收藏本站
《中南林业科技大学》 2010年
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

水果中农药残留的检测方法研究

张帆  
【摘要】:水果是我们日常生活中必不可少的食物,水果中含有许多人体必须的维生素和微量元素,可以预防一些疾病的发生。近些年来,国内外经常有农药残留超标引起的急性中毒事件的发生,这都是由于农药的不当使用引起的。随着人们生活水平的提高,对食品安全的重视程度也随之提高。因此,国际上对水果中农药残留检测的限量要求越来越严格,农药的检测项目也越来越多。为了打破这种贸易壁垒,扩大水果的出口量,利用目前国际先进的仪器建立水果中多种农药残留的同时检测方法是非常有必要的。 本试验建立了采用乙腈提取,石墨化碳氨基复合柱净化,然后采用高效液相色谱-串联质谱测定水果中20种氨基甲酸酯类农药残留量的分析方法。20种氨基甲酸酯类农药在0.005 mg/kg-0.100 mg/kg范围内,线性良好,相关系数为0.9917-0.9996;在0.005 mg/kg-0.025 mg/kg浓度范围内,20种目标物的回收率为53.2%-127.0%,相对标准偏差为1.7%-19.8%。该方法准确、灵敏、快速。 建立了丙酮-正己烷提取,正丁醇-硫酸溶液衍生,净化和分析自动化的在线凝胶色谱-气相色谱/质谱法检测水果中11种苯氧羧酸类农药残留量的分析方法。11种目标物在0.010 mg/kg-1.000 mg/kg范围内,线性良好,相关系数为0.9987-0.9999;在0.020 mg/kg-0.100 mg/kg浓度范围内,11种农药的回收率为65.7%-111.5%,相对标准偏差为3.0%-11.9%,获得了满意的分离效果和检测灵敏度,回收率、重现性和检测低限满足农药残留分析的要求和实时农残监测的需要。 本试验通过对样品的前处理方法和仪器条件进行了优化,建立了丙酮-正己烷(1+9,v/v)提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化的全二维气相色谱-飞行时间质谱法检测水果中34种有机氯类和拟除虫菊酯类农药残留量的检测方法,比传统的一维色谱与质谱联用的分离效果更好、分离速度更快。34种目标物在0.010 mg/kg-1.000 mg/kg范围内,线性良好,相关系数为0.9898-1.000;在0.010 mg/kg-0.100 mg/kg浓度范围内,34种农药的回收率为60.1%-115.0%;相对标准偏差为2.5%-13.7%,满足农药残留分析的要求。该方法的研究结果为水果中有机氯类和菊酯类农药的残留量测定提供了高效、准确的检测手段,有利于打破国际贸易壁垒,促进我国水果的出口。
【学位授予单位】:中南林业科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2010
【分类号】:S481.8

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;美国蔬果农药残留现象普遍[J];中国社区医师(医学专业);2011年21期
2 孙聪;梁宜品;刘孟雨;;蔬菜中农药残留状况调查[J];蔬菜;2011年08期
3 高原;;美蔬果农药残留现象普遍 苹果居黑名单之首[J];农药市场信息;2011年19期
4 刘子学;马守泉;;浅谈农产品中农药残留超标的原因、危害及检测[J];科技致富向导;2011年24期
5 ;除蔬果农药残留五法[J];北方园艺;2011年15期
6 顾磊;;江苏省农科院专家研究15种农药残留一次快检技术[J];农药市场信息;2011年18期
7 ;专家审议600余项农药残留标准[J];农药研究与应用;2011年03期
8 周肖芳;;浅谈蔬菜农药残留及控制问题[J];中国城市经济;2011年17期
9 崔婕;;合理使用农药降低农药残留[J];中国果菜;2011年07期
10 王永钊;;都市蔬果产品农药残留现状及成因分析[J];农药科学与管理;2011年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王建梅;周晓龙;孙涛;;气相色谱法检测驱虫斑鸠菊中的有机氯农药残留[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(上册)[C];2005年
2 付允;孙玉川;毛海红;沈立成;贾亚男;;地下河流域土壤中有机氯农药的分布特征及来源分析[A];地理学核心问题与主线——中国地理学会2011年学术年会暨中国科学院新疆生态与地理研究所建所五十年庆典论文摘要集[C];2011年
3 汪雨;支辛辛;张玲金;谢文明;;固相膜萃取测定水中的有机氯农药[A];2005年全国有机质谱学术交流会论文集[C];2005年
4 胡国成;许振成;许木启;戴家银;麦碧娴;彭晓武;郭庶;刘芸;郑海;;白洋淀草鱼组织中有机氯农药和多溴联苯醚分布特征[A];持久性有机污染物论坛2011暨第六届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2011年
5 侯如燕;卞红正;宛晓春;;茶叶中有机氯农药的残留检测方法[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
6 吴宏丽;贾宏亮;周蕾;杨萌;李一凡;;太湖流域有机氯农药(HCH、DDT)的生产、使用、残留状况及分析[A];持久性有机污染物论坛2007暨第二届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2007年
7 王向明;居力;周守毅;戴军升;沈燕军;;上海市干沉降中有机氯农药现状初步研究[A];持久性有机污染物论坛2011暨第六届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2011年
8 许华;曹红;蔡雪凤;林立;;茶叶中有机氯农药的质谱确证分析[A];2004年全国有机质谱学术交流会论文集[C];2004年
9 马继臻;;长江口及其毗邻海域贝类体内有机氯农药的残留水平及其变化趋势[A];中国海洋湖沼学会第九次全国会员代表大会暨学术研讨会论文摘要汇编[C];2007年
10 赵龙;侯红;周友亚;李发生;;海河干流及河口区土壤中有机氯农药的分布特征[A];中国化学会第26届学术年会环境化学分会场论文集[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 赵英淑;当心!别让农药残留伤着你[N];科技日报;2010年
2 本报记者 尚玮民;让“餐桌污染”从我们身边走开[N];河南科技报;2005年
3 记者 姜澎;15分钟测出蔬菜残留农药[N];文汇报;2008年
4 劲涛;如何祛除果蔬农药残留[N];四平日报;2009年
5 记者/张冬凡;4月起我市检测农产品农药残留[N];铁岭日报;2009年
6 岳德亮;杭州 立法遏制农药残留蔬菜上市[N];中国特产报;2009年
7 记者 余靖静;我研究人员找到减少农药残留好“帮手”[N];新华每日电讯;2009年
8 余靖静;科学家找到减少农药残留的植物“帮手”[N];中国特产报;2009年
9 周炜 宦建新;浙江发现降解农药残留“天然帮手”[N];中国食品质量报;2009年
10 记者 吴晶晶;超声波去农药残留[N];新华每日电讯;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 M D M D W Mangala M Kumari Yatawara;福建省和海南省海湾有机氯农药和重金属生物与环境交换研究[D];中国地质大学;2010年
2 郭子武;笋用竹林地有机农药污染土壤微生物修复机理研究[D];中国林业科学研究院;2008年
3 张存政;新型除草剂H9201检测技术及环境残留行为[D];南京农业大学;2011年
4 张少军;嗪草酮等农药的残留分析方法和残留规律研究[D];河北大学;2009年
5 郭志勇;自然水体中多种固相物质对有机氯农药的吸附特征研究[D];吉林大学;2010年
6 李义强;防治烟草黑胫病药剂的残留降解及安全性评价与风险评估[D];湖南农业大学;2011年
7 龚香宜;有机氯农药在湖泊水体和沉积物中的污染特征及动力学研究[D];中国地质大学;2007年
8 孙玉川;有机氯农药和多环芳烃在表层岩溶系统中的迁移、转化特征研究[D];西南大学;2012年
9 傅丽君;农药对枇杷园生态系的影响与主要害虫生态控制研究[D];福建农林大学;2005年
10 王忠东;基于荧光机理的光纤农药残留测量系统的理论与实验研究[D];燕山大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨如箴;药用植物中氨基甲酸酯类农药多残留分析方法的研究[D];山东农业大学;2011年
2 盛静;中药杭白菊的农药残留研究[D];浙江大学;2007年
3 詹萍;苹果中农药残留的测定及其降解方法的研究[D];陕西师范大学;2006年
4 张利飞;水体中甲胺磷等农药残留的测定[D];中国农业科学院;2005年
5 李文秀;应用红外光谱技术进行农药残留快速检测的研究[D];天津大学;2004年
6 罗轶;降有机磷农药生物制剂的制备及其在菠菜生产中的应用[D];中国海洋大学;2004年
7 蒋国辉;蔬菜、水果及粮食农药残留检测方法的建立[D];湖南农业大学;2005年
8 陈树兵;蔬菜和大米中农药多残留分析方法研究及有机氯农药残留水平分析[D];南京农业大学;2005年
9 宁鸣辉;农药管理工作初步研究[D];中国农业大学;2005年
10 贾婧;含硫蔬菜中多种农药残留的分析方法研究[D];郑州大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026