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《华中农业大学》 2004年
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黄颡鱼消化酶的初步研究

喻召德  
【摘要】:本文主要研究了黄颡鱼消化酶理化特性以及不同蛋白含量饲料对黄颡鱼生长、饲料消化率和消化酶活性的影响。结果如下: 1.胰蛋白酶作用的适宜pH为8.5-9.0,胃蛋白酶pH为2.0~2.5,蛋白酶的适宜pH为8.5~9.0,淀粉酶的适宜pH为7.5~8.5。胃蛋白酶作用最适温度35℃~40℃、蛋白酶55℃~60℃、淀粉酶35℃~40℃。胃蛋白酶作用适宜底物浓度为2.0%牛血红蛋白,蛋白酶为2.0%干酪素,淀粉酶为1.0%可溶性淀粉。 2.黄颡鱼的特定生长率以及对饲料干物质和饲料蛋白表观消化率随饲料蛋白含量的增加而增加。 3.高蛋白饲料组黄颡鱼胰蛋白酶活在试验前期(0d-20d)以前肠中最高,试验后期(30d-45d)以胰脏中最高。在整个试验期间中蛋白饲料组和低蛋白饲料组黄颡鱼胰蛋白酶活性均以前肠中最高。不同蛋白含量饲料对黄颡鱼胃蛋白酶、蛋白酶和淀粉酶在各消化组织器官中活性分布影响不大,分别以胃、前肠和胰脏中最高。 4.在试验的整个期间,不同蛋白含量饲料对黄颡鱼胰蛋白酶活性影响表现为:在胰脏中,试验0d-10d酶活降低,而后酶活呈上升趋势。在前肠中,摄食高蛋白饲料组黄颡鱼在整个试验期间酶活呈降低趋势,而摄食中蛋白饲料和低蛋白饲料组该酶活性呈先降低而后上升的趋势。 5.三种不同蛋白含量饲料组黄颡鱼胃中胃蛋白酶活性在试验的0d-20d表现为:中蛋白饲料组的该酶活性>高蛋白饲料组的>低蛋白饲料组的;在试验后期30d-45d以高蛋白饲料组该酶活性最高,中蛋白饲料组次之,低蛋白饲料组最低。不同蛋白含量饲料对黄颡鱼淀粉酶活性的影响,三个饲料组胰脏中该酶活性在整个试验期间之间并无显著差异。在试验前期,三个饲料组黄颡鱼前肠中淀粉酶活性差异不显著;而在试验后期,中蛋白饲料组前肠中该酶活性显著高于高蛋白饲料组的。试验结束时,中蛋白饲料组前肠和后肠中的淀粉酶活性最大,低蛋白饲料组次之,高蛋白饲料组最低。
【学位授予单位】:华中农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2004
【分类号】:S917

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【参考文献】
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【共引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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4 刘营;不同饲料对刺参(Apostichopus japonicus)生长及能量收支的影响及机制[D];中国海洋大学;2010年
5 韦柳枝;低溶解氧对中国明对虾生长的影响及其机制的实验研究[D];中国海洋大学;2010年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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7 李英;环境因子变化对凡纳滨对虾蜕皮同步性和生理特征影响的实验研究[D];中国海洋大学;2010年
8 杨辉;三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)投喂技术的研究[D];中国海洋大学;2010年
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10 李明珠;皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino.)△6脂肪酸去饱和酶(△6FAD)基因克隆以及不同脂肪源对皱纹盘鲍稚鲍生长、脂肪酸组成和△6FAD表达的影响[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
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中国博士学位论文全文数据库 前8条
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5 殷帅文;鲮魚和鲻魚的补偿生长研究[D];汕头大学;2002年
6 欧阳敏;黄颡鱼诱食剂及配合饲料实用配方的研究[D];湖南农业大学;2003年
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8 祁真;对虾生态工程化养殖系统水环境变化及影响因子研究[D];浙江大学;2004年
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10 尹秀芬;饥饿和再投喂对花尾胡椒鲷生化和形态性状指标的影响[D];汕头大学;2005年
【二级引证文献】
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1 高明;侯建华;刘玉芝;高玉红;李双安;;温度对宽体金线蛭生长的影响[J];安徽农业科学;2009年22期
2 齐红莉;王睿睿;王晓梅;李琳;徐立坡;;反应温度对斜带髭鲷消化酶活力的影响[J];安徽农业科学;2010年03期
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前5条
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4 熊冬梅;黑斑原鮡消化生理的研究[D];华中农业大学;2010年
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4 孙海涛;匙吻鲟消化酶发育、特性、分布及酶谱特点的研究[D];西北农林科技大学;2011年
5 黄雪;泥鳅蛋白质和能量需要量研究[D];西北农林科技大学;2011年
6 赵巧娥;饲料脂肪水平对鳡幼鱼生长、血液生化指标及消化生理的影响[D];华中农业大学;2011年
7 徐涛;环境因子对条纹锯鮨Centropristis striata能量代谢、渗透调节和抗氧化酶活力的影响[D];中国海洋大学;2007年
8 张伟;翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)消化系统的发育及不同养殖条件下消化酶活性的比较[D];华东师范大学;2008年
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【二级参考文献】
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8 王卫民;黄颡鱼的规模人工繁殖试验[J];水产科学;1999年03期
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6 张磊;黄颡鱼能量收支及生物能量学最适生长模型的研究[D];华中农业大学;2010年
7 杨瑞斌;黄颡鱼仔稚鱼消化系统发育及摄食特性的研究[D];华中农业大学;2010年
8 李文祥;黄颡鱼体内寄生蠕虫的生态学研究[D];中国科学院研究生院(水生生物研究所);2005年
9 刘小玲;应激对黄颡鱼非特异性免疫细胞的影响[D];华中农业大学;2006年
10 王海英;大菱鲆主要消化酶—蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 喻召德;黄颡鱼消化酶的初步研究[D];华中农业大学;2004年
2 葛欣琦;野生与养殖黄颡鱼遗传标记初步研究[D];南昌大学;2012年
3 许爱国;黄颡鱼早繁及苗种的规模化培育技术研究[D];苏州大学;2010年
4 孔令杰;黄颡鱼人工繁殖技术研究[D];东北农业大学;2003年
5 陈飞鹏;黄颡鱼“裂头病”病原、病理及同工酶研究[D];河北农业大学;2010年
6 肖慧;江西水域不同群体黄颡鱼形态差异比较及遗传多样性分析[D];南昌大学;2011年
7 朱浩;不同水生生物及免疫增强剂对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)夏花培育的影响[D];南京农业大学;2009年
8 黄艳青;黄颡鱼基础免疫的研究[D];华中农业大学;2003年
9 方巍;黄颡鱼摄食和投喂策略的研究[D];华中农业大学;2010年
10 孙源;黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)群体遗传结构分析及性别特异性分子标记的筛选[D];东北林业大学;2011年
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