉鸡机体氧化还原状态和生产性能的影响[D];华中农业大学;2010年
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6 雷莹;柑橘果实化渣性研究[D];华中农业大学;2010年
7 刘洁;武汉市城市公园体系研究[D];华中农业大学;2010年
8 王茜;空气电离生成气对黄瓜储藏品质影响的研究[D];华中农业大学;2010年
9 刘兰杰;一株热带假丝酵母利用木糖生长及其产酒精特性的研究[D];华中农业大学;2010年
10 王玲琴;双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价[D];安徽农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵文,蒋东升,王庭欣,马哓彤,秦淑贞,张俊刚,边床荣;蔷薇红景天对两种肿瘤生长的抑制作用及其免疫学机制[J];癌变.畸变.突变;1999年06期
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6 姜文华,王淑兰,关桂梅;红景天素对大鼠中枢神经系统的抗衰老作用实验研究[J];白求恩医科大学学报;1995年01期
7 邓伟国,熊文,傅艳,张胜杰,邓琳红;红景天对正常老龄小鼠脂质代谢的作用[J];白求恩医科大学学报;1996年03期
8 王薇,关桂梅,孟晓婷,王淑兰;红景天素对肝癌影响的实验研究[J];白求恩医科大学学报;1997年01期
9 刘洁,曲绍春,曲极冰,李方莲,石英秀;复方红景天对急性心肌梗塞犬血流动力学的影响[J];白求恩医科大学学报;1997年04期
10 李凤才,师海波,刘威,苗艳波,徐亚香,周重楚;高山红景天醇提物的抗缺氧作用[J];白求恩医科大学学报;1998年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 余汉谋;姜兴涛;肖海鸿;李庆廷;燕飞宇;;超声波辅助萃取天然植物香料研究进展[A];第八届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
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2 王化田;高山红景天中的红景天甙、甙元酪醇、香豆素的生产工艺[D];东北林业大学;2002年
3 李伟;西藏红景天组织培养及红景天甙相关代谢酶的研究[D];首都师范大学;2003年
4 谷燕莉;红景天的品种整理和质量研究[D];北京中医药大学;2003年
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6 王洁;超临界CO_2萃取葡萄籽油的工艺研究及数值模拟[D];西北农林科技大学;2004年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 戎爱群;金吉中;郜叶红;;复方刺五加抗疲劳作用的实验研究[J];甘肃中医;2006年11期
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6 黄冰洋;郭靖;魏海;周权明;钟丽婷;姜艳霞;;红景天多糖研究进展[J];吉林医药学院学报;2011年02期
7 邓飞;周永兵;;ISO22000体系及HACCP原理在液态奶生产中的应用[J];江西食品工业;2009年03期
8 裴建松;葛武鹏;王亮;顾晨;张霞;;HACCP体系在利乐砖纯牛奶生产中的应用[J];农产品加工(学刊);2012年05期
9 李静;祝彼得;;红景天多糖药理作用研究概况[J];四川解剖学杂志;2005年04期
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中国博士学位论文全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 范延丽;花桑寄生多糖分离、纯化及抗肿瘤活性的研究[D];福建师范大学;2008年
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10 刘辉;农作物秸秆低聚木糖膜分离纯化和浓缩的研究[D];南昌大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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8 潘力,李颖,栗振宝;红景天素抗大鼠心肌老化的超微结构体视学定量研究[J];白求恩医科大学学报;1997年03期
9 刘洁,曲绍春,曲极冰,李方莲,石英秀;复方红景天对急性心肌梗塞犬血流动力学的影响[J];白求恩医科大学学报;1997年04期
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【相似文献】
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1 王洪伦,明永飞,李玉林,陈世龙,索有瑞;红景天中红景天甙和酪醇的毛细管电泳法分析[J];分析试验室;2005年01期
2 宋丹青,甄济生;红景天甙合成工艺的改进[J];中国医药工业杂志;1998年10期
3 张利娟;吉欣;胡绍霞;陈志伟;;高山红景天浸提液超滤用膜截留分子质量的选择[J];应用化工;2007年01期
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7 王梦亮;张芳;刘滇生;;微生物催化D-葡萄糖与酪醇葡糖基转移合成红景天甙的初步研究[J];催化学报;2006年03期
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10 毛红霞,黎源倩,曾红燕,邹晓莉,肖全伟;保健食品中红景天甙的提取和测定方法研究[J];中国卫生检验杂志;2004年01期
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3 李伟;黄勤妮;;西藏红景天组织培养及红景天甙相关代谢酶的研究[A];中国植物学会七十周年年会论文摘要汇编(1933—2003)[C];2003年
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9 白丽;张宇红;潘静;王刚;丁健青;陈生弟;;红景天甙对帕金森病小鼠模型的治疗作用及其机制研究[A];第十一届全国神经病学学术会议论文汇编[C];2008年
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6 徐瑞哲;橄榄油:为双眼撑起“防烟伞”[N];解放日报;2008年
7 卓文;保健佳品藏药红景天[N];医药养生保健报;2005年
8 邓理有;胜似人参的红景天[N];上海中医药报;2002年
9 张宝琛 曹祯吾;挖掘藏医药宝库 为人类健康服务[N];西藏日报;2003年
10 李春生 陈可冀;抗衰老中药与方剂研究进展[N];上海中医药报;2002年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘志伟;菱叶红景天有效成分及生物活性研究[D];华中农业大学;2003年
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3 马晶波;红景天甙对黑素细胞生物学作用的研究及美白中草药筛选过程中一些问题的探讨[D];复旦大学;2003年
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6 史飞;红景天甙对皮肤光老化干预作用及其机理探讨[D];北京中医药大学;2007年
7 王莉;长鞭红景天细胞悬浮培养及其次生代谢调控研究[D];北京林业大学;2007年
8 吉腾飞;三种防治糖尿病中草药的化学成分研究[D];中国协和医科大学;2003年
9 马桂芝;蔷薇红景天化学成分和抗心肌缺血有效部位的研究[D];新疆医科大学;2006年
10 于寒松;红景天糖基转移酶家族基因克隆、鉴定及转基因发根系统的建立[D];吉林大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王化田;高山红景天中的红景天甙、甙元酪醇、香豆素的生产工艺[D];东北林业大学;2002年
2 张芳;红景天甙生物催化合成的研究[D];山西大学;2006年
3 史玲玲;大花红景天愈伤组织和悬浮细胞系的获得及其重要次生代谢物分析研究[D];北京林业大学;2009年
4 张利娟;高山红景天浸提液中红景天甙和酪醇的超滤纯化研究[D];河南大学;2007年
5 张莲姬;红景天甙的合成[D];延边大学;2001年
6 荣黎;红景天甙对拟高原缺氧大鼠肝损伤的影响及机制探讨[D];重庆医科大学;2010年
7 周志成;红景天甙对梗阻性黄疸大鼠氧化应激的影响[D];青海大学;2012年
8 高琨;红景天甙对大鼠肾脏缺血再灌注损伤预防保护作用的研究[D];宁波大学;2012年
9 叶应琴;红景天甙对人宫颈癌细胞系SiHa细胞增殖活性的影响[D];兰州大学;2013年
10 黄北川;橄榄多酚中酪醇等成分的分离纯化研究[D];西北大学;2010年
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