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《湖南农业大学》 2012年
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我国不同地区棉粕猪氨基酸回肠消化率的研究

张铖铖  
【摘要】:本研究采集了我国不同地区棉粕样品,分析其粗蛋白含量,采用T型瘘管法与外源指示剂法相结合、以待测棉粕作为唯一蛋白源配制试验日粮,测定我国不同地区棉粕猪18种氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率。通过分析棉粕中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和游离棉酚含量间的相关关系及这些成分与赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨基酸回肠消化率的相关关系,筛选最佳预测因子,建立棉粕猪赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸表观回肠消化率、标准回肠消化率预测模型。 主要研究结果如下: 1不同地区棉粕猪氨基酸表观回肠消化率平均值范围分别为:长江流域57.73%~91.43%、黄河流域42.30%-88.49%、西北内陆43.69%-91.29%。全国棉粕猪氨基酸表观回肠消化率平均值范围为46.75%~89.91%,其中,必需氨基酸表观回肠消化率平均值分别为:赖氨酸61.48%、蛋氨酸65.20%、色氨酸73.13%、苏氨酸60.51%、缬氨酸71.96%、异亮氨酸70.23%、亮氨酸73.23%、苯丙氨酸81.87%、组氨酸79.35%、精氨酸89.91%。 2不同地区棉粕猪氨基酸标准回肠消化率平均值范围分别为:长江流域65.02%-95.96%、黄河流域68.02%~93.15%、西北内陆74.70%~95.76%。全国棉粕猪氨基酸标准回肠消化率平均值范围为69.42%~94.50%,其中,必需氨基酸标准回肠消化率平均值分别为:赖氨酸74.63%、蛋氨酸69.42%、色氨酸77.95%、苏氨酸81.43%、缬氨酸83.26%、异亮氨酸81.97%、亮氨酸84.65%、苯丙氨酸89.97%、组氨酸87.89%、精氨酸94.50%。 3、预测模型的建立。 ①棉粕猪氨基酸表观回肠消化预测模型: ALys=-81.375+2.881*CP R2=0.556,RSD=4.724,P0.05. AMet=97.597-1.786*CF R2=0.451,RSD=5.082,P0.05. ATrp=96.079-0.034*FG R2=0.451, RSD=3.719, P0.05. AThr=-68.654+2.605*CP R2=0.544, RSD=4.376, P0.05. ②棉粕猪氨基酸标准回肠消化率预测模型: SLys=-63.372+2.783*CP R2=0.499,RSD=5.119,P0.05. SMet=98.861-1.623*CF R2=0.402,RSD=5.274,P0.05. STrp=48.863.0.031FG+1.001*CP R2=0.707,RSD=2.492,P0.05. SThr=114.937-0.050*FG R2=0.449, RSD=5.443, P0.05.
【学位授予单位】:湖南农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2012
【分类号】:S828.5

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【参考文献】
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