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《湖北民族学院》 2016年
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不同浓度硒对绞股蓝和藤茶硒、重金属、主要活性成分含量和生长的影响

顿春垚  
【摘要】:本文以恩施特种经济植物——多年生草质藤本植物绞股蓝和木质藤本植物藤茶为材料进行盆栽试验。对不同浓度硒和特定浓度重金属处理条件下绞股蓝和藤茶中硒含量,铅、镉、汞、砷四种重金属含量,主要生物活性成分含量,根、茎、叶等生长情况的变化规律进行研究,旨在比较两种植物对于以上处理条件的响应特征,以探寻适宜其生长发育并且能够保证品质的处理方式,为绞股蓝和藤茶大规模富硒栽培过程中的质量控制和开发利用提供依据。主要结果如下:(1)随着硒处理的浓度升高,两种植物的硒含量均呈曲线变化。绞股蓝硒含量呈先升高后降低的规律,硒处理浓度为26 mg/kg时,其硒含量达到最高水平,此时显著高于对照组水平。藤茶硒含量呈先降低后升高的规律。硒处理浓度为2 mg/kg时,其硒含量为最低;硒处理浓度大于30 mg/kg时显著高于对照组水平。(2)不同浓度硒的处理对于绞股蓝和藤茶吸收重金属铅、镉、汞、砷具有不同的效应。一定浓度硒的处理对于绞股蓝吸收重金属铅、镉、汞、砷均具有显著抑制作用。其中,硒浓度于6-10 mg/kg及36-70 mg/kg范围内时体现出对于铅吸收的抑制作用,分别于6-70 mg/kg,36-70 mg/kg与6-70 mg/kg范围内时体现出对镉、汞、砷吸收的抑制作用;不同浓度硒的处理仅对于藤茶吸收汞具有显著抑制作用,而对于藤茶吸收重金属铅、镉、砷均具有显著促进作用。其中,硒浓度于10-50 mg/kg范围内时体现出对于藤茶吸收铅的促进作用,于0.5-50 mg/kg范围内时体现出镉和砷吸收的促进作用,于1-50 mg/kg范围内时体现出汞吸收的抑制作用。(3)一定浓度的硒处理能够显著促进绞股蓝中的皂苷以及藤茶中的黄酮积累。硒浓度的升高对绞股蓝叶片的总皂苷含量的影响体现为先抑制,后促进,再抑制的规律。浓度为6-20 mg/kg和高于40 mg/kg的硒对于绞股蓝叶片中总皂苷含量增加具有显著抑制作用,26-30 mg/kg的硒则具有显著促进作用,硒浓度为26 mg/kg时总皂苷含量最高,为86.46 mg/g。硒对藤茶叶片的总黄酮含量的增加以抑制为主,除了浓度为30 mg/kg的硒能显著促进藤茶叶片中总黄酮含量的积累以外(此时总黄酮含量最高,为104.46 mg/g),其余浓度硒均对之呈抑制效应。(4)一定浓度硒处理对于绞股蓝和藤茶根、茎、叶的生长具有显著促进作用,并对藤茶的花期、花序重量具有显著影响。浓度为2 mg/kg的硒显著促进绞股蓝根总长、总表面积、根尖数和侧根数增加,浓度为2-50 mg/kg和26-40 mg/kg的硒分别显著促进绞股蓝茎伸长及其生物量增加,浓度为2-50 mg/kg和6 mg/kg的硒促进绞股蓝叶片数目与平均叶面积增加,浓度为26 mg/kg的硒促进绞股蓝的叶生物量增加。浓度为1-20 mg/kg的硒显著促进藤茶根总长、根系总表面积、根系总体积、根尖数和侧根数增加。浓度为0.5-5 mg/kg与10 mg/kg的硒分别促进藤茶茎伸长与生物量增加。浓度为0.5-10 mg/kg与10 mg/kg的硒分别促进藤茶叶片数目增加及平均叶面积增长,但除了浓度为10 mg/kg的硒对藤茶叶的生物量无显著影响之外,其它浓度的硒均抑制生物量增加。此外,不同浓度硒处理均能起到延迟藤茶花期的作用,浓度为1-20 mg/kg的硒显著促进藤茶花序重量增加。
【学位授予单位】:湖北民族学院
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:Q945

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