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《华中农业大学》 2003年
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黄颡鱼幼鱼蛋白质和能量需要的研究

余连渭  
【摘要】: 配制十七种半精制饲料,通过六周养殖实验,对黄颡鱼幼鱼(均重2.0g)的蛋白质和能量需要进行了研究。每种饲料设三个平行试验组,每日投喂二次,日投喂率4%~5%。具体研究结果如下: 1.设定总能为20.01MJ/kg,采用八种蛋白质含量梯度(20%~5%)饲料,以增重率为指标,通过折线模型,确定了黄颡鱼幼鱼饲料的适宜蛋白质含量为37.49%,维持体重的蛋白质含量为10.37%,折合蛋白质需要量1.50g~1.81g/100g鱼·d,维持需要量0.41g~0.52g/100g鱼·d。饲料蛋白质含量过低(20%)时,黄颡鱼增重率、成活率和鱼体粗脂肪含量均显著低于其它组(P<0.05);增重率随饲料蛋白质含量增加而增加,在蛋白质含量50%时最高,但当蛋白质含量增加到55%时,黄颡鱼增重率呈下降趋势,且55%组的鱼体粗脂肪含量显著高于其它组(P<0.05)。蛋白质含量过低(20%)和过高(55%),蛋白质沉积率都显著低于其它组(P<0.05)。 2.设定四个总能水平(18.87MJ/kg、20.01MJ/kg、21.39MJ/kg、22.81MJ/kg)和三个蛋白质含量(35%、40%、45%)的十二种饲料,以总能和蛋白质含量为因子,以增重率、蛋白质沉积率和能量保留率为指标,通过二元二次回归方程确定黄颡鱼幼鱼饲料的总能适宜值为19.89MJ/kg~20.06MJ/kg,适宜能量蛋白比为46.35kJ/g~52.93kJ/g。 3.黄颡鱼对蛋白质需要量的适宜值与饲料总能水平有关。总能较低(18.87MJ/kg)时,则饲料蛋白质含量从35%提高至40%以上时,黄颡鱼的增重率、蛋白质沉积率和能量保留率等指标显著提高,饲料系数显著降低(P<0.05);总能较高(21.39MJ/kg、22.81MJ/kg)时,蛋白质含量增加,黄颡鱼的增重率、蛋白质沉积率和能量保留率呈下降趋势,饲料系数呈上升趋势,表明饲料总能提高,黄颡鱼对蛋白质需要量降低。 4.黄颡鱼饲料总能的适宜值与饲料蛋白质含量有关。在蛋白含量为35%时,总能21.39MJ/kg组的黄颡鱼增重率和饲料转化效率最好;在蛋白含量为40%以上时,总能18.87MJ/kg组的黄颡鱼增重率和饲料转化效率最好。 5.饲料总能过高(22.slMJ瓜g)时,黄颗鱼的增重率、成活率和饲料转化效 率均显著低于其它能量水平组(P0.05)。表明总能过高的饲料不适宜于黄颗鱼生 长和饲料利用。 6.饲料总能和蛋白质含量对鱼的生长和饲料转化有极显著的交互作用 (P0.01)。低能低蛋白含量饲料(总能1 8.87MJ瓜g、蛋白质含量35%)和高能 高蛋白含量饲料(总能21·39MJ瓜g和22·81MJ瓜g、蛋白质含量45%)下,黄颗鱼 的增重率和饲料转化效率显著低于适宜总能(20.01MJ瓜g)和适宜蛋白含量(40%) 饲料(P0.05)。 7.总能从18.87MJ/kg提高至20.01MJ瓜g以上时,鱼体水份和粗蛋白含量显 著减少(P0.05);粗脂肪含量随总能提高呈现先增后降趋势,在总能ZI.39MJ/kg 组最高;当总能增加至22.81MJ/kg时,粗脂肪含量较ZI.39MJ瓜g组显著降低 (P0 .05)。
【学位授予单位】:华中农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2003
【分类号】:S965

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 文远红;曹俊明;黄燕华;陈燕;王国霞;周婷婷;刘群芳;;黄颡鱼营养需求研究进展[J];广东农业科学;2011年18期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 卢素芳;磷脂在黄颡鱼仔稚鱼人工微粒饲料中应用及其作用机理的研究[D];华中农业大学;2008年
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2 王淑敏;红鳍东方鲀幼鱼饲料最适蛋白质含量的研究[D];河北师范大学;2008年
【参考文献】
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【共引文献】
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10 郭永军;白东清;朱国霞;吴旋;宁博;杜红梅;张志艳;;工厂化养殖丁鱥肌肉营养成分分析[J];安徽农业科学;2010年26期
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9 黄峰;施培松;文华;魏开建;严安生;;复合酶制剂对草鱼鱼种生长性能及肠道酶活的影响[A];酶制剂在饲料工业中的应用[C];2005年
10 欧仁建;曹海鹏;郑卫东;胡鲲;许佳露;杨先乐;;黄颡鱼卵致病性绵霉的分离鉴定与药敏特性[A];2012第四届全国现代生态渔业与水环境综合治理技术汇总[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李会涛;《水产饲料生产良好操作规范》(GMP)技术管理体系构建与生产示范研究[D];中国海洋大学;2010年
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8 邹玉蓉;降低中华鳖(Pelodiscus sinensis)配合饲料中鱼粉水平的研究[D];中国海洋大学;2011年
9 袁勇超;胭脂鱼适宜蛋白能量水平、投喂水平和磷需要量及对植物蛋白源的利用研究[D];华中农业大学;2011年
10 张秀杰;黄颡鱼微卫星标记的开发及其遗传连锁图谱的构建[D];华中农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 杨凯;溶氧水平对黄颡鱼生长、代谢及氧化应激的影响[D];华中农业大学;2010年
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4 闫建林;饲料中低蛋白和低脂肪对黄鳝性逆转的影响[D];华中农业大学;2010年
5 方巍;黄颡鱼摄食和投喂策略的研究[D];华中农业大学;2010年
6 龚文杰;外源性丙酸睾酮对黄鳝性逆转的影响[D];华中农业大学;2010年
7 刘伟;中华鲟幼鱼饲料中适宜替代鱼粉蛋白源和脂肪源研究[D];华中农业大学;2010年
8 吴勤超;人工诱导黄颡鱼多倍体技术研究[D];华中农业大学;2010年
9 李英;环境因子变化对凡纳滨对虾蜕皮同步性和生理特征影响的实验研究[D];中国海洋大学;2010年
10 杨辉;三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)投喂技术的研究[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 田珍;刘小玲;丁益群;刘旭博;;皮质醇对黄颡鱼成鱼吞噬细胞和补体活性的影响[J];现代农业科技;2009年09期
2 李静;刘班;刘成玉;;红细胞膜脂质过氧化损伤及其作用机制[J];青岛大学医学院学报;2006年01期
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10 邱春刚;刘景祯;刘丙阳;徐世谦;张国强;骆小年;;汤河水库黄颡鱼的生物学及其资源利用[J];水产科学;2000年02期
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2 卢素芳;磷脂在黄颡鱼仔稚鱼人工微粒饲料中应用及其作用机理的研究[D];华中农业大学;2008年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 文远红;曹俊明;黄燕华;陈燕;王国霞;周婷婷;刘群芳;;黄颡鱼营养需求研究进展[J];广东农业科学;2011年18期
2 文远红;曹俊明;黄燕华;王国霞;莫文艳;孙智武;周婷婷;刘小玲;;蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和血浆生化指标的影响[J];动物营养学报;2013年01期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 刘兴旺;大菱鲆及半滑舌鳎蛋白质营养生理研究[D];中国海洋大学;2010年
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3 张磊;黄颡鱼能量收支及生物能量学最适生长模型的研究[D];华中农业大学;2010年
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【二级参考文献】
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【相似文献】
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6 欧仁建;曹海鹏;杨昊霖;杨先乐;许佳露;;黄颡鱼卵致病性绵霉的分离鉴定与系统发育分析[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
7 王达;毛慧玲;桂建芳;;黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)X和Y染色体特异分子标记及其在全雄黄颡鱼培育中的应用[A];中国鱼类学会2008学术研讨会论文摘要汇编[C];2008年
8 徐钢春;张呈祥;徐跑;郑金良;顾若波;;美洲鲥的仔、稚、幼鱼的形态发育及生长特征[A];2010年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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5 许爱国;黄颡鱼早繁及苗种的规模化培育技术研究[D];苏州大学;2010年
6 陈飞鹏;黄颡鱼“裂头病”病原、病理及同工酶研究[D];河北农业大学;2010年
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10 孙挺;黄颡鱼幼鱼三大营养素需要量的研究[D];四川农业大学;2008年
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